Очень вкусное и сытное первое блюдо. Приятное на вкус и с интересной структурой, имеет насыщенный вкус, богатый растительными белками. Благодаря нежному ореховому вкусу, нут прекрасно сочетается со множеством продуктов, а так же с любыми орехами. Попробуйте приготовить этот ароматный ореховый суп, результат вас порадует. К тому же, нут питателен и полезен.
- 26 февраля 2018, 14:19
- 2346
Ореховый суп с нутом
Ингредиенты для «Ореховый суп с нутом»:
- Нут (ТМ Мистраль, отваренный) — 250 г
- Грудинка (копченая) — 100 г
- Морковь — 70 г
- Лук репчатый — 70 г
- Перец болгарский — 50 г
- Орехи грецкие — 30 г
- Бульон — 1,2 л
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Зелень (укроп и зеленый лук) — 10 г
- Зира — 1/4 ч. л.
- Кардамон — 1/4 ч. л.
- Перец черный — 1/4 ч. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1918.1 ккал |
белки
137.9 г |
жиры
81.7 г |
углеводы
139.9 г |
Порции | |||
ккал 639.4 ккал |
белки 46 г |
жиры 27.2 г |
углеводы 46.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 116.2 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 5 г |
углеводы 8.5 г |
Рецепт «Ореховый суп с нутом»:
-
Нарезать мелко лук, перец и грецкие орехи, как видите на фото, натереть морковь. Горох отварить заранее, слегка его не доварить.
-
В кипящую воду добавить отваренный горох нут ТМ Мистраль, довести все до кипения, варить 5 минут на медленном огне.
-
Разогреть сковороду и обжарить на ней без масла грудинку нарезанную, снять со сковороды. Добавить масло, обжарить лук, морковь, перец болгарский, добавить орехи, перемешать, подержать на огне, помешивая, с минуту.
-
Выкладываем все со сковороды в суп, даем закипеть.
-
Добавляем следом поджаренную грудинку.
-
И добавляем пряности - зиру, кардамон и черный перец, посолить по вкусу, перемешать. Даем покипеть пару минут. Снять с огня, дать настояться 5 минут.
-
Разлить по тарелкам и подавать.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
14 апреля 2020 года virgola71 #
22 апреля 2020 года Гали-28 # (автор рецепта)
22 апреля 2020 года virgola71 #
22 апреля 2020 года Гали-28 # (автор рецепта)
11 декабря 2019 года lakshmi-777 #
11 декабря 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
12 декабря 2019 года lakshmi-777 #
12 декабря 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
12 декабря 2019 года lakshmi-777 #
13 декабря 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
7 апреля 2018 года Stillet #
7 апреля 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
27 февраля 2018 года julcook #
27 февраля 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
27 февраля 2018 года lamer #
27 февраля 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
27 февраля 2018 года Манюша #
27 февраля 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
27 февраля 2018 года Манюша #
27 февраля 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
27 февраля 2018 года мисс #
27 февраля 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
26 февраля 2018 года Viktor-i28 #
27 февраля 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
26 февраля 2018 года mariana82 #
26 февраля 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
26 февраля 2018 года Демурия #
26 февраля 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
26 февраля 2018 года Таня-кофеманка #
26 февраля 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
26 февраля 2018 года Ирушенька #
26 февраля 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
26 февраля 2018 года nshadrova #
Фантазерка
26 февраля 2018 года nadin0930 #
Представляю, как вкусно и ароматно!
26 февраля 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
26 февраля 2018 года nshadrova #
26 февраля 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
26 февраля 2018 года yugai ludmila65 #
26 февраля 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
26 февраля 2018 года yugai ludmila65 #
26 февраля 2018 года tanushka mikki #
26 февраля 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
26 февраля 2018 года tanushka mikki #
26 февраля 2018 года ms olya1226 #
26 февраля 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
26 февраля 2018 года kitipi #
26 февраля 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
26 февраля 2018 года mtata #
26 февраля 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
26 февраля 2018 года mtata #
26 февраля 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: