Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Olga NNNПоваренок 4 уровня

19 ноября 2008, 0:51
8608

Жаркое из баранины с фасолью гигантес

Очень вкусное блюдо, легко готовится. Потратите не слишком много времени и порадуете всю семью.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Кухня: Сирийская

Ингредиенты для «Жаркое из баранины с фасолью гигантес»:

Фасоль (очищенная) — 0.5-0,7 кг
Мясо (баранина) — 0.5 кг
Лук репчатый — 2-3 шт
Перец болгарский — 1 шт
Чеснок (головка) — 1 шт
Петрушка — 1 пуч.
Сок томатный — 1 стак.
Соль (по вкусу)
Специи (по вкусу)

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2810.6 ккал	белки 118.1 г	жиры 8.8 г	углеводы 317.2 г
Порции
ккал 562.1 ккал	белки 23.6 г	жиры 1.8 г	углеводы 63.4 г
100 г блюда
ккал 179 ккал	белки 7.5 г	жиры 0.6 г	углеводы 20.2 г

Рецепт «Жаркое из баранины с фасолью гигантес»:

Фасоль очищаем от створок. Мясо режем кусочками.
Мясо обжариваем в небольшом количестве масла, добавляем порезанный лук и тушим до готовности. У меня тушилось 35 мин., но это зависит от мяса. Мясо должно стать мягким и нежным – буквально таять во рту. Когда мясо почти готово – посолить, поперчить, добавить немнолжко паприки и кари.
Пока мясо тушится, мелко нарежем петрушку, сладкий перец – соломкой, чеснок – тонкими пластинками.
В кастрюлю с готовым мясом добавляем 1 стакан горячей воды, кладем свежую фасоль, перец, половину петрушки и половину чеснока. Все осторожно перемешиваем,чтобы не повредить нежную фасольку, даем закипеть и варим на медленном огне 10 мин.
Затем высыпаем оставшийся чеснок и добавляем томатный сок. Осторожно перемешиваем и оставляем еще на 1-2 минуты после закипания.
Свежая фасоль гигантес варится очень быстро. Если у вас сухая фасоль, то ее нужно предварительно отварить отдельно, как обычную фасоль. Можно также использовать фасоль консервированную.
Готовое жаркое выкладываем в тарелку и посыпаем зеленью петрушки.
В Сирии это блюдо называется «Каляви би ляхме». Обычно к нему подают отварной рассыпчатый рис.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: обед второе ужин фасоль баранина гигантес

Вкусы: мясной фасолевый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/14856/]Жаркое из баранины с фасолью гигантес[/url]
[url=/recipes/show/14856/][img]/images/recipes/small/7/742/74250.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
Очень вкусное блюдо, легко готовится. Потратите не слишком много времени и порадуете всю семью.

Ингредиенты: Фасоль, Мясо, Лук репчатый, Перец болгарский, Чеснок, Петрушка, Сок томатный, Соль, Специи.
Тэги: обед, второе, ужин, фасоль, баранина, гигантес.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Жаркое из баранины с фасолью гигантес
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/7/742/74250.jpg" alt="Рецепт: Жаркое из баранины с фасолью гигантес" title="Рецепт: Жаркое из баранины с фасолью гигантес"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусное блюдо, легко готовится. Потратите не слишком много времени и порадуете всю семью.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Жаркое из баранины с фасолью гигантес»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4339">Сок томатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/207/">фасоль</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/408/">баранина</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2783/">гигантес</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/14856/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Жаркое из баранины с фасолью гигантес

Очень вкусное блюдо, легко готовится. Потратите не слишком много времени и порадуете всю семью.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Жаркое из баранины с фасолью гигантес»:

Фасоль Мясо Лук репчатый Перец болгарский Чеснок Петрушка Сок томатный Соль Специи

Тэги: обед, второе, ужин, фасоль, баранина, гигантес

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1498

Салат-рулет "Новогодний салют"

80
1498
45153

674

Торт закусочный вафельный с грибами и курицей

120
674
55497

795

Сливочно-шоколадная панна-котта

33
795
12076

Комментарии и отзывы

30 января 2009 года eriniya #

Классное жаркое!

+++

5 февраля 2009 года Olga NNN # (автор рецепта)

Рада, что понравилось!

19 ноября 2008 года wowan5 #

ОЛЯ

19 ноября 2008 года Olga NNN # (автор рецепта)

19 ноября 2008 года Lorah #

Ольга, Спасибо за рецепт! Обожаю баранину и свежую фасоль

Вам +

19 ноября 2008 года Olga NNN # (автор рецепта)

Я тоже все это очень люблю. Спасибо за +

20 ноября 2008 года Lorah #

Ольга, можно поинтересоваться, где Вы такую фасоль приобретаете? Я именно такую не встречала

25 ноября 2008 года Olga NNN # (автор рецепта)

Lorah, я живу в Дамаске и здесь такую фасоль можно купить на любом рынке либо в супермаркете. В этом году выращивала ее на даче (под Дамаском). В России тоже есть, но я там редко бываю - конкретно ничего сказать не могу.

19 ноября 2008 года Meotida #

вкусняшка+

19 ноября 2008 года Olga NNN # (автор рецепта)

Спасибо!

19 ноября 2008 года snivli #

Обалдеть! Как я обожаю такие вещи! У нас как раз этот гигантес продается!++++++++

19 ноября 2008 года Olga NNN # (автор рецепта)

Приготовьте, правда, очень вкусно

19 ноября 2008 года мисс #

вкуууууууууусно+

19 ноября 2008 года Olga NNN # (автор рецепта)

Спасибо!

19 ноября 2008 года Pachita #

Уважаю баранинку.

19 ноября 2008 года Olga NNN # (автор рецепта)

Я тоже. Спасибо!

19 ноября 2008 года Pachita #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V343 "Миннеаполис"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Жаркое из баранины с фасолью гигантес

Ингредиенты для «Жаркое из баранины с фасолью гигантес»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Жаркое из баранины с фасолью гигантес»:

Похожие рецепты

Лагман с домашней лапшой

Говяжьи рёбра приготовленные в вине

Говяжье жаркое по-зноемски

Ребрышки в пиве и меду

Котлеты по-турецки

Рулетики "Любить по-русски!"

"Вишневая корова"

Бычьи яйца с овощами

Говядина в апельсинах

Попробуйте приготовить вместе

Салат-рулет "Новогодний салют"

Торт закусочный вафельный с грибами и курицей

Сливочно-шоколадная панна-котта

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V343 "Миннеаполис"

Каркасный дом с 4 спальнями и балконом V139 "Миддлтоун"

Каркасный дом с террасой V557 "Сент-Катаринс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!