Новый рецепт торта "Спартак", очень мягкий и нежный.
Natalya772Поваренок 4 уровня
- 12 февраля 2018, 14:25
- 13080
Торт "Спартак" без раскатки коржей
Ингредиенты для «Торт "Спартак" без раскатки коржей»:
Тесто
- Яйцо куриное — 6 шт
- Сахар — 1 стак.
- Сметана — 1,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Какао-порошок — 6 ст. л.
- Сода — 3 ч. л.
- Маргарин — 9 ст. л.
- Мед — 3 ст. л.
Крем
- Молоко — 750 мл
- Крахмал — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 500 г
- Сахар — 1,5 стак.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
Глазурь
- Сахар — 2 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 70 г
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
11457.5 ккал |
белки
167 г |
жиры
684 г |
углеводы
1156.5 г |
| Порции | |||
| ккал 954.8 ккал |
белки 13.9 г |
жиры 57 г |
углеводы 96.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 322.7 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 19.3 г |
углеводы 32.6 г |
Рецепт «Торт "Спартак" без раскатки коржей»:
Яйца взбить с сахаром и ван. сахаром, добавить сметану, соду, погашенную уксусом, растопленный маргарин, мед и взбить. Добавить какао, муку, хорошо перемешать. На форму выложить тонким слоем тесто. Выпекать при 180 градусов 5-6 мин. Противень хорошо смазать маргарином и посыпать мукой. Выпечь 9-11 коржей. Размер формы 24х29 см.
Крем:
Cахар вымешать с крахмалом и ванильным сахаром, высыпать в кипящее молоко и заварить 2-3 мин. Масло взбить с охлажденным кремом в пышную массу.
Глазурь:
Какао вымешать с сахаром и сметаной, довести до кипения, снять с огня и добавить масло. Залить торт глазурью и оставить на 8 часов.
Крем:
Cахар вымешать с крахмалом и ванильным сахаром, высыпать в кипящее молоко и заварить 2-3 мин. Масло взбить с охлажденным кремом в пышную массу.
Глазурь:
Какао вымешать с сахаром и сметаной, довести до кипения, снять с огня и добавить масло. Залить торт глазурью и оставить на 8 часов.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 апреля 2018 года virgola71 #
27 апреля 2018 года Natalya772 # (автор рецепта)
13 февраля 2018 года Любашка 77777 #
13 февраля 2018 года Natalya772 # (автор рецепта)
12 февраля 2018 года Ольга Васькина #
12 февраля 2018 года Natalya772 # (автор рецепта)
12 февраля 2018 года КатяКукла #
12 февраля 2018 года Natalya772 # (автор рецепта)
12 февраля 2018 года КатяКукла #
ну, это моё мнение, можете не обращать на него внимание
12 февраля 2018 года Natalya772 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: