Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп

12 марта 2018, 22:11
1622

Кускус с кабачком-гриль

Простое, сытное блюдо как вариант ужина в пост и просто для тех, кто любит овощи. Два варианта подачи: сразу после гриля, смешав кабачки с остальными продуктами или запечь слегка в духовке. Вместо кабачка можно брать баклажан.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Кускус с кабачком-гриль»:

Кус-кус (ТМ"Мистраль") — 60 г
Вода (для крупы) — 120 мл
Кабачок (молодой) — 1 шт
Чеснок (крупный) — 2 зуб.
Масло оливковое (+для смазывания) — 2 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Мята — по вкусу
Смесь специй (средиземноморские травы) — по вкусу
Соль — по вкусу
Паприка сладкая — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Сухари панировочные / Панировка — 1 ст. л.
Семечки — 1 ст. л.
Рукола — 1 горст.
Клюква — 1 горст.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 937.6 ккал	белки 23.3 г	жиры 48.3 г	углеводы 93.8 г
Порции
ккал 468.8 ккал	белки 11.7 г	жиры 24.2 г	углеводы 46.9 г
100 г блюда
ккал 133.9 ккал	белки 3.3 г	жиры 6.9 г	углеводы 13.4 г

Рецепт «Кускус с кабачком-гриль»:

Кускус залить кипятком.
Накрыть и оставить до полного впитывания воды.
Чеснок измельчить любым способом.
Молодой кабачок нарезать слайсами прямо с кожицей.
Смазать разогретую сковороду-гриль кисточкой с маслом и поместить кабачковые слайсы.
Перевернуть через минуту.
Посыпать чёрным перцем, солью и паприкой.
Буквально через минуту снять и жарить другую партию.
Перенести в тарелку.
Высыпать в кабачки чеснок.
Перенести в овощи готовый кускус.
Выжать лимонный сок.
Оливковое масло EV влить.
Добавить смесь трав.
Мяту.
Смазать порционные керамические формы маслом (диаметр-11 см) и посыпать дно сухарями.
Перенести состав кускуса и овощей.
Посыпать смесью семечек и сухарями.
Поставить в духовку немного запечь перед подачей, но можно подать и в таком виде, если времени нет. Тогда прогреть формочки или тарелки перед подачей.
Для подачи порубить зелень, у меня руккола.
Садовую клюкву разрезать пополам. Она не такая кислая, как с болота.
Посыпать тёплое блюдо зеленью и украсить клюквой.
Сразу подавать.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Постный стол вкуснее с Мистраль" На ужин : На горячее Специальное питание : Для диеты / Постное питание

Теги: ужин быстро пост

Вкусы: овощной пикантный чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/150211/]Кускус с кабачком-гриль[/url]
[url=/recipes/show/150211/][img]/data/cache/2018mar/12/05/2288698_46374-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Простое, сытное блюдо как вариант ужина в пост и просто для тех, кто любит овощи. Два варианта подачи: сразу после гриля, смешав кабачки с остальными продуктами или запечь слегка в духовке. Вместо кабачка можно брать баклажан.

Ингредиенты: Кус-кус, Вода, Кабачок, Чеснок, Масло оливковое, Сок лимонный, Мята, Смесь специй, Соль, Паприка сладкая, Перец черный, Сухари панировочные, Семечки, Рукола, Клюква.
Тэги: ужин, быстро, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кускус с кабачком-гриль
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018mar/12/05/2288698_46374-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кускус с кабачком-гриль" title="Рецепт: Кускус с кабачком-гриль"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простое, сытное блюдо как вариант ужина в пост и просто для тех, кто любит овощи. Два варианта подачи: сразу после гриля, смешав кабачки с остальными продуктами или запечь слегка в духовке. Вместо кабачка можно брать баклажан.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/224/">
          Блюда из круп
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кускус с кабачком-гриль»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7376">Кус-кус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3058">Смесь специй</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5354">Семечки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4049">Рукола</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/812">Клюква</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/150211/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кускус с кабачком-гриль

Категория: Горячие блюда › Блюда из круп

Ингредиенты для «Кускус с кабачком-гриль»:

Кус-кус Вода Кабачок Чеснок Масло оливковое Сок лимонный Мята Смесь специй Соль Паприка сладкая Перец черный Сухари панировочные Семечки Рукола Клюква

Тэги: ужин, быстро, пост

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

758

Салат из куриных сердечек

68
758
37957

2062

Закуска из шампиньонов

205
2062
56041

300

Бурфи с кунжутом

82
300
19656

Комментарии и отзывы

19 марта 2018 года Гали-28 #

Ой, Танюш, наверно вкусно, сколько всего добавлено полезного

19 марта 2018 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Вот-вот,на этом и держимся)))

18 марта 2018 года Ксения40 #

Таня, как ярко и вкусно!

19 марта 2018 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Спасибо,Ксения!

15 марта 2018 года Демурия #

17 марта 2018 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Олечка,спасибо!

14 марта 2018 года Ирушенька #

Танечка, как эффектно, ярко и аппетитно!

17 марта 2018 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Ирочка,так приятно,спасибо!)))

14 марта 2018 года мисс #

очень аппетитная подача

17 марта 2018 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Светочка,я рада!

13 марта 2018 года natalya natasha s #

Ярко, вкусно, настоящий смак!

17 марта 2018 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Спасибо,Наташа!

13 марта 2018 года NataliM-2015 #

Сколько красок,Танюш! Праздник на столе!

17 марта 2018 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Спасибо,Наташенька!

13 марта 2018 года Wera13 #

17 марта 2018 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Спасибо,Верунь)))

13 марта 2018 года inulia68 #

Очень-очень понравилось это блюдо!!Такие краски, а вкус.....,уау!!!!!!!!

17 марта 2018 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Инночка,дорогая,спасибо за поддержку!!!

13 марта 2018 года ms olya1226 #

Таня,ярко по-весеннему и неординарно!!класс

17 марта 2018 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Олечка,благодарю)))

13 марта 2018 года Kuss #

Вкусно и прекрасная, очень аппетитная подача!

17 марта 2018 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Спасибо,Наташенька)))

13 марта 2018 года Любашка 77777 #

Должно быть сытно и в то же время нежно!

17 марта 2018 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Любаша,сытно,правда,спасибо)))

13 марта 2018 года ivkis1999 #

Очень вкусно и красиво!

17 марта 2018 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Спасибо,Женечка)))

12 марта 2018 года черемшинка #

Как ярко и по-весеннему красиво!!!! Сейчас так не хватает красок!!!! Такое блюдо уже взглядом есть хочется!

12 марта 2018 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Алла,спасибо))),

оно совсем простое и,благодаря кускусу,сытно можно покушать!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кускус с кабачком-гриль

Ингредиенты для «Кускус с кабачком-гриль»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кускус с кабачком-гриль»:

Похожие рецепты

"Рисо Итальяно" и 30 особенностей итальянской кухни

Тыквенные равиоли с рисом, креветками и беконом

Ризотто

Ризотто с тыквой и тимьяном

Паэлья по русски

Рисовая каша по-итальянски

Жаркое на манке

Рис с зеленым горошком и окорочками

Японский омрайс

Попробуйте приготовить вместе

Салат из куриных сердечек

Закуска из шампиньонов

Бурфи с кунжутом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"

Каркасный дом с террасой V291 "Огаста"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!