Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Ленхен-2016Поваренок 1 уровня

14 января 2018, 12:49
1582

Кекс с брусникой и вишней

Очень нежный, ароматный и красивый кекс. Ягоды насыщают его своими вкусовыми качествами и витаминами, придают кексу легкость. Прослойка из творожного сыра со взбитыми белками замечательно смягчает кекс, лишая его сухости.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс с брусникой и вишней»:

Брусника — 150 г
Вишня — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Сыр творожный — 140 г
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 4 шт
Масло сливочное (плюс 10 г для смазывания формы) — 160 г
Сахар — 150 г

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3398 ккал	белки 65 г	жиры 186.8 г	углеводы 362.2 г
Порции
ккал 424.8 ккал	белки 8.1 г	жиры 23.4 г	углеводы 45.3 г
100 г блюда
ккал 292.9 ккал	белки 5.6 г	жиры 16.1 г	углеводы 31.2 г

Рецепт «Кекс с брусникой и вишней»:

Размягченное сливочное масло смешала с сахаром и взбила блендером. Добавила два яйца и все взбила, затем - два желтка и взбила. К сожалению, когда готовлю, увлекаюсь и забываю сделать фото, поэтому на фотографии - готовая смесь. Постепенно всыпала в нее муку, тщательно все перемешивая.
Из замороженной вишни удалила косточки. Помыла и обсушила бруснику.
Добавила ягоды в тесто и перемешала. Смазала форму сливочным маслом и половину теста выложила в нее.
Взбила в блендере два белка.
Взбитые белки выложила к творожному сыру, смешанному с кукурузным крахмалом и осторожно снизу вверх перемешала.
Выложила творожный сыр с взбитыми белками на тесто в форме.
Сверху выложила оставшееся тесто.
Выпекала кекс в духовке, разогретой до 180 градусов в течении 40 минут. Тут лучше ориентироваться по возможностям своей духовки.
Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт

Теги: десерт запекать чаепитие

Вкусы: бесподобный брусничный вишневый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/148531/]Кекс с брусникой и вишней[/url]
[url=/recipes/show/148531/][img]/data/cache/2018jan/14/46/2236300_59226-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Очень нежный, ароматный и красивый кекс. Ягоды насыщают его своими вкусовыми качествами и витаминами, придают кексу легкость. Прослойка из творожного сыра со взбитыми белками замечательно смягчает кекс, лишая его сухости.

Ингредиенты: Брусника, Вишня, Мука пшеничная, Сыр творожный, Крахмал кукурузный, Яйцо куриное, Масло сливочное, Сахар.
Тэги: десерт, запекать, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс с брусникой и вишней
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018jan/14/46/2236300_59226-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кекс с брусникой и вишней" title="Рецепт: Кекс с брусникой и вишней"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень нежный, ароматный и красивый кекс. Ягоды насыщают его своими вкусовыми качествами и витаминами, придают кексу легкость. Прослойка из творожного сыра со взбитыми белками замечательно смягчает кекс, лишая его сухости.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс с брусникой и вишней»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/270">Брусника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/73/">запекать</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/148531/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс с брусникой и вишней

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс с брусникой и вишней»:

Брусника Вишня Мука пшеничная Сыр творожный Крахмал кукурузный Яйцо куриное Масло сливочное Сахар

Тэги: десерт, запекать, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

16 января 2018 года Леночка 53 #

Красивый пирог получается, понравился

16 января 2018 года Ленхен-2016 # (автор рецепта)

Спасибо.

14 января 2018 года khris n2011 #

14 января 2018 года Ленхен-2016 # (автор рецепта)

14 января 2018 года kritikessa #

Как интересно! А Вы какой сыр использовали?

14 января 2018 года Ленхен-2016 # (автор рецепта)

Обычно использую мягкий сливочный творожный сыр Hochlаnd, мужу больше нравится - мягкий сыр Рикотта.

14 января 2018 года kritikessa #

Я как раз между ними и выбирала, а потом решила вопрос задать

ЁБургу привет! Планируем там быть в августе

14 января 2018 года Ленхен-2016 # (автор рецепта)

Я вообще-то из Тавды, но меня почему-то упорно поселяют в Ебурге. Очень люблю этот город, но живу все же в другом.

14 января 2018 года kritikessa #

Прикольно

Так и мы поедем в Евро только в Мегу, а так-то нас Полевской ждёт

14 января 2018 года kritikessa #

↑Ответ для Ленхен-2016

Тогда привет Тавде

14 января 2018 года Ленхен-2016 # (автор рецепта)

Спасибо.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V008 "Дельта"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кекс с брусникой и вишней

Ингредиенты для «Кекс с брусникой и вишней»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс с брусникой и вишней»:

Похожие рецепты

Шоколадно-творожные кексы с рисовой начинкой

Кекс с имбирем

Кекс простой к чаю

Морковно-грушевый кекс

Капкейки "Красный бархат"

Кекс с изюмом и орехами

Шоколадный кекс «Вишня в коньяке»

Яблочные кексы

Пирожное "Влюбленный маффин"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V008 "Дельта"

Каркасный дом с мансардой V355 "Норуолк"

Каркасный дом с большой террасой и балконом V299 "Флип"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!