Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Гали-28Поваренок 7 уровня

13 января 2018, 1:24
104904

Сочная курица, запеченная в духовке

До чего же получилась нежная и ароматная курочка, не передать. Не могли дождаться, когда же она приготовится, чтобы попробовать. Букет разных специй и трав в дополнение к соевому соусу сделали курочку невероятно вкусной и сочной.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Сочная курица, запеченная в духовке»:

Курица (1800 г) — 1 шт
Соевый соус (ТМ Киккоман, соус-маринад Терияки) — 4 ст. л.
Масло растительное — 4 ст. л.
Чеснок (и сушеный 1 ч.л.) — 4 зуб.
Кориандр (молотый) — 1 ч. л.
Паприка сладкая (молотая) — 1 ч. л.
Орегано (молотый) — 0,5 ч. л.
Тимьян (молотый) — 0,5 ч. л.
Перец чили (хлопья) — по вкусу
Розмарин — 1/4 ч. л.
Куркума — 1/4 ч. л.
Перец черный (молотый) — 0,5 ч. л.
Соль — по вкусу

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2398.5 ккал	белки 270.6 г	жиры 107.3 г	углеводы 88.4 г
Порции
ккал 399.8 ккал	белки 45.1 г	жиры 17.9 г	углеводы 14.7 г
100 г блюда
ккал 138.6 ккал	белки 15.6 г	жиры 6.2 г	углеводы 5.1 г

Рецепт «Сочная курица, запеченная в духовке»:

Подготовить все специи.
Соевый соус ТМ Киккоман соус-маринад Терияки смешать с давленым чесноком и растительным маслом. Добавить все подготовленные специи, перемешать.
Хорошо натираем со всех сторон и внутри курицу, укладываем в миску. Натянуть на миску пленку или взять подходящий контейнер с крышкой. Оставить мариноваться не меньше, чем на 10 часов, а лучше на сутки. За это время несколько раз переворачивать курицу и смазывать маринадом.
На противень установить решетку, чтобы курица не плавала в соусе, сверху на решетку положить курицу.
Налить в противень стакан воды, курицу накрыть фольгой. Поставить в горячую духовку 200°C на 40 минут, затем убавить до 180°C еще на час, убавить до 160°C ещё на 20 минут без фольги, чтобы зарумянилась. Все это время следить, чтобы не подгорела. Возможно, время готовки будет меньше. Если курица меньше весом, соответственно время готовки сократится.
Подавать курицу, сделав из салфетки на ножки папильотки. Они закрывают косточки и удобно браться за них при разделке курицы.

Вы только посмотрите, какое нежное и сочное мясо.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Новый год + K" На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На горячее

Теги: горячее гости праздник пикник запекать духовка

Вкусы: куриный бесподобный жареный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/148481/]Сочная курица, запеченная в духовке[/url]
[url=/recipes/show/148481/][img]/data/cache/2018jan/13/21/2234679_10479-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
До чего же получилась нежная и ароматная курочка, не передать. Не могли дождаться, когда же она приготовится, чтобы попробовать. Букет разных специй и трав в дополнение к соевому соусу сделали курочку невероятно вкусной и сочной.

Ингредиенты: Курица, Соевый соус, Масло растительное, Чеснок, Кориандр, Паприка сладкая, Орегано, Тимьян, Перец чили, Розмарин, Куркума, Перец черный, Соль.
Тэги: горячее, гости, праздник, пикник, запекать, духовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сочная курица, запеченная в духовке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018jan/13/21/2234679_10479-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сочная курица, запеченная в духовке" title="Рецепт: Сочная курица, запеченная в духовке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">До чего же получилась нежная и ароматная курочка, не передать. Не могли дождаться, когда же она приготовится, чтобы попробовать. Букет разных специй и трав в дополнение к соевому соусу сделали курочку невероятно вкусной и сочной.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сочная курица, запеченная в духовке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4065">Орегано</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1538">Розмарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/73/">запекать</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/148481/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сочная курица, запеченная в духовке

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Сочная курица, запеченная в духовке»:

Курица Соевый соус Масло растительное Чеснок Кориандр Паприка сладкая Орегано Тимьян Перец чили Розмарин Куркума Перец черный Соль

Тэги: горячее, гости, праздник, пикник, запекать, духовка

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

265

Аджапсандали

48
265
20338

3601

Рулеты из баклажанов по-кавказски

137
3601
769442

149

Пасхальные шоколадные яйца с "Тирамису"

45
149
11752

Фотографии «Сочная курица, запеченная в духовке» от приготовивших (20)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

13 января 2018 года yugai ludmila65 #

Галочка, птЫчка великолепна! Очень вкусно!

13 января 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)

Спасибо Людочка, спасибо милая.

ПтЫчка очень вкусная, присаживайся, угощайся

13 января 2018 года yugai ludmila65 #

наливай!

14 января 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)

Наливаю

13 января 2018 года Наталья Щучкина #

Вау! Какая роскошная курочка!!! Галочка, это просто кулинарный шедевр!!! Ароматная и вкУуууууснАаааЯяяяяя! Готовила на Рождество. Сейчас пожалела, что не сфотала.

13 января 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)

Наташечка, спасибо огромное за внимание и теплый отзыв

Эх, что ж ты так, не сфоткала

13 января 2018 года Наталья Щучкина #

Если честно, из головы "вылетела" эта деталь праздничного застолья.

14 января 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)

Бывает дорогая, другой раз так закрутишься, у меня и рецепты есть без главного фото.

14 января 2018 года Наталья Щучкина #

И у меня несколько рецептов висят без фото.

14 января 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)

ну что могу сказать? А ничего не скажешь

15 января 2018 года Наталья Щучкина #

13 января 2018 года mtata #

Галочка роскошная курочка,аппетитные фото

,удачи дорогая

13 января 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)

Танечка, дорогая моя, спасибо тебе солнышко а теплый отзыв и пожелание.

13 января 2018 года Леночка 53 #

Ох и ароматная курочка получится!

13 января 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)

Леночка, спасибо моя хорошая за внимание

13 января 2018 года ms olya1226 #

запечь курочку на старый новый год да с такими приправками!!и не хлопотно))

13 января 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)

Олечка, спасибо огромное за внимание.

Я очень рада буду, если приготовите, вам понравится.

С Наступающим Старым Новым годом!!!!

13 января 2018 года ms olya1226 #

с праздником!

13 января 2018 года Марина Бархатова #

Румяная красавица!

13 января 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо моя хорошая за внимание

13 января 2018 года lamer #

Какая ароматная курочка!!! С Наступающим Старым Новым Годом, Галочка!

13 января 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)

Леночка, спасибо дорогая за внимание

С Наступающим Старым Новым годом Леночка!!!

13 января 2018 года Ма17рина #

Очень аппетитная курочка

Готовлю подобным способом, только с солью и перцем, всегда идет на "ура". Представляю, что с таким набором специй курочка еще вкусней получается, надо попробовать

13 января 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо огромное за внимание.

Да курица одинаково готовится, только специи разные, отсюда и вкус ее разный. Попробуйте, вам понравится.

13 января 2018 года о-л-я-1 #

Мимо таких аппетитных фотографий мимо не пройдешь!

Приготовлю обязательно !

13 января 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)

Олюшка, спасибо за внимание и теплый отзыв.

Приготовьте обязательно.

13 января 2018 года Николай2405 #

13 января 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)

Николай, спасибо вам огромное за внимание

13 января 2018 года тататима #

Очень аппетитня и ароматная птичка!

13 января 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо моя хорошая за внимание

13 января 2018 года Wasssabi #

Ой,как вкусно!!!!

Фото шикарные,так и откусила бы!!! Курица с соевым соусом-это всегда беспроигрышный вариант,а здесь еще и такой набор специй!!)

Плюс,время маринования дает результат! Я не могу столько терпеть

13 января 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)

Спасибо Настенька за теплый отзыв и внимание.

Отломи ножку, чтоб не ждать

тебе понравится

13 января 2018 года lioliy1967 #

Галенька, очень красивая курочка!!!

13 января 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)

Лилечка, спасибо моя хорошая за внимание

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V222 "Небраска"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сочная курица, запеченная в духовке

Ингредиенты для «Сочная курица, запеченная в духовке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сочная курица, запеченная в духовке»:

Похожие рецепты

Диетические куриные ежики с ширатаки

Рагу по-китайски

Террин куриный "Весенний триколор"

"Весенние" рулетики

Куриные котлетки

Куриное филе, фаршированное персиком

Куриные ножки в лодочках из кабачка

Цыпленок тапака №1 со сметанным соусом

Курочка маринованная с картофелем

Попробуйте приготовить вместе

Аджапсандали

Рулеты из баклажанов по-кавказски

Пасхальные шоколадные яйца с "Тирамису"

Фотографии «Сочная курица, запеченная в духовке» от приготовивших (20)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V222 "Небраска"

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"

Каркасный дом с 4 спальнями V314 "Лонг-Бич"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!