Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Анастасия ЦубленокПоваренок 3 уровня

11 февраля 2018, 15:05
27252

Венгерский суп с сырными клецками

Лёгкий венгерский овощной суп с приятной сырной ноткой

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Венгерская

Ингредиенты для «Венгерский суп с сырными клецками»:

Картофель — 2 шт
Морковь — 1 шт
Капуста цветная — 100 г
Рис — 100 г
Сыр твердый — 70 г
Бульон (Куриный) — 200 мл
Вода — 400 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Лист лавровый — 2 шт
Укроп — 1 пуч.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1416.5 ккал	белки 69.6 г	жиры 19.3 г	углеводы 243.5 г
Порции
ккал 472.2 ккал	белки 23.2 г	жиры 6.4 г	углеводы 81.2 г
100 г блюда
ккал 96.4 ккал	белки 4.7 г	жиры 1.3 г	углеводы 16.6 г

Рецепт «Венгерский суп с сырными клецками»:

Промыть рис. В кастрюлю влить куриный бульон и воду. Поставить на газ и дать этому закипеть. Снять образовавшуюся пенку.
Всыпаем в кипящий бульон рис. Перемешиваем и варим 7-10 минут.
Картошку нарезаем мелкими кубиками. Цветную капусту разбираем на соцветия. В кастрюлю высыпаем картофель и цветную капусту.
Морковь трём на крупной терке. Картошку и цветную капусту варить 10 мин.
Затем засыпаем морковь и солим, перчим. Варим еще 15 минут
Сыр натереть на мелкой терке. В миску высыпаем муку и вбиваем туда яйцо. Добавляем щепотку соли и немного чёрного перца, высыпаем туда натертый сыр, добавляем 2 столовые ложки растительного масла и одну столовую ложку воды, замешиваем тесто! Смачиваем руки водой, берём тесто и скатываем его в шарики, диаметром 2 см и кидаем в кастрюлю, добавляем лавровый лист и после этого варим еще 15 мин.
Готовый суп разливаем по тарелкам и посыпаем рубленым укропом! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "Новая жизнь! Вкусная и легкая" На обед : Легкий

Теги: первое обед варить горячее

Вкусы: сырный изысканный мягкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/149198/]Венгерский суп с сырными клецками[/url]
[url=/recipes/show/149198/][img]/data/cache/2018feb/11/04/2258727_75769-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Лёгкий венгерский овощной суп с приятной сырной ноткой

Ингредиенты: Картофель, Морковь, Капуста цветная, Рис, Сыр твердый, Бульон, Вода, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Лист лавровый, Укроп, Соль, Перец черный.
Тэги: первое, обед, варить, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Венгерский суп с сырными клецками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018feb/11/04/2258727_75769-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Венгерский суп с сырными клецками" title="Рецепт: Венгерский суп с сырными клецками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Лёгкий венгерский овощной суп с приятной сырной ноткой</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Венгерский суп с сырными клецками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/749">Капуста цветная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/988/">варить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/149198/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Венгерский суп с сырными клецками

Лёгкий венгерский овощной суп с приятной сырной ноткой

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Венгерский суп с сырными клецками»:

Картофель Морковь Капуста цветная Рис Сыр твердый Бульон Вода Яйцо куриное Мука пшеничная Лист лавровый Укроп Соль Перец черный

Тэги: первое, обед, варить, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

228

Баклажаны в лимонно-медовой карамели

315
5569
447284

Фотографии «Венгерский суп с сырными клецками» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

16 ноября 2023 года Lera0111 #

[+4]

Спасибо за рецепт. У меня был говяжий бульон, добавила брокколи. По времени тоже изменила. Дочке суп понравился, особенно "шарики". Буду повторять, но бульона надо будет побольше добавить.

2 января 2020 года caramel77 #

+12

[+5]

Очень вкусно, нежно и легко. Отличный супчик.

29 марта 2018 года Тигона #

Дело не в густоте супа, а здравом смысле, сохранении вкуса и хоть какой-то пользы. Зачем варить картошку и цветную капусту так долго? Все это превратится в безвкусную кашу. Картошка варится минут 10, цвет капуста минут 5

29 марта 2018 года Анастасия Цубленок # (автор рецепта)

Ну так я ж не заставляю Вас его готовить) Мне нравится именно вот такой) Если Вам так не нравится, кладите позже картофель и цветную капусту)

21 марта 2018 года Vishnja #

Настя, очень аппетитный суп!

Поздравляю с победой в конкурсе!

21 марта 2018 года Анастасия Цубленок # (автор рецепта)

Спасибо))

20 марта 2018 года inna_2107 #

Поздравляю с победой в конкурсе! Суп аппетитный!

20 марта 2018 года Анастасия Цубленок # (автор рецепта)

спасибо

20 марта 2018 года lubashka55 #

Настя! Поздравляю с победой в конкурсе!!!

20 марта 2018 года Анастасия Цубленок # (автор рецепта)

Спасибо большое

19 марта 2018 года Лилек3011 #

Настенька, поздравляю с победой в конкурсе «Новая жизнь! Вкусная и легкая»!!!

19 марта 2018 года Анастасия Цубленок # (автор рецепта)

спасибо большое

19 марта 2018 года Гали-28 #

Настюш, Поздравляю с Победой в конкурсе!!!

19 марта 2018 года Анастасия Цубленок # (автор рецепта)

УХ ТЫ)) А ГДЕ ТО РЕЗУЛЬТАТЫ УЖЕ ЕСТЬ?))

19 марта 2018 года Гали-28 #

На главной! Поздравляю!!!

19 марта 2018 года Анастасия Цубленок # (автор рецепта)

На главной! Поздравляю!!!

cпасибо, нашла)))

24 февраля 2018 года lanako best #

Получилось вкусно и очень сытно, но мне не хватило овощного аромата, в следующий раз поэкспериментирую с овощами. Идея интересная, спасибо за рецепт

24 февраля 2018 года Анастасия Цубленок # (автор рецепта)

На здоровье))Тут можно много овощей добавить, и перец и сельдерей и зеленушку)

18 февраля 2018 года Лысенко0403 #

От риса и цветной капусты ничего не останется же ((( Цветная капуста вообще варится 5 минут.

19 февраля 2018 года Анастасия Цубленок # (автор рецепта)

Здесь так и должно быть, конкретно в этом супе! Если не любите когда густо, добавьте позже и варите меньше!

20 февраля 2018 года Лысенко0403 #

Добавила себе, по описанию вкусно, попробую приготовить.

17 февраля 2018 года Timasmam #

Класс! Мы очень любим разнообразные супы. Нужно будет попробовать!

17 февраля 2018 года Плюмбум-Чоки #

Очень вкусно

Консистенция супа самое то, не люблю, когда много бульона. Спасибо за очень легкий и в то же время необычный рецепт!

18 февраля 2018 года Анастасия Цубленок # (автор рецепта)

17 февраля 2018 года das114 #

+18

[+5]

Замечательный супчик! Идеальное сочетание компонентов, насыщенный вкус у бульона. Конечно же, буду готовить ещё. Спасибо Вам за рецепт!

16 февраля 2018 года Мишель2013 #

Спасибо за рецептик. Очень вкусно получилось. Только я сделала с гречкой.

16 февраля 2018 года ariel7777 #

вкусненький супчик, не смогла пройти мимо!

15 февраля 2018 года tanushka mikki #

Вкусненько!!!

15 февраля 2018 года moroshka66 #

Отчитываюсь. ОЧЕНЬ понравился. Папа сказал, что напоминает полевой кулеш, тот самый, который когда-то варила наша бабушка, а готовила она очень вкусно. Так же густо, вкусно и сытно

Рецепт Ваш прочно поселится на моей кухне. Спасибо

15 февраля 2018 года Анастасия Цубленок # (автор рецепта)

Очень рада что вам понравилось!

15 февраля 2018 года moroshka66 #

Здравствуйте

Увидела Ваш супчик и не удержалась - поехала в супермаркет за цветной капустой

Уже доваривается, клёцки ждут своей очереди.
Мнений как всегда много. Иногда создаётся такое впечатление, что все как один специалисты в национальной кухне, причём, неважно в какой. То борщ не так жарят, то котлеты не так варят, то картошку не того размера чистят. Сколько людей - столько и вариантов рецептов. Да какая разница, как! Главное, чтобы это было вкусно

По времени варки и полезности овощей могу сказать следующее: это уж кому как. Я люблю, чтобы и капуста, и морковка, и прочие овощи чуть похрустывали. Но у меня в семье такие полезные супы не катят. Мамочка парализована, и хоть в её 81 год зубы у неё все на месте, но жевать тяжело. А папа хоть и жуёт, но зубов мало. Так что ж теперь лишать их удовольствия съесть что-нибудь новое только потому, что кто-то говорит, что это не по правилам приготовлено? Так что для нас этот рецепт очень даже подходит. Вот сейчас продегустируем и отчитаюсь

15 февраля 2018 года Анастасия Цубленок # (автор рецепта)

спасибо за такие слова, очень приятно. Жду от вас комментариев понравилось ли

14 февраля 2018 года eleshanikolaevna #

Я уже не знаю, куда девать замороженную с дачи цв.капусту. Попробую Ваш супчик с сырными клёцками. Спасибо за рецепт! Мы тоже любим густые супы, я рис всегда развариваю до "пушистости".

14 февраля 2018 года Анастасия Цубленок # (автор рецепта)

Надеюсь вам понравится

14 февраля 2018 года ms olya1226 #

оригинальный суп

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Венгерский суп с сырными клецками

Ингредиенты для «Венгерский суп с сырными клецками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Венгерский суп с сырными клецками»:

Похожие рецепты

Суп "Геркулес"

Суп с кукурузой

Луковый суп с белой фасолью

Салма или татарские ракушки

Голландский томатный суп

Французский луковый суп

Брынзовый суп

Умбрийский овощной суп

Суп "Похмельный"

Попробуйте приготовить вместе

Пельмешки в горшочках

Салат "Ананасовое кольцо"

Баклажаны в лимонно-медовой карамели

Фотографии «Венгерский суп с сырными клецками» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V252 "Фуллертон"

Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"

Каркасный дом одноэтажный V431 "Атенс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!