xelga elgaПоваренок 1 уровня

24 января 2018, 10:00
9262

Хитрые вафли

Любите вафли? Мы очень! Если рецепт вафель у меня всю жизнь один, то ту самую начинку искала долго. Крема у нас не пошли, сливки тоже. А классические вафли со сгущенкой или критиковались из-за малого количества начинки, или выходили очень дорогими. Для наполнения полностью одной трубочки - уходило половина банки. При этом получалось очень приторно, и сложно наполнить. И вот такая у меня бюджетная начинка, которая настолько сытная и вкусная, что не передать словами. А вафельки идеально круглые.

Категория: Десерты Вафли

Ингредиенты для «Хитрые вафли»:

Яйцо куриное — 5 шт
Маргарин — 200 г
Сахар — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Печенье — 300 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко сгущенное — 100 г
Какао сгущенное (ВАРЕНАЯ СГУЩЕНКА) — 1 бан.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6600.2 ккал	белки 79.1 г	жиры 276.4 г	углеводы 630 г
Порции
ккал 660 ккал	белки 7.9 г	жиры 27.6 г	углеводы 63 г
100 г блюда
ккал 375 ккал	белки 4.5 г	жиры 15.7 г	углеводы 35.8 г

Рецепт «Хитрые вафли»:

Берем печенье. Я покупала самое дешевое-молочное, оно лучше все подходит. Кладем часть печенья в пакет и отбиваем его молотком. потом вторую партию. Все сразу лучше не отбивать за один раз. Сложнее будет равномерно измельчить.
У нас должна получиться такая крошка. Не совсем мелко. Смешиваем в тарелке растопленное масло, и сгущенка (вареную и обычную).
Выливаем в печенье и очень быстро перемешиваем.
Должна получиться такая масса. Убираем ее остывать в холодильник и приступаем к вафелькам.
Берем яица, маргарин, сахар и муку. Замешиваем тесто. Получиться должно, как на оладьи.
Когда вафля испеклась-начинаю ее закручивать. Накручиваю я ее на обычную бобину от фольги, там остался один слой, и я ее приспособила под каркас для вафель.
Кладу ее на стол, пока новую, эта застывает. Снимается она легко.
Вот такие ровненькие туннельчики получились.
Мы закончили печь вафли, наша начинка остыла. Берем такими кусочками и просто начинаем накидывать начинку в вафлю. Прикрывая один конец рукой. Когда вафля заполнена - с двух сторон поджимаем пальчиками начинку.
Вафельки готовы!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На полдник На праздничный стол

Теги: вафли

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/148724/]Хитрые вафли[/url]
[url=/recipes/show/148724/][img]/data/cache/2018jan/24/59/2243014_48299-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Вафли
Любите вафли? Мы очень! Если рецепт вафель у меня всю жизнь один, то ту самую начинку искала долго. Крема у нас не пошли, сливки тоже. А классические вафли со сгущенкой или критиковались из-за малого количества начинки, или выходили очень дорогими. Для наполнения полностью одной трубочки - уходило половина банки. При этом получалось очень приторно, и сложно наполнить. 
И вот такая у меня бюджетная начинка, которая настолько сытная и вкусная, что не передать словами. А вафельки идеально круглые.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Маргарин, Сахар, Мука пшеничная, Печенье, Масло сливочное, Молоко сгущенное, Какао сгущенное.
Тэги: вафли.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хитрые вафли
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018jan/24/59/2243014_48299-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хитрые вафли" title="Рецепт: Хитрые вафли"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Любите вафли? Мы очень! Если рецепт вафель у меня всю жизнь один, то ту самую начинку искала долго. Крема у нас не пошли, сливки тоже. А классические вафли со сгущенкой или критиковались из-за малого количества начинки, или выходили очень дорогими. Для наполнения полностью одной трубочки - уходило половина банки. При этом получалось очень приторно, и сложно наполнить. 
И вот такая у меня бюджетная начинка, которая настолько сытная и вкусная, что не передать словами. А вафельки идеально круглые.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/164/">
          Вафли
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хитрые вафли»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1396">Печенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/12480">Какао сгущенное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10276/">вафли</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/148724/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хитрые вафли

Категория: Десерты › Вафли

Ингредиенты для «Хитрые вафли»:

Яйцо куриное Маргарин Сахар Мука пшеничная Печенье Масло сливочное Молоко сгущенное Какао сгущенное

Тэги: вафли

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

25 января 2018 года katena trat #

вопрос по рецепту

Отличный рецепт, спасибо, подскажите пожалуйста, а Вы маргарин топленый или размягченный добавляете?

25 января 2018 года Wera13 #

25 января 2018 года xelga elga # (автор рецепта)

Про орешки: можно сэкономить и не класть. Сегодня мужу на работу отправляла вафли, он угощал - там и без орехов решили, что орехи есть

25 января 2018 года panolena #

Интересная идея с закруткой вафель

24 января 2018 года виолетта соболева #

Хорошая идея

! Надо попробовать, только с орешками. Вафли любим, но, как и у Вас, с кремами не идут.

24 января 2018 года Valushka2003 #

Несомненно вафли вкусные и очень сытные!

24 января 2018 года lady domosedka #

Способ закрутки вафелек

начинка очень вкусная, я бы ещё лрешков дроблёных добавила ( для тех кто постарше)

24 января 2018 года xelga elga # (автор рецепта)

Про орешки тоже думала, мелкие подрастут - буду добавлять. Почему то фундук уже рисую в них мысленно )))

24 января 2018 года lady domosedka #

Поэтому и написала для " для тех кто постарше"фундук,миндаль- ну очень вкусно, но дорого

арахис - более бюджетный

можно ещё цукатиков илисухофруктиков хороших

24 января 2018 года wordberry #

кремом мокрое безе наполнить попробуйте! не жирно, не приторно и не дорого! /recipes/show/89313/
я использовала его и в вафлях тоже, отлично выходит!

24 января 2018 года xelga elga # (автор рецепта)

Это получается обычный белковый крем, я по такому же рецепту его делаю. У нс он не идет-дети не любят.

24 января 2018 года КатяКукла #

извините, но поворчу: КЛАДЁМ и туННель.

24 января 2018 года xelga elga # (автор рецепта)

Подправила

24 января 2018 года КатяКукла #

кстати, лайфхак с закручиванием надо взять на заметку

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хитрые вафли

Ингредиенты для «Хитрые вафли»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хитрые вафли»:

Похожие рецепты

Вафли Виргинские

Вафли крахмальные

Сладкие морковные вафли

Лучшие бельгийские вафли

Сахарные трубочки

Сицилийские трубочки

Вафли "Ностальгия"

Вафли из овсянки

Вафли картофельные

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"

Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!