Версия для печати Рецепты Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

миссПоваренок 10 уровня

16 марта 2018, 4:48
4291

Маринованные овощи, запеченные с красным рисом

Предлагаю вам ароматный, вкусный и полезный рецепт запеченных в горшочке маринованных овощей с красным рисом. Конечно, можно сделать этот рецепт и с обычным рисом, но рис Жасмин Red высоко ценится диетологами как полезная альтернатива белому рису и рекомендуется для всех блюд здорового питания.

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Маринованные овощи, запеченные с красным рисом»:

Рис (Жасмин Red красный ароматный "Мистраль") — 100 г
Цуккини (молодой) — 1/2 шт
Морковь (средняя) — 1 шт
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Перец болгарский (средний) — 1 шт
Помидор (средний) — 2 шт
Фасоль стручковая — 200 г
Уксус (белого вина) — 1 ст. л.
Перец чили (хлопья) — по вкусу
Соль — 1 ст. л.
Смесь перцев (свежемолотая) — по вкусу
Приправа ("Прованские травы" или любые на вкус) — 1 ч. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 894.5 ккал	белки 25.6 г	жиры 34.8 г	углеводы 125.1 г
Порции
ккал 223.6 ккал	белки 6.4 г	жиры 8.7 г	углеводы 31.3 г
100 г блюда
ккал 63 ккал	белки 1.8 г	жиры 2.5 г	углеводы 8.8 г

Рецепт «Маринованные овощи, запеченные с красным рисом»:

Овощи моем, чистим. Если замороженные, то соответственно размораживаем.
Количество овощей в ингредиентах, конечно, условное, можете брать больше или меньше, добавить другие (баклажан, сельдерей, кукурузу и т. д.)
Если вы готовите "овощи с рисом", то овощей берите больше, если "рис с овощами", то соответственно меньше.
Лук режем стрелками, чеснок на 4 части, помидоры и цуккини полукольцами, морковь кружками, фасоль на кусочки по 3 см.
Кладём овощи в миску (кастрюлю), добавляем соль, хлопья перца чили, свежемолотую смесь перцев, оливковое масло, уксус, прованские травы.
Если не любите "Прованские травы", то кладите любую сухую зелень по вкусу.
Перемешиваем и отставляем овощи мариноваться.
Берём рис, для большей пользы рекомендую Рис Жасмин Red красный ароматный "Мистраль".
Заливаем водой в соотношении 1 к 2,5, доводим до кипения и варим на медленном огне до полуготовности 30 минут, чтобы рис не разварился.
Добавляем рис (горячий) к маринованным овощам.
Перемешиваем рис с маринованными овощами, кладём в горшочек (горшочки), можете делать порционную подачу.
Накрываем крышкой. Ставим в нагретую до 200 градусов духовку, готовим 40 минут.
Подаём блюдо сразу горячим.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Постный стол вкуснее с Мистраль" На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание / Раздельное питание

Теги: обед ужин горячее пост диета

Вкусы: овощной рисовый пикантный насыщенный кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/150300/]Маринованные овощи, запеченные с красным рисом[/url]
[url=/recipes/show/150300/][img]/data/cache/2018mar/16/07/2291544_49557-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Горячие блюда в горшочках
Предлагаю вам ароматный, вкусный и полезный рецепт запеченных в горшочке маринованных овощей с красным рисом.
Конечно, можно сделать этот рецепт и с обычным рисом, но рис Жасмин Red высоко ценится диетологами как полезная альтернатива белому рису и рекомендуется для всех блюд здорового питания.

Ингредиенты: Рис, Цуккини, Морковь, Лук репчатый, Чеснок, Перец болгарский, Помидор, Фасоль стручковая, Уксус, Перец чили, Соль, Смесь перцев, Приправа, Масло оливковое.
Тэги: обед, ужин, горячее, пост, диета.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маринованные овощи, запеченные с красным рисом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018mar/16/07/2291544_49557-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маринованные овощи, запеченные с красным рисом" title="Рецепт: Маринованные овощи, запеченные с красным рисом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вам ароматный, вкусный и полезный рецепт запеченных в горшочке маринованных овощей с красным рисом.
Конечно, можно сделать этот рецепт и с обычным рисом, но рис Жасмин Red высоко ценится диетологами как полезная альтернатива белому рису и рекомендуется для всех блюд здорового питания.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/60/">
          Горячие блюда в горшочках
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маринованные овощи, запеченные с красным рисом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1995">Цуккини</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3234">Фасоль стручковая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/125/">диета</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/150300/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маринованные овощи, запеченные с красным рисом

Категория: Горячие блюда › Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Маринованные овощи, запеченные с красным рисом»:

Рис Цуккини Морковь Лук репчатый Чеснок Перец болгарский Помидор Фасоль стручковая Уксус Перец чили Соль Смесь перцев Приправа Масло оливковое

Тэги: обед, ужин, горячее, пост, диета

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

770

Салат "Домашний"

87
770
16773

954

Горячие бутерброды с картофелем

367
954
109375

281

Торт "Шоколадный муравейник с вишней"

59
281
26785

Фотографии «Маринованные овощи, запеченные с красным рисом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

26 марта 2021 года Вася Рогов #

Варить рис до полуготовности 30 минут?! А потом еще и 40 минут в горшочке его же томить?!
Лазерсона от таких вестей,не приведи Господи,инфаркт может хватить!!!

26 марта 2021 года мисс # (автор рецепта)

Во-первых, это красный рис. Его время варки 40 минут, не знали? И что ваш Лазерсон такой авторитет? Мне больше Высоцкая нравится.

27 марта 2021 года nica_bou #

Да, бурый рис варится долго. В этом его отличие от обычного риса. Иногда и после 40 мин он бывает очень "Al dente"
?

27 марта 2021 года мисс # (автор рецепта)

30 мая 2020 года Galina Shtirts #

Готовила несколько раз в сочетании с разными овощами и в разных пропорциях.Рис "рубин" дорогой,но всегда отличное блюдо получается!Спасибо за рецепт!

31 мая 2020 года мисс # (автор рецепта)

2 сентября 2018 года julia bahner #

+11

[+5]

Подучилось очень вкусно! Нам очень понравилось, уже готовила дважды за неделю. Спасибо за рецепт! 💐😊

3 сентября 2018 года мисс # (автор рецепта)

28 августа 2018 года Александр Авдеев #

29 августа 2018 года мисс # (автор рецепта)

26 марта 2018 года Svetik-FrekenSnork #

Очень вкусное и несложное блюдо. Добавила баклажан, а также вместо репчатого лука положила два небольших красных.
Готовила в пакете для запекания, в нем же в следующий раз буду и мариновать, чтобы туда-сюда не перекладывать.
Мне понравилось, и вкусно и полезно!
Благодарю за рецепт и всего Вам доброго!

27 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)

20 марта 2018 года Катерина32 #

+20

[+5]

Прекрасное блюдо 👍👍👍

У меня смесь риса: дикий, бурый и пропаренный.
Стручковую фасоль не успела разморозить, поэтому добавила обычную. Получилось вкусно 👍👍👍👍

21 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)

20 марта 2018 года NataliaNik #

Красиво! И вкусно))

20 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)

17 марта 2018 года krolya13 #

вкууууусно это точно

18 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)

17 марта 2018 года VikkiV #

Красивая вкуснятина, Света!

18 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)

17 марта 2018 года Таня-кофеманка #

И в тёплом и в холодном виде вкусно!

18 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)

17 марта 2018 года Wera13 #

18 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)