Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

TatanjПоваренок 7 уровня

21 марта 2018, 15:41
1386

Хлеб с луковой начинкой и розмарином

В пост предлагаю испечь ароматный хлеб с пикантной луковой начинкой и розмарином.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб с луковой начинкой и розмарином»:

Тесто:

Отруби (овсяные ТМ "Мистраль") — 3 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 400 г
Дрожжи — 7 г
Масло оливковое — 50 мл
Соль — по вкусу
Вода — 220 мл

Начинка:

Лук репчатый — 1 шт
Помидор (вяленый) — 20 г
Розмарин (свежий, мелко рубленый) — 1 ч. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2342.4 ккал	белки 48.2 г	жиры 96.5 г	углеводы 325.5 г
100 г блюда
ккал 275.6 ккал	белки 5.7 г	жиры 11.4 г	углеводы 38.3 г

Рецепт «Хлеб с луковой начинкой и розмарином»:

Для хлебного теста: просейте пшеничную муку, добавьте дрожжи, отруби овсяные ТМ "Мистраль" и соль. Все хорошо перемешать.
Влейте воду и оливковое масло, замесите мягкое тесто.
Замесите тесто до однородного, эластичного состояния. Переложите готовое тесто в смазанную оливковым маслом миску. Прикройте полотенцем и оставите в теплом месте подходить.
Пока тесто подходит приготовим начинку.
Для начинки: нагрейте на сковороде оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук на очень слабом огне, пока он не станет мягким и золотистым.
Берем вяленые помидоры и измельчаем блендером в пюре.
Добавить к жаренному луку пюре из вяленых помидоров и свежий, мелко нарезанный розмарин. Хорошо перемешайте.
Снимите начинку с огня и дайте остыть.
Тесто подошло, вот такое оно через час.
Готовое тесто выкладываем на присыпанную мукой разделочную доску, немного расплющить руками. Накрыть полотенцем и дать тесту отдохнуть 10 минут. Затем раскатать тесто скалкой в прямоугольник
На тесто выкладываем луковую начинку с розмарином.
Аккуратно свернуть рулет, подвернув края с обеих сторон.
Противень застелите пекарской бумагой и переложите на него хлеб швом вниз. Смажьте оливковым маслом и сделайте надрезы. Поставьте подходить в теплое место, еще на 30 минут.
Через пол часа хлеб хорошо подошел.
Вложите в разрезы хлеба мелкие веточки розмарина и слегка посыпьте мукой.
Включить духовку на 220 градусов. Выпекайте хлеб 30 минут до золотисто-коричневой корочки.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Постный стол вкуснее с Мистраль" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На ужин : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: пост завтрак обед полдник ужин

Вкусы: луковый томатный пикантный овсяный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/150455/]Хлеб с луковой начинкой и розмарином[/url]
[url=/recipes/show/150455/][img]/data/cache/2018mar/19/56/2295162_95715-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
В пост предлагаю испечь ароматный хлеб с пикантной луковой начинкой и розмарином.

Ингредиенты: Отруби, Мука пшеничная, Дрожжи, Масло оливковое, Соль, Вода, Лук репчатый, Помидор, Розмарин.
Тэги: пост, завтрак, обед, полдник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлеб с луковой начинкой и розмарином
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018mar/19/56/2295162_95715-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хлеб с луковой начинкой и розмарином" title="Рецепт: Хлеб с луковой начинкой и розмарином"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В пост предлагаю испечь ароматный хлеб с пикантной луковой начинкой и розмарином.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлеб с луковой начинкой и розмарином»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1302">Отруби</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1538">Розмарин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/150455/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлеб с луковой начинкой и розмарином

В пост предлагаю испечь ароматный хлеб с пикантной луковой начинкой и розмарином.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб с луковой начинкой и розмарином»:

Отруби Мука пшеничная Дрожжи Масло оливковое Соль Вода Лук репчатый Помидор Розмарин

Тэги: пост, завтрак, обед, полдник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

24 марта 2018 года Valushka2003 #

Танюша, прекрасный хлебушек и не только в пост

Умница!

25 марта 2018 года Tatanj # (автор рецепта)

Валюша, огромное спасибо, мне очень приятно!

24 марта 2018 года Dama-Lorik #

Танечка, очень аппетитный и вкусный хлебушек!

24 марта 2018 года Tatanj # (автор рецепта)

Ларочка, огромное спасибо!

24 марта 2018 года Wera13 #

24 марта 2018 года Tatanj # (автор рецепта)

23 марта 2018 года Moravanka #

Танечка, какой прекрасный хлеб!

23 марта 2018 года Tatanj # (автор рецепта)

Наташенька, огромное спасибо!

22 марта 2018 года красавица киса #

Танюш,это очень вкусно и ароматно!

22 марта 2018 года Tatanj # (автор рецепта)

Огромное спасибо, Надюша!

22 марта 2018 года mariana82 #

Прекрасный хлеб

22 марта 2018 года Tatanj # (автор рецепта)

Марианочка, дорогая благодарю!

22 марта 2018 года VikkiV #

Танечка, великолепный хлеб! Очень аппетитно выглядит

22 марта 2018 года Tatanj # (автор рецепта)

Большое спасибо, Викуля!

22 марта 2018 года Бархатные ручки #

Танюша, красивый и ароматный хлебушек!

22 марта 2018 года Tatanj # (автор рецепта)

Огромное спасибо, Танечка!

22 марта 2018 года mariannika99 #

Интересный, оригинальный рецепт!

22 марта 2018 года Tatanj # (автор рецепта)

Анечка, огромное спасибо!

22 марта 2018 года Kuss #

Прекрасный хлебушек, Танюша!

22 марта 2018 года Tatanj # (автор рецепта)

Спасибо большое, Наташенька!

21 марта 2018 года Анастасия АГ #

Вкусный ароматный хлебушек!!

22 марта 2018 года Tatanj # (автор рецепта)

Спасибо большое, Настенька!