Бисквитный рулет с начинкой из фруктов и творожным кремом. Замечательный рецепт бисквитного рулета с начинкой из фруктов и творожного крема. Такой десерт очень легко приготовить, а выглядит он празднично и аппетитно.
anna aflekПоваренок 4 уровня
- 15 января 2018, 11:31
- 5105
Рулет с фруктами и творожным кремом
Ингредиенты для «Рулет с фруктами и творожным кремом»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 160 г
- Крахмал картофельный — 40 г
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Цедра апельсина — 1 ч. л.
- Сок апельсиновый — 80 мл
- Апельсин — 1 шт
- Киви — 2 шт
- Сметана — 4 ст. л.
- Сахарная пудра — 5 ст. л.
- Творог (у меня уже сладкий) — 180 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2447.3 ккал |
белки
81.9 г |
жиры
51.3 г |
углеводы
420.4 г |
| Порции | |||
| ккал 407.9 ккал |
белки 13.7 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 70.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 179.9 ккал |
белки 6 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 30.9 г |
Рецепт «Рулет с фруктами и творожным кремом»:
Яйца взбейте с сахаром на больших оборотах около 10 минут. Просейте во взбитую смесь муку, крахмал и разрыхлитель. Добавьте цедру апельсина. Сок апельсина нагрейте до 80С и взбивая тесто влейте горячий сок. Выпекайте 15 минут при температуре 180С. Выложите корж на полотенце и сверните горячим.
Для крема перемешайте 2 ст л сметаны с 2 ст л сахарной пудры. Если творог у вас не сладкий добавьте сахарной пудры по вкусу. Добавьте творог в сметану с сахарной пудрой.
Апельсины и киви очистить и нарезать тонкими дольками. Выложить произвольно на остывший корж. Сверху промазать творожным кремом. Скрутить рулет.
Для украшения сверху взбить жирную или отстоянную сметану с сахарной пудрой и полить сверху рулета.
Отправить в холодильник на 2 часа.
Приятного аппетита.
Для крема перемешайте 2 ст л сметаны с 2 ст л сахарной пудры. Если творог у вас не сладкий добавьте сахарной пудры по вкусу. Добавьте творог в сметану с сахарной пудрой.
Апельсины и киви очистить и нарезать тонкими дольками. Выложить произвольно на остывший корж. Сверху промазать творожным кремом. Скрутить рулет.
Для украшения сверху взбить жирную или отстоянную сметану с сахарной пудрой и полить сверху рулета.
Отправить в холодильник на 2 часа.
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 января 2022 года lila piskaridze #
16 января 2018 года Wera13 #
16 января 2018 года Хамися #
16 января 2018 года Бархатные ручки #
16 января 2018 года Бархатные ручки #
16 января 2018 года inulia68 #
15 января 2018 года lioliy1967 #
15 января 2018 года larik_malasha # (модератор)
15 января 2018 года elena777 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: