Необычный бисквит с зеленым чаем матча. Бисквит подходит для тортов, чизкейков, кексов и печенья) Можно куда то еще его добавить, на ваш вкус)))
sayapinasweetПоваренок 2 уровня
- 1 марта 2018, 14:17
- 3942
Бисквит с зеленым чаем матча
Ингредиенты для «Бисквит с зеленым чаем матча»:
- Желток яичный — 4 шт
- Белок яичный — 4 шт
- Сахар — 80 г
- Ванильная эссенция — 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 105 г
- Матча — 7 г
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
- Молоко — 45 мл
- Масло сливочное — 40 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1109.2 ккал |
белки
41.8 г |
жиры
66.4 г |
углеводы
172.7 г |
| Порции | |||
| ккал 138.7 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 21.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 217.5 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 13 г |
углеводы 33.9 г |
Рецепт «Бисквит с зеленым чаем матча»:
1) Взбить белки и сахар. Сахар вводить частями. Взбивать до мягких пиков.
2) Добавить к белкам желтки и ванильный экстракт. Взбить немного до однородной массы.
3) В яичную смесь просеять муку через сито, добавить разрыхлитель. Перемешать все силиконовой лопаткой.
4) В отдельной миске растопить сливочное масло. К маслу добавить молоко и зеленый чай. Перемешать все до однородной массы. Взять немного яично-мучной массы и добавить к масляной массе, перемешать все до однородного состояния и соединить с оставшейся яично-мучной массой. Перемешать все до однородного состояния.
5) На дно формы для выпечки кладем пергамент, края формы смазать маслом. Вылить тесто в форму и выпекать 30-35 минут при 180. Готовый бисквит остудить на решетке.
2) Добавить к белкам желтки и ванильный экстракт. Взбить немного до однородной массы.
3) В яичную смесь просеять муку через сито, добавить разрыхлитель. Перемешать все силиконовой лопаткой.
4) В отдельной миске растопить сливочное масло. К маслу добавить молоко и зеленый чай. Перемешать все до однородной массы. Взять немного яично-мучной массы и добавить к масляной массе, перемешать все до однородного состояния и соединить с оставшейся яично-мучной массой. Перемешать все до однородного состояния.
5) На дно формы для выпечки кладем пергамент, края формы смазать маслом. Вылить тесто в форму и выпекать 30-35 минут при 180. Готовый бисквит остудить на решетке.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 марта 2018 года Любашка 77777 #
1 марта 2018 года специалист # (модератор)
1 марта 2018 года relook #
1 марта 2018 года sayapinasweet # (автор рецепта)
1 марта 2018 года Ваня Сергеев #
Потом матча не крахмал, он не во всех магазинах продается, еще придется побегать по сайтам в поисках ингредиента, но что толку от рецепта в котором даже результата не видно? Продумывать надо свои подачи...
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: