Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Наталья ШиловаПоваренок 5 уровня

26 февраля 2018, 14:41
41422

Свинина, тушенная с яблоками и луком

Потрясающее мясо, которое просто тает во рту!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина, тушенная с яблоками и луком»:

Свинина — 800 г
Яблоко (крупное) — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Сметана — 30 г
Масло сливочное — 50 г
Карри — 2 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Перец душистый — 5 шт
Лист лавровый — 2 шт

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2665 ккал	белки 133 г	жиры 222.9 г	углеводы 35.4 г
Порции
ккал 444.2 ккал	белки 22.2 г	жиры 37.2 г	углеводы 5.9 г
100 г блюда
ккал 222.1 ккал	белки 11.1 г	жиры 18.6 г	углеводы 3 г

Рецепт «Свинина, тушенная с яблоками и луком»:

Мясо нарезать на слайсы поперек волокон. Обвалять в муке и выложить в сковороду с растительным маслом. Быстро зарумянить с обеих сторон и переложить в посуду для тушения.
Отдельно на смеси растительного и сливочного масел пассеровать лук. Добавить нарезанное мелким кубиком яблоко и обжарить ок. минуты.
Добавить сметану, карри и тушить 2 мин.
Массу добавить к мясу.
Влить 2-3 стакана воды, добавить специи и соль.
Томить под крышкой на малом огне 45 мин.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее

Теги: второе

Вкусы: пряный яблочный луковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/149734/]Свинина, тушенная с яблоками и луком[/url]
[url=/recipes/show/149734/][img]/data/cache/2018feb/26/41/2274129_63109-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Потрясающее мясо, которое просто тает во рту!

Ингредиенты: Свинина, Яблоко, Лук репчатый, Сметана, Масло сливочное, Карри, Соль, Перец черный, Перец душистый, Лист лавровый.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свинина, тушенная с яблоками и луком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018feb/26/41/2274129_63109-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свинина, тушенная с яблоками и луком" title="Рецепт: Свинина, тушенная с яблоками и луком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Потрясающее мясо, которое просто тает во рту!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свинина, тушенная с яблоками и луком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2329">Карри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/149734/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свинина, тушенная с яблоками и луком

Потрясающее мясо, которое просто тает во рту!

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина, тушенная с яблоками и луком»:

Свинина Яблоко Лук репчатый Сметана Масло сливочное Карри Соль Перец черный Перец душистый Лист лавровый

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

512

Фотографии «Свинина, тушенная с яблоками и луком» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

25 февраля 2023 года Vicentina #

[+4]

Мясо мягкое, нежное, даже не надо резать ножом, просто отламывается вилкой. Вкус хороший, немного кислинки, карри в меру. Спасибо за рецепт.

11 мая 2021 года Татьяна Буракова #

Вкусно! Спасибо

8 сентября 2020 года Виктория Энис #

Здравствуйте.Мясо очень нежное,подскажите что добавить вместо карри🙏🙏А то боюсь испортить

8 сентября 2020 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

Можете заменить любимыми специями, если карри не любите...

8 сентября 2020 года Виктория Энис #

Спасибо

1 декабря 2019 года mad yu #

+15

[+5]

Очень вкусное и нежное мясо получилось! Спасибо!!! Два дня семейство кайфовало, отваривая разные кашки на гарнир. У меня было полкило шейки. Остальные ингредиенты пропорционально не уменьшала - хотелось подливки побольше. Вам - респект и уважуха!!! Рецепт поселился в КК.

21 октября 2019 года NATATA555 #

Очень вкусное получилось мяско. Готовится быстро, подлива вкусная. Спасибо за рецепт!

9 декабря 2018 года Юлия Пустовойт #

[+5]

Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно! Соус обалденный, даже и не ожидала от него такого))

29 июня 2018 года акчуч #

+18

[+5]

Надо было срочно приготовить ужин без лишних телодвижений. Вот и решила воспользоваться рецептом. Получилось очень вкусно. Мяско такое нежное, а соус просто супер!

30 июня 2018 года Покусаева Ольга #

Олечка, как же вкусно вам было за ужином!

Отличная свининка!

30 июня 2018 года акчуч #

Спасибо, Оленька, за добрый отзыв. Сделала много, а ели мы вдвоем, дети разъехались все.

30 июня 2018 года Покусаева Ольга #

Бывает такое!

6 июля 2018 года Сурик #

↑Ответ для акчуч

Великолепное мясо! Вкусное и аппетитное!!!

6 июля 2018 года акчуч #

Людочка, рада, что тебе понравилось. Спасибо за добрый отзыв!

1 июня 2018 года MirraWolf #

Очень вкусное мясо получилось.
Спасибо автору за рецепт. Рецепт простой и получилось вкусно.

20 апреля 2018 года terry-68 #

+33

[+5]

Очень и очень вкусно! Мясо нежнейшее, а соус...
Соус-великолепен!Замечательный рецепт!
Наталья, спасибо Вам огромное!

20 апреля 2018 года inulia68 #

Я тут волнуюсь за тебя ,шо ты у меня не кормлена ,а тут такое мяско супер классное!!!!!!!!!Теперь я к тебе лечу!!!!!!

20 апреля 2018 года terry-68 #

Ну, не сидеть же мне голодной! А ты мне только выпить предлагала!

Давай, Иннуль, лети и куру прихвати!

20 апреля 2018 года inulia68 #

Да где ж это видано,на пустой желудок-то!Ты шо то не поняла, кумаНе, сначала закусили-потом выпили!Усё ,упаковываю куру!

20 апреля 2018 года terry-68 #

Та ж видишь-без 100грамм не разобраться!

20 апреля 2018 года inulia68 #

А лучше 200!Так, пока ещё не совсем пьяная,веду-ка детей погулять!!!!!!!!!!

20 апреля 2018 года terry-68 #

Какая ты-уже гулять намылилась!

20 апреля 2018 года inulia68 #

Та детей-подружек набрала, на свою голову ,вывести обещала в свет.

20 апреля 2018 года terry-68 #

Ладно, беги, мы еще успеем!

20 апреля 2018 года Светланка g980 #

↑Ответ для terry-68

Ирочка, славное, ооочень аппетитное мясо!

20 апреля 2018 года terry-68 #

Светочка, спасибо большое за похвалу!

20 апреля 2018 года ирпенчанка #

↑Ответ для terry-68

Иришка! Очень аппетитное мяско!

Спасибо за наводочку!

20 апреля 2018 года terry-68 #

Наташенька, спасибо большое!

Надеюсь, тебе понравится!

20 апреля 2018 года Гали-28 #

↑Ответ для terry-68

Как вкусненько тут, ароматно, нежно, Ирочка

20 апреля 2018 года terry-68 #

Галочка, спасибо большое, мне очень приятно!

20 апреля 2018 года jannasimf #

↑Ответ для terry-68

Ирочка, очень аппетитное мясо на тарелочке!!!

20 апреля 2018 года terry-68 #

Жанночка, спасибо большое, и очень вкусное!

20 апреля 2018 года lina0710 #

↑Ответ для terry-68

Ирочка, аппетитнейшее мяско у тебя!

20 апреля 2018 года terry-68 #

Да, мясо отличное получилось!

Спасибо, Линочка, большое!

20 апреля 2018 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для terry-68

Ирочка, очень вкусное мяско приготовила!

20 апреля 2018 года terry-68 #

Спасибо большое, Оленька, нам очень понравилось!

20 апреля 2018 года mazziadri #

↑Ответ для terry-68

Шикарное мясо, Иришка

! Фото-отпад

! Вот с яблоками мясо я ещё, по-моему, не готовила. Как на вкус, не сладко?

20 апреля 2018 года terry-68 #

Ларочка, спасибо большое за похвалу!

Мясо и соус очень вкусные и нежные, сладости, как таковой, нет, возможно, от яблок зависит, у меня кисло-сладкое было! В соусе конкретно яблоко не чувствуется, оно придает соусу какую-то легкость и нежность!
Попробуй, думаю, что должно понравиться!
Единственное, карри я не добавляла, не прижилась у нас эта специя, как я не пыталась! Пару недель назад муж не выдержал моих экспериментов и целая банка ушла в мусор!

20 апреля 2018 года mazziadri #

Иришка, я раньше куда карри только не добавляла

Разве что в борщ не клала

Потом поостыла. Ты какую часть свинюшки брала? Я что-то в нашей вырезке (карбонате? так что ли называется?) разочаровалась. Какая то она сухая и жёсткая получается.

20 апреля 2018 года terry-68 #

У меня шея очень классная была, вырезала из нее кусочки! Раньше покупали заднюю часть, кострец-они менее жирные, но и сухие поэтому.
Теперь только шею беру.

20 апреля 2018 года mazziadri #

Надо будет шеей раздобыться

20 апреля 2018 года terry-68 #

Должна быть у вас в продаже, надеюсь!

20 апреля 2018 года mazziadri #

Да есть. Там где я отовариваюсь, она уже порезанная продаётся, тонко порезанная, мне так не нравится. Надо будет в другой магазин сгонять, она там куском продаётся, как хочешь, так и режь

20 апреля 2018 года Лилек3011 #

↑Ответ для terry-68

Ирочка, какая тарелочка яркая, аппетитная!!!

20 апреля 2018 года terry-68 #

Лилечка, спасибо большое!

20 мая 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

↑Ответ для terry-68

На здоровье!
Какое аппетитное фото!

16 августа 2018 года Vicentina #

↑Ответ для terry-68

Ирочка, красивая фотография и очень аппетитное мяско!

Вот собираюсь воспользоваться рецептом

18 августа 2018 года terry-68 #

Жанночка,милая,спасибо огромное за похвалу!

Надеюсь,и тебе понравится!

17 апреля 2018 года korobkovairina1979 #

+13

[+5]

Нежное, вкусное, сочное, ароматное , немного пикантное мясо. Спасибо, Наталья, за рецепт.

20 марта 2018 года Lubava S #

вкусное мясо, нежное и приятное! спасибо за рецепт! обязательно будем готовить еще! думаю, даже поэкспериментировать с мясом птицы.
спасибо

15 марта 2018 года loruva #

+19

[+5]

Прочитав предыдущие комментарии, тоже потерла яблоко на терке. Всем очень понравилось. Вкусное мясо, обалденный густой соус.

Забираю в копилку. Большое спасибо автору за отличный рецепт!

11 марта 2018 года Voronenok75 #

Вкусное и нежное мясо получилось. Необычная яблочная подливка. На мой взгляд гармоничное сочетание. Яблоко не нарезала кубиком, а натёрла на тёрке. Мне показалось, что так яблоко лучше впишется в подливку. Отличный рецепт, беру в кк.

7 марта 2018 года galchonokdove #

Отличное блюдо! Замечательное сочетание мяса, яблок и сметаны! Мужу очень понравилось! Спасибо за рецепт!

7 марта 2018 года galchonokdove #

5 марта 2018 года любовьз #

а какое яблоко лучше использовать)

4 марта 2018 года Спасов Осип #

Простой и, главное, интересный рецепт. Спасибо!

4 марта 2018 года Марина Indus #

Нравится-нравится! Спасибо за рецепт, обязательно опробую

1 марта 2018 года ирпенчанка #

Натуль! Интересненький рецепт!

28 февраля 2018 года Евгения 1976 # (модератор)

+34

[+4]

Свинина с яблоками это моё любимое сочетание. Поэтому не смогла пройти мимо))))
Вкусное блюдо, очень понравилось добавление карри. В следующий раз немного подгоню рецепт под себя. Хотелось соус погуще, поэтому воду не буду добавлять, увеличу кол-во сметаны и яблоки с луком дольше буду томить, чтобы они в более однородную массу превратились, а то остались кусочками. А может просто яблоки такие "термостойкие" попались)))
В любом случае Наташа огромное спасибо! Забираю рецепт в копилку для частого использования. ВКУСНО!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и эркером V070 "Массиллон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свинина, тушенная с яблоками и луком

Ингредиенты для «Свинина, тушенная с яблоками и луком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свинина, тушенная с яблоками и луком»:

Похожие рецепты

Мясо с овощами в молочно-арахисовом соусе

Шашлык в маринаде из малинового уксуса

Свиной окорок с квашеной капустой

Свинина в пикантной панировке

Свиная лопатка в рукаве

Котлета "Гомельская"

Запеканка из свинины в формочках

Фаршированные шницели

Тушеные «свинурчики»

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Помидор-гора"

Закусочный "Наполеон"

Печенье "Кокосовые шарики"

Фотографии «Свинина, тушенная с яблоками и луком» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и эркером V070 "Массиллон"

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!