Бисквит к чаю с вкусными наполнителями!
- 22 марта 2018, 5:14
- 5142
Бисквит с шоколадом и брусникой
Ингредиенты для «Бисквит с шоколадом и брусникой»:
- Яйцо куриное — 8 шт
- Сахар (Мерка: 200 мл стакан) — 1,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Шоколад молочный / Шоколад — 90 г
- Брусника (Свежемороженая) — 120 г
- Сахарная пудра — 60 г
- Масло сливочное (Для смазывания формы) — 10 г
Время приготовления:
Количество порций: 40
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3303.5 ккал |
белки
87.9 г |
жиры
90.5 г |
углеводы
534.5 г |
Порции | |||
ккал 82.6 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 13.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 275.3 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 44.5 г |
Рецепт «Бисквит с шоколадом и брусникой»:
-
Заранее достаём 120 грамм брусники, чтобы она разморозилась
-
Готовим бисквит: отделить желтки от белков; белки взбиваем в крепкую пену, и по чуть - чуть всыпаем 1,5 стакана сахара (кто любит по слаще, можно всыпать 2 стакана сахара); после сахара, добавляем желтки, хорошо взбиваем.
250 грамм (я всыпала 300 грамм муки, мне показалось много) просеянной муки маленькими порциями добавляем в пышную массу из яиц и сахара (ВНИМАНИЕ! Аккуратно ЛОПАТКОЙ смешиваем яйца с мукой!) -
Готовое тесто выкладываем в противень смазанный сливочным маслом (можете застелить пергаментом, кому как удобно), разровнять
-
Готовим начинку: бруснику пюрируем с помощью блендера, всыпаем 60 грамм сахарной пудры, смешиваем
-
Шоколад растопить в микроволновой печи или же на водяной бане, перемешать до однородности
-
На одну половину теста выливаем шоколад, делаем рисунок (я делаю с помощью палочки)
-
На вторую половину теста выкладываем бруснику, так же делаем рисунок
-
Отправляем в духовку при 180 градусах до 20 минут (у меня выпекание заняло 17 минут)
-
Бисквит готов!
Приятного и вкусного вам чаепития! -
Рецепт выкладываю по просьбе: Алиева2012
С шоколадом! -
С брусникой!
-
Ароматно и аппетитно!
Сладкого вам дня друзья!
Комментарии и отзывы
27 марта 2018 года Зоя Тишкова #
30 марта 2018 года candylenok # (автор рецепта)
Очень рада, что у вас всё получилось!
Готовьте на здоровье и радуйте свою семью вкусной выпечкой!
27 марта 2018 года Зоя Тишкова #
30 марта 2018 года candylenok # (автор рецепта)
Можно заменить и клубникой, и клюквой...
Брусника и клюква похожи...
25 марта 2018 года Марина Мармеладинка #
26 марта 2018 года candylenok # (автор рецепта)
23 марта 2018 года Алиева2012 #
24 марта 2018 года candylenok # (автор рецепта)
Благодаря вам, рецепт ушёл в народ!
Готовьте! Позитивного вам дня!
24 марта 2018 года Алиева2012 #
24 марта 2018 года candylenok # (автор рецепта)
Буду ждать с нетерпением!
Кстати, в бруснику можно больше сахарной пудры добавить(1:1)...
Мои сказали, что кисленько...
24 марта 2018 года Алиева2012 #
24 марта 2018 года candylenok # (автор рецепта)
Из своих только мужа на кисленькое уговорила, детки всё с шоколадом съели!
24 марта 2018 года Алиева2012 #
22 марта 2018 года Ирушенька #
23 марта 2018 года candylenok # (автор рецепта)
22 марта 2018 года romanowalexx #
23 марта 2018 года candylenok # (автор рецепта)
22 марта 2018 года ирпенчанка #
23 марта 2018 года candylenok # (автор рецепта)
22 марта 2018 года ms olya1226 #
23 марта 2018 года candylenok # (автор рецепта)
22 марта 2018 года qwerrty121 #
23 марта 2018 года candylenok # (автор рецепта)
22 марта 2018 года wordberry #
23 марта 2018 года candylenok # (автор рецепта)
22 марта 2018 года makrame-2014 #
22 марта 2018 года candylenok # (автор рецепта)
Смешивать не пробовала, да готовила на стандартном противне!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: