• 14 февраля 2018, 2:03
  • 1936

Зеленые блины из кабачков

Рецепт: Зеленые блины из кабачков

Блины из кабачков - оригинальное и вкусное блюдо. Готовится оно не сложнее обычных блинов, из простых продуктов. Блины можно подать к завтраку или как дополнение к обеду или ужину. Блины из кабачков можно есть просто так, со сметаной, заворачивать в них начинку, даже собрать из них закусочный торт.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Зеленые блины из кабачков»:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1373.9 ккал
белки
46.3 г
жиры
47.3 г
углеводы
185.5 г
Порции
ккал
458 ккал
белки
15.4 г
жиры
15.8 г
углеводы
61.8 г
100 г блюда
ккал
146.2 ккал
белки
4.9 г
жиры
5 г
углеводы
19.7 г

Рецепт «Зеленые блины из кабачков»:

  • Вот такие продукты нам понадобятся. Кабачки использовать лучше молоденькие с тонкой шкуркой, можно вместо кабачка взять цукини.

  • Прессованные дрожжи «Люкс Экстра» соединить с сахаром и чайной ложкой муки, добавить 50 мл теплого молока, хорошо размешать до однородности.

  • Кабачок нарезаем на кусочки, крупно рубим зелень.

  • Измельчаем кабачок и зелень с помощью блендера в пюре.

  • Соединяем в подходящей посуде муку, овощное пюре, яйца, дрожжи, соль и молоко. Для удобства я пробиваю тесто блендером, что помогает избавится от комочков. Тесто накрываем, ставим в теплое место на 45-60 минут для подъема.

  • Прессованные дрожжи «Люкс Экстра» отлично работают, тесто замечательно поднимается!
    Хорошо раскаляем сковороду, смазываем ее маслом кисточкой, если нет кисточки, можно кусочком картофелины, как делали наши бабушки. Клубень ровно отрезается ножом, нанизывается на вилку, окунаете срезом в масло, а потом промазываете сковороду перед каждым новым блином.

  • Наливаем тесто половником. Тесто очень нежное, поэтому не стремитесь делать слишком большие блины, т. к. вам будет трудно их переворачивать, чтоб не порвать. У меня было пару порывов блинов.
    Вот такая красота у нас получается!

  • Примерно через минуту-полторы прожарки, поддеваем тесто лопаточкой и переворачиваем блин на другую сторону. Как только блин зарумянеет с другой стороны, снимаем со сковороды.

  • Готовые кабачковые блины складываем аккуратной стопочкой и подаем к столу со сметаной или йогуртом.

  • Можно намазать блин творожным сыром с зеленью, или намазкой из творога и зелени, скрутить ролом и подать в качестве закуски.

Блины хороши в теплом виде, пока они еще полностью не остыли. Вкусно со сметаной или чесночно-сметанным соусом, отлично с намазкой из творога с зеленью в сочетании с соленой рыбой.



АНГЕЛА ВАМ ЗА ТРАПЕЗОЙ!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Зеленые блины из кабачков
Рецепт: Зеленые блины из кабачков

Блины из кабачков - оригинальное и вкусное блюдо. Готовится оно не сложнее обычных блинов, из простых продуктов. Блины можно подать к завтраку или как дополнение к обеду или ужину. Блины из кабачков можно есть просто так, со сметаной, заворачивать в них начинку, даже собрать из них закусочный торт.

Ингредиенты для «Зеленые блины из кабачков»:

Фотографии «Зеленые блины из кабачков» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Чудесные блинчики!Аромат такой,язык можно проглотить!Мягкие,легкие,не оторваться!!!Спасибо огромное за рецепт.
Ниночка,чудесные блинчики у тебя
Танюша,спасибо!Ушли на ура!!!Кабачки свои,еще один рецепт в копилочке!!!
Ответ для nkova09
на здоровье! Рада, что рецепт понравился!
Очень понравились!!!Спасибо,что поделились такой вкусняшкой!
Отличные красочные овощные блинчики!
Танюша, спасибо большое
Мариночка, красивые какие, яркие блины! Очаровательные рулетики!
Ирочка, спасибо большое
Красивые блиночки!!
Спасибо!
Ах,какая прелесть ,эти блинчики! Спасибо ,Мариночка,за вкусную красоту! Бум готовить!
Виолетточка, спасибо большое!
Мариша! Оригинальные и очень красивые блинчики!
Наташенька, спасибо большое!
Интересно!
Спасибо большое!
Обожаю, когда еда разных цветов, но при этом без красителей! Забираю себе в копилочку. Спасибо за прекрасную идею!
На здоровье такие блины менее каллорийны, чем на сливках и с маслом, и цвет привлекает свой жизнерадостностью
Супер! Замечательные блины!
Спасибо, Елена!
Мариша, очень интересные блины!
Любаша, спасибо большое!
Как необычно, интересно и без сомнения, очень вкусно!
Спасибо, Иришечка!
Мммм, как же вкусно!!!
Спасибо
Классные зеленые блинчики
Спасибо
Мариночка, красиво! Во!!!
да, именно такое выражение лица было у домашних, так прикольно! А мне цвет понравился, такой радостный! Спасибо, что заглянула!
какие цвета!!!
мне тоже понравилось, спасибо
Мариночка, очень оригинальные и вкусные блинчики
Спасибо, моя хорошая
Забираю в кк!У меня красные блины,а у Вас зеленые!Буду делать 😁
Да, ещё жёлтых добавить с куркумой и будет красивый комплект!
Спасибо
Мариночка, очень красивые и вкусные блинчики!
Танечка, спасибо огромное за внимание!
Очень красиво.
Спасибо, Александр!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки