Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Рагу овощное с мясом

9 января 2018, 2:11
5498

Рагу из кабачков с фрикадельками

Блюдо это я впервые сочинила на даче, надо было приготовить что-то сытное и не слишком тяжелое, чтобы мои мужички-работнички могли совершать свои строительно-монтажные дела с легкостью и без мук голода. Блюдо так понравилось, что прижилось в нашем меню и теперь я готовлю его периодически и с удовольствием.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Рагу овощное с мясом

Ингредиенты для «Рагу из кабачков с фрикадельками»:

Рис — 1 стак.
Кабачок (небольшие) — 2 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Томатная паста — 1 ст. л.
Фарш мясной (300-350)
Яйцо куриное — 1 шт
Крошка хлебная — 2 ст. л.
Чеснок (1-2)
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Приправа (для фарша) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1192.4 ккал	белки 40.5 г	жиры 17.7 г	углеводы 208 г
100 г блюда
ккал 100.2 ккал	белки 3.4 г	жиры 1.5 г	углеводы 17.5 г

Рецепт «Рагу из кабачков с фрикадельками»:

Рис отварить до полуготовности в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг.
В фарш добавить все ингредиенты, можно также добавить мелконарезанной зелени,
Хорошо вымесить, отбить и убрать в холодное место на 20-30 минут.
Тем временем нашинковать соломкой морковь и лук.
Кабачки разрезать вдоль на 4 части и затем поперек на толстенькие брусочки.
Лук обжарить до золотистого цвета.
Добавить морковь и спассеровать до полуготовности.
Из фарша сказать небольшие фрикадельки и обжарить их до подрумянивания.
В казанок или кастрюлю с толстым дном выложить рис, добавить зажарку и кабачки, перемешать.
Выложить фрикадельки и снова аккуратно перемешать.
Добавить томат-пасту, посолить и поперчить по вкусу.
Тушить на небольшом огне под крышкой, время от времени помешивая, до готовности риса

При подаче украсить укропчиком.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6989

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее второе обед ужин детям

Вкусы: мягкий кабачковый рисовый мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/148304/]Рагу из кабачков с фрикадельками[/url]
[url=/recipes/show/148304/][img]/data/cache/2018jan/09/31/2229428_99343-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Рагу овощное с мясом
Блюдо это я впервые сочинила на даче, надо было приготовить что-то сытное и не слишком тяжелое, чтобы мои мужички-работнички могли совершать свои строительно-монтажные дела с легкостью и без мук голода. Блюдо так понравилось, что прижилось в нашем меню и теперь я готовлю его периодически и с удовольствием.

Ингредиенты: Рис, Кабачок, Морковь, Лук репчатый, Томатная паста, Фарш мясной, Яйцо куриное, Крошка хлебная, Чеснок, Соль, Перец черный, Приправа.
Тэги: горячее, второе, обед, ужин, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рагу из кабачков с фрикадельками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018jan/09/31/2229428_99343-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рагу из кабачков с фрикадельками" title="Рецепт: Рагу из кабачков с фрикадельками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Блюдо это я впервые сочинила на даче, надо было приготовить что-то сытное и не слишком тяжелое, чтобы мои мужички-работнички могли совершать свои строительно-монтажные дела с легкостью и без мук голода. Блюдо так понравилось, что прижилось в нашем меню и теперь я готовлю его периодически и с удовольствием.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/278/">
          Рагу овощное с мясом
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рагу из кабачков с фрикадельками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/10740">Крошка хлебная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/148304/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рагу из кабачков с фрикадельками

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Рагу овощное с мясом

Ингредиенты для «Рагу из кабачков с фрикадельками»:

Рис Кабачок Морковь Лук репчатый Томатная паста Фарш мясной Яйцо куриное Крошка хлебная Чеснок Соль Перец черный Приправа

Тэги: горячее, второе, обед, ужин, детям

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

547

Морковь по-мароккански

116
547
34514

1412

Закуска "Сырные шарики с крабовыми палочками"

71
1412
44413

3225

Торт "Сметанник" на сковороде

191
3225
857151

Фотографии «Рагу из кабачков с фрикадельками» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

31 мая Сурик #

+19

[+5]

Отличный был у нас ужин! Быстро и просто приготовила рагу. Фарш (куриный) у меня уже был в морозилке, готовлю за ранее и по пакетам в морозилку. Потом достаю, размораживаю в холодильнике (на ночь кладу) и добавляю разные необходимые ингредиенты. Очень вкусные тефтели! Получилось ароматное, сытное и вкусное блюдо! Ниночка, большое спасибо за рецепт!

31 мая Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Очень аппетитно! Спасибо, Людочка

Очень рада, что вам понравилось!

А я не фарш замораживаю, а фрикадельки. Налеплю их, заморожу на подносе, потом ссыплю в кулёк и использую по мере надобности. Часто суп с фрикадельками варю, мы любим.

22 апреля tatabilga-2015 #

+13

[+5]

Спасибо за рецепт ! Очень вкусно получилось , Нина !

24 апреля Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Очень рада, что вам понравилось

7 августа 2022 года korol a n 2014 #

+11

[+4]

Такое простое в приготовлении блюдо!
Очень вкусное рагу из простых продуктов .Из отступлений- заменила томатную пасту на помидор( мелко порезала) - остальное без изменений.
Спасибо Вам за рецепт- забираю в любимчики.

11 августа 2022 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Очень-очень рада, что вам так понравилось. Спасибо большое за чудесный, аппетитнейший фотоотчет!

28 января 2018 года veronika1910 #

Очень вкусно

28 января 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Вероника!

10 января 2018 года Щербакова Елена #

Сытно!

10 января 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Большое спасибо!

9 января 2018 года Манюша #

9 января 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

9 января 2018 года ms olya1226 #

классная идея.все доступные продукты-а никогда такое рагу не готовила.заберу-сделаю

9 января 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Я буду очень рада, если вам понравится. В нашей семье это рагу прижилось.

9 января 2018 года OLGA-LADIZENSKY #

9 января 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

9 января 2018 года ирпенчанка #

Ой как вкусно!

Рецептик прихватила в КК!

9 января 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Наташенька! Бери на вооружение. Рецепт не сложный совсем, но очень оригинальный.

9 января 2018 года ирпенчанка #

Спасибо!

9 января 2018 года kotmarsa #

↑Ответ для Нина-супербабушка

Оценила и добавила в КК. Очень нравятся такие спонтанные рецепты. Спасибо! И со всеми прошедшими и предстоящими праздниками Вас поздравляю! Успехов на кулинарном поприще!

9 января 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V031 "Шэридан"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рагу из кабачков с фрикадельками

Ингредиенты для «Рагу из кабачков с фрикадельками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рагу из кабачков с фрикадельками»:

Похожие рецепты

Овощное рагу с куриным фаршем

Рагу "Драконье"

Мясная солянка с капустой в сметане

Мусака по-ливански

А-ля азу по-домашнему

Рагу ленивой любовницы

Рагу из свинины в маринаде

Мясо с картошкой и стручковой фасолью

Овощи с мясом

Попробуйте приготовить вместе

Морковь по-мароккански

Закуска "Сырные шарики с крабовыми палочками"

Торт "Сметанник" на сковороде

Фотографии «Рагу из кабачков с фрикадельками» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V031 "Шэридан"

Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"

Каркасный дом с 4 спальнями V086 "Оденсбург"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!