Рецепт не совсем правильной пиццы, но от этого не менее любимой в нашей семье. Основа для пиццы - пресное тесто. Поэтому у вас она займёт времени не больше чем пирог. Начинка может быть оп==по вашему выбору. Я пекла с колбасой, мясом, рыбой. Получается вкусно. Эту пиццу я пекла к приезду друзей сына. В тот день я предложила им обед в итальянском стиле. Паста, пицца. Кто хочет сладкое - кофе с тирамису. Они собирались смотреть футбол, но почему-то не пошли в спортбар и остались матч смотреть дома. Рецепт из книги Д. Донцовой "Кулинарная книга лентяйки" №1. Кстати, на мой взгляд она самая удачная. Рецепт немного подредактирован мной. Сын с детства предпочитает пиццу на пресном тесте дрожжевой основе.
МанюшаПоваренок 6 уровня
- 20 февраля 2018, 21:18
- 5232
Пицца "Домашняя"
Ингредиенты для «Пицца "Домашняя"»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сметана — 3 ст. л.
- Кефир — 1 стак.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сахар — 1/2 ч. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Уксус — 1 ст. л.
- Томатная паста — 3 ст. л.
- Филе куриное (отварное) — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Сыр твердый — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1424 ккал |
белки
109.9 г |
жиры
31.5 г |
углеводы
172.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 120.7 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 14.6 г |
Рецепт «Пицца "Домашняя"»:
-
Смешать яйцо, сметану и кефир.
-
Всыпать муку (1-1,5 стак.), соль, сахар. Добавить соду, погашенную уксусом и перемешать. Оставить тесто созревать на столе на 10-15 минут.
-
В круглую силиконовую форму выложить тесто. Разровнять, смазать томатной пастой, сверху выложить нарезанное куриное филе, нарезанный помидор и перец.
-
Сыр натереть на тёрке и посыпать пиццу. Поставить в разогретую до 180С духовку.
-
Выпекать примерно 30 минут.
Подавать горячей. -
Приятного аппетита!
Чуть не забыла: на форму диаметром 28 см надо двойная порция.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 октября 2021 года lila piskaridze #
22 февраля 2018 года ирпенчанка #
23 февраля 2018 года Манюша # (автор рецепта)
21 февраля 2018 года Демурия #
22 февраля 2018 года Манюша # (автор рецепта)
21 февраля 2018 года мудрая тетушка-Сова #
22 февраля 2018 года Манюша # (автор рецепта)
21 февраля 2018 года Kuss #
22 февраля 2018 года Манюша # (автор рецепта)
21 февраля 2018 года Просто Дуня #
22 февраля 2018 года Манюша # (автор рецепта)
21 февраля 2018 года Wera13 #
22 февраля 2018 года Манюша # (автор рецепта)
21 февраля 2018 года Любашка 77777 #
22 февраля 2018 года Манюша # (автор рецепта)
21 февраля 2018 года NDemon #
Только вот пиццу надо выпекать не 30 минут на 180 градусах, а 5-10 минут на максимальном огне
22 февраля 2018 года Манюша # (автор рецепта)
22 февраля 2018 года NDemon #
22 февраля 2018 года Манюша # (автор рецепта)
22 февраля 2018 года NDemon #
22 февраля 2018 года Манюша # (автор рецепта)
20 февраля 2018 года yul6100 #
22 февраля 2018 года Манюша # (автор рецепта)
20 февраля 2018 года ал-на владимировна #
22 февраля 2018 года Манюша # (автор рецепта)
20 февраля 2018 года ms olya1226 #
20 февраля 2018 года Манюша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: