Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Natalya772Поваренок 4 уровня

24 января 2018, 15:36
12094

Отбивные из печени с луком

Очень мягкая и быстрая в приготовлении

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Отбивные из печени с луком»:

Печень свиная — 500 г
Лук репчатый — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 5 ст. л.
Вода — 70 мл
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло подсолнечное (Для обжарки) — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1119.5 ккал	белки 109.9 г	жиры 20.8 г	углеводы 151.5 г
Порции
ккал 279.9 ккал	белки 27.5 г	жиры 5.2 г	углеводы 37.9 г
100 г блюда
ккал 128.7 ккал	белки 12.6 г	жиры 2.4 г	углеводы 17.4 г

Рецепт «Отбивные из печени с луком»:

Лук порезать полукольцами и обжарить до золотистости. Печень свиную или говяжью вымочить в воде или молоке несколько часов, зачистить от пленки и прожилок, нарезать ломтиками, как на отбивные толщиной 1-1,5 см., слегка отбить, обмакнуть в муку и обжарить на среднем огне по 1 мин., с каждой стороны. Переложить слоями печень с луком, добавить немножко воды, соль, перец и тушить под крышкой на среднем огне до готовности, около 5 мин.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: второе обед полдник

Вкусы: нежный печеночный луковый мягкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/148734/]Отбивные из печени с луком[/url]
[url=/recipes/show/148734/][img]/data/cache/2018jan/24/36/2243202_64893-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из мясных субпродуктов
Очень мягкая и быстрая в приготовлении

Ингредиенты: Печень свиная, Лук репчатый, Мука пшеничная, Вода, Соль, Перец черный, Масло подсолнечное.
Тэги: второе, обед, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Отбивные из печени с луком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018jan/24/36/2243202_64893-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Отбивные из печени с луком" title="Рецепт: Отбивные из печени с луком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень мягкая и быстрая в приготовлении</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/210/">
          Горячие блюда из мясных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Отбивные из печени с луком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4725">Печень свиная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/148734/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Отбивные из печени с луком

Очень мягкая и быстрая в приготовлении

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Отбивные из печени с луком»:

Печень свиная Лук репчатый Мука пшеничная Вода Соль Перец черный Масло подсолнечное

Тэги: второе, обед, полдник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

656

Отбивная печень "Нежнейшая"

82
656
9131

337

Отбивные из печени

113
337
6745

Попробуйте приготовить вместе

680

Салат гнездо " Альпийской птички"

100
680
65579

2180

Пикантная закуска из баклажанов и овощей

100
2180
34832

414

Домашняя арахисовая халва

82
414
24365

Фотографии «Отбивные из печени с луком» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

3 марта 2023 года ирпенчанка #

+14

[+4]

Вымачивала в молоке около часа. Промокнув бумажным полотенцем, тонко нарезала. Не отбивала. Пока обжаривала лук, ломтики печени посолила, добавила по вкусу соль, лимонный перец, сухой чеснок, кориандр и дала немножко настояться. Далее - по рецепту. Получилась мягкая, ароматная, очень вкусная печень!

Автору большое спасибо за рецепт!

29 декабря 2018 года alexeevaelena64 #

Очень кстати , мои детки едят только куриную печёнку , попробую сделать вот так свиную , очень аппетитно выглядит - может понравится .

29 декабря 2018 года Natalya772 # (автор рецепта)

Спасибо!

26 января 2018 года ирпенчанка #

Хороший, классический рецепт!

26 января 2018 года Natalya772 # (автор рецепта)

25 января 2018 года makrame-2014 #

Не понимаю, почему минусуют, но фото очень аппетитные. С печенкой не дружу, не всегда получается,но люблю ее очень.Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю.

26 января 2018 года Natalya772 # (автор рецепта)

Спасибо!

25 января 2018 года mmak75 #

вопрос по рецепту

А печень обязательно свинюшкина или можно говяжью взять?

25 января 2018 года Natalya772 # (автор рецепта)

Можно и говяжью.

25 января 2018 года mmak75 #

вопрос по рецепту

А печень обязательно свинюшкина или можно говяжью взять?

25 января 2018 года mmak75 #

А печень обязательно свинюшкина или можно говяжью взять?

25 января 2018 года Wera13 #

25 января 2018 года Natalya772 # (автор рецепта)

25 января 2018 года Helena28 #

25 января 2018 года Natalya772 # (автор рецепта)

24 января 2018 года Любашка 77777 #

Вкусная печёнка!

25 января 2018 года Natalya772 # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V108 "Ловингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Отбивные из печени с луком

Ингредиенты для «Отбивные из печени с луком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Отбивные из печени с луком»:

Другие варианты рецепта

Отбивная печень "Нежнейшая"

Отбивные из печени

Похожие рецепты

Котлеты с жареной печенью индейки

Мясо "Охотник-чудак"

Печень по-строгановски

Куриная печень "Молочная"

Печень в орехово-коньячном кляре

Запеканка с печенью и картофелем

Печeночный торт

~ Migas Manchegas ~

"Сердечная тайна"

Попробуйте приготовить вместе

Салат гнездо " Альпийской птички"

Пикантная закуска из баклажанов и овощей

Домашняя арахисовая халва

Фотографии «Отбивные из печени с луком» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V108 "Ловингтон"

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!