Оригинальный и вкусный пирог.
Юлия ПаламарчукПоваренок 2 уровня
- 13 февраля 2018, 12:57
- 5357
Сладкий пирог из блинов
Ингредиенты для «Сладкий пирог из блинов»:
Блины
- Молоко — 900 мл
- Яйцо куриное — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
- Сахар — 4 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Начинка
Заливка
- Сметана — 400 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 9
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4949.6 ккал |
белки
134.1 г |
жиры
166.2 г |
углеводы
730.1 г |
| Порции | |||
| ккал 550 ккал |
белки 14.9 г |
жиры 18.5 г |
углеводы 81.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 140.2 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 20.7 г |
Рецепт «Сладкий пирог из блинов»:
Готовим блины. Яйца взбить с сахаром.
Добавить растительное масло и перемешать. Затем добавить молоко и еще раз перемешать.
Добавить муку с разрыхлителем и хорошо перемешать.
Сковороду хорошо разогреть, по желанию смазать маслом. (Я готовлю блины на сухой сковороде.)
В середину налить небольшое количество теста и покрутить сковороду так, чтобы оно равномерно распределилось. Когда низ блина будет готов, надо его перевернуть.
Со второй стороны блин жарить совсем чуть-чуть (несколько секунд). Когда блин готов, снимаем его со сковороды.
Пока жарятся блины, приготовим начинку. С яблок снять шкурку и натереть на терке.
Бананы мелко нарезать.
В сухую горячую сковороду высыпать яблоки и тушить их 3 минуты.
Добавить бананы, изюм, сахар и 1 чайную ложку корицы. Перемешать и тушить под крышкой 5 минут.
Затем снять с огня и немного остудить.
Готовим заливку. В одной посуде соединить 3 яйца, 400 гр. сметаны (по желанию 200 гр. сметаны и 200 гр. сливок), 2 столовые ложки муки и 50 гр. сахара.
Все перемешать венчиком или миксером.
Собираем наш пирог. Форму смазать сливочным маслом.
На тарелку выложить один блин. Затем выложить начинку (≈ 1 ст. ложка) и распределить ее по всему блинчику.
Блинчик свернуть удобным для Вас способом.
Таким образом начинить все блины и выложить их в форму.
Залить блины заливкой. Духовку разогреть до 170°C и выпекать пирог 40 минут.
Готовый пирог остудить. Приятного аппетита!
Добавить растительное масло и перемешать. Затем добавить молоко и еще раз перемешать.
Добавить муку с разрыхлителем и хорошо перемешать.
Сковороду хорошо разогреть, по желанию смазать маслом. (Я готовлю блины на сухой сковороде.)
В середину налить небольшое количество теста и покрутить сковороду так, чтобы оно равномерно распределилось. Когда низ блина будет готов, надо его перевернуть.
Со второй стороны блин жарить совсем чуть-чуть (несколько секунд). Когда блин готов, снимаем его со сковороды.
Пока жарятся блины, приготовим начинку. С яблок снять шкурку и натереть на терке.
Бананы мелко нарезать.
В сухую горячую сковороду высыпать яблоки и тушить их 3 минуты.
Добавить бананы, изюм, сахар и 1 чайную ложку корицы. Перемешать и тушить под крышкой 5 минут.
Затем снять с огня и немного остудить.
Готовим заливку. В одной посуде соединить 3 яйца, 400 гр. сметаны (по желанию 200 гр. сметаны и 200 гр. сливок), 2 столовые ложки муки и 50 гр. сахара.
Все перемешать венчиком или миксером.
Собираем наш пирог. Форму смазать сливочным маслом.
На тарелку выложить один блин. Затем выложить начинку (≈ 1 ст. ложка) и распределить ее по всему блинчику.
Блинчик свернуть удобным для Вас способом.
Таким образом начинить все блины и выложить их в форму.
Залить блины заливкой. Духовку разогреть до 170°C и выпекать пирог 40 минут.
Готовый пирог остудить. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 февраля 2018 года Ирушенька #
19 февраля 2018 года Юлия Паламарчук # (автор рецепта)
14 февраля 2018 года Любашка 77777 #
19 февраля 2018 года Юлия Паламарчук # (автор рецепта)
13 февраля 2018 года marfutak # (модератор)
13 февраля 2018 года ms olya1226 #
13 февраля 2018 года Юлия Паламарчук # (автор рецепта)
13 февраля 2018 года elenakrosh lenina #
13 февраля 2018 года Юлия Паламарчук # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: