• 10 марта 2018, 13:45
  • 13601

Постное печенье на кокосовом молоке

Рецепт: Постное печенье на кокосовом молоке

Еще одно простое блюдо, которое можно приготовить в Великий Пост.

Категория: Десерты Печенье Другое

Ингредиенты для «Постное печенье на кокосовом молоке»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2816.4 ккал
белки
35.3 г
жиры
64 г
углеводы
530.1 г
100 г блюда
ккал
312.9 ккал
белки
3.9 г
жиры
7.1 г
углеводы
58.9 г

Рецепт «Постное печенье на кокосовом молоке»:

  • В миску добавить 200 мл. кокосового молока, добавить тапиоковый крахмал (1 ст. ложка). Смесь хорошо размешать.

  • Затем добавить 1/2 стакана сахара Демерара ТМ "Мистраль".

  • Добавить 1,5 ст. ложки растительного масла.

  • Добавить 1 ст. ложку кокосовой стружки. Смесь хорошо взбить.

  • Добавить разрыхлитель теста (1 ч. ложка). Постепенно порциями добавить норму муки (2,5 стакана). Хочу обратить внимание, муки может потребоваться от 2-х до 2,5 стаканов. Тесто хорошо вымешать.

  • Тесто раскатать в пласт толщиной 1-1,2 см. Тоньше раскатывать не следует во избежание пересушки печенья во время выпекания! Формочками для печения вырезать различные фигурки.

  • Печенье поместить на пекарский лист, застланный пергаментом.

  • Печенье смазать любым фруктовым сиропом. В качестве посыпки в рецепте использовались кокосовые кранчи.

  • Пекарский лист отправить в разогретый до t 170-180С духовой шкаф. Выпекать до легкого румянца. Не пересушивать!

  • Остывшее печенье посыпать сахарной пудрой.

    Приятного чаепития в Великий Пост!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Постное печенье на кокосовом молоке
Рецепт: Постное печенье на кокосовом молоке

Еще одно простое блюдо, которое можно приготовить в Великий Пост.

Ингредиенты для «Постное печенье на кокосовом молоке»:

Комментарии и отзывы

Танечка, прелестное печенье!
Очень аппетитно!
Спасибо
Галочку на конкурс. Это по лайкам определяют или еще как? Просветите - где, как и что.
Нет, от этого не зависит.
Не поставила галочку на конкурс. У меня как раз есть баночка молока, брала для том-ям, так и не сделала.
Спасибо, Света, галочку вернула.
Вкусненько
Танечка, нежная красота получилась!
Интересное печенье, Танюша! Красивое и аппетитное!
Классное печенье!
Кокосовое молоко, топиоковый крахмал... У нас крупный город, но эти продукты вряд-ли найдутся в каждом магазине. А так интересный рецепт
!
У нас город маленький, всего 65 тыс.чел, но кокосовое молоко есть в продаже в "Магните" всегда. Тапиоковый крахмал я покупаю в Тюмени, там, как в Греции, есть все! Тапиоковый крахмал можно заменить картофельным. По составу он наиболее подходящий.
про тапиоковый крахмал вообще впервые услышала даже сразу полезла гуглить. А вот кокосового молока полно в деревне даже (10000 чел.). 400 мл - 140 руб.
Как-то давненько в интернете наткнулась на рецепт выпечки с тапиоковым крахмалом. Погуглила и задалась целью его купить. Купила в Тюмени, у нас его пока не встречала, видимо он на рынке пока продукт новый. Но полезный. Для алергиков или сидящих на строгой диете.
У меня диабет, поэтому любой крахмал мимо, посмотрела уже, там столько же углеводов, как и в обычном.
Прекрасное печенье!
Спасибо, Людочка!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки