Увидела этот рецепт в чешском журнале и не смогла пройти мимо! Вот так представляют Масленицу наши друзья- соседи. Заходите, угощайтесь! Наслаждайтесь праздником!
- 12 февраля 2018, 0:05
- 6726
Оладьи "Русский манер"
Ингредиенты для «Оладьи "Русский манер"»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Молоко — 300 мл
- Дрожжи (продукция Саф-момент) — 7 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 1 ч. л.
Свекольная начинка
- Свекла (вареная) — 140 г
- Сыр сливочный — 3 ст. л.
- Яйцо куриное (вареное) — 1 шт
Рыбная начинка
Икра
- Сметана — 5 ч. л.
- Икра красная — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1847.2 ккал |
белки
97.6 г |
жиры
73.3 г |
углеводы
200.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 167.9 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 18.2 г |
Рецепт «Оладьи "Русский манер"»:
-
В этом рецепте будем использовать дрожжи Саф-момент
-
В теплом молоке размешать сахар и дрожжи.
-
Добавить желток и муку.
Перемешать венчиком. -
Белок взбить в крепкую пену и добавить к смеси.
Перемешать аккуратно лопаточкой и поставить подходить в теплое место. Тесто должно увеличиться в два раза. -
Через полчаса выпекаем оладушки на раскаленном подсолнечном масле. Готовые оладушки прикрыть фольгой, чтобы оставались теплые.
-
Приготовим свекольную начинку.
Вареную свеклу натереть на мелкой терке.
Добавить сливочный сыр. -
Посолить и поперчить. Перемешать.
-
Приготовим рыбную начинку.
Скумбрию почистить и удалить косточки. -
Рыбу размять вилкой. Добавить тертый хрен и сметану.
Перемешать. -
Вот такие начинки получились.
На оладушек выкладываем свекольную начинку, сверху кусочек вареного яйца.
На оладушек выкладываем рыбную начинку, сверху кусочек свежего огурца и щепотка черного кунжута.
На оладушек выкладываем две ложки сметаны, сверху выкладываем красную икру.
Угощайтесь! Вкусной вам Масленицы!
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
18 февраля 2018 года iren0511 #
18 февраля 2018 года mtata #
18 февраля 2018 года iren0511 #
18 февраля 2018 года mtata #
18 февраля 2018 года iren0511 #
18 февраля 2018 года mtata #
18 февраля 2018 года iren0511 #
18 февраля 2018 года ms olya1226 #
18 февраля 2018 года iren0511 #
21 февраля 2018 года Беннито # (автор рецепта)
Огромное спасибо за чудесный фото отчет!!!
По-бразильски или нет...но получилось по-нашему!!!
21 февраля 2018 года iren0511 #
21 февраля 2018 года Беннито # (автор рецепта)
15 февраля 2018 года olga2121972 #
16 февраля 2018 года Беннито # (автор рецепта)
15 февраля 2018 года ирпенчанка #
16 февраля 2018 года Беннито # (автор рецепта)
13 февраля 2018 года Ирушенька #
14 февраля 2018 года Беннито # (автор рецепта)
13 февраля 2018 года lelika # (модератор)
13 февраля 2018 года Беннито # (автор рецепта)
13 февраля 2018 года pgs 27 #
13 февраля 2018 года Беннито # (автор рецепта)
13 февраля 2018 года ogiway #
13 февраля 2018 года Беннито # (автор рецепта)
Рыбная начинка с хреном....ооочень понравилась!
14 февраля 2018 года ogiway #
13 февраля 2018 года igjlohka #
13 февраля 2018 года Беннито # (автор рецепта)
13 февраля 2018 года Андрей Романцев #
13 февраля 2018 года Беннито # (автор рецепта)
13 февраля 2018 года inna_2107 #
13 февраля 2018 года Беннито # (автор рецепта)
13 февраля 2018 года iren0511 #
13 февраля 2018 года Беннито # (автор рецепта)
13 февраля 2018 года obukhov11 #
13 февраля 2018 года Беннито # (автор рецепта)
13 февраля 2018 года svetalana-s #
13 февраля 2018 года Беннито # (автор рецепта)
13 февраля 2018 года Kuss #
13 февраля 2018 года Беннито # (автор рецепта)
13 февраля 2018 года ira ivanckova2016 #
13 февраля 2018 года Беннито # (автор рецепта)
13 февраля 2018 года Vishnja #
угощением! Удачи!
13 февраля 2018 года Беннито # (автор рецепта)
12 февраля 2018 года NataliM-2015 #
12 февраля 2018 года Беннито # (автор рецепта)
12 февраля 2018 года mariana82 #
12 февраля 2018 года Беннито # (автор рецепта)
12 февраля 2018 года victoria ms #
12 февраля 2018 года Беннито # (автор рецепта)
12 февраля 2018 года Бархатные ручки #
12 февраля 2018 года Беннито # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: