Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

allakurinaПоваренок 3 уровня

22 марта 2018, 12:12
10163

Польский яблочный пирог

Яблочный пирог, с безе (меренга) и песочным тестом, очень нежный, кисло сладкий вкус )

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Польский яблочный пирог»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 160 г
Яйцо куриное (4 желтка) — 4 шт
Масло сливочное (размягченное) — 200 г
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.

Яблочная начинка

Яблоко — 1 кг
Сахар — 100 г
Сок лимонный (0,5 лимона) — 0,5 шт

Безе

Белок яичный — 4 шт
Сахар — 180 г

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4026.9 ккал	белки 58.9 г	жиры 194.9 г	углеводы 502.3 г
Порции
ккал 503.4 ккал	белки 7.4 г	жиры 24.4 г	углеводы 62.8 г
100 г блюда
ккал 204.4 ккал	белки 3 г	жиры 9.9 г	углеводы 25.5 г

Рецепт «Польский яблочный пирог»:

Размягченное масло взбить с желтками до однородной пышной массы. Добавить порционно просеянную муку и замесить мягкое тесто, разделить на две части,1/4 заморозить, а другую часть просто положить в холодильник.
Приготовим начинку, яблоки очистим и мелко порежем или натрем на крупной терке. Уварим яблоки до состояния пюре, после охлаждения выкладываем в форму, куда мы уже выложили тонко раскатанное тесто. Белки взбиваем в начале на малых оборотах, затем на больших до устойчивых пиков и только теперь можно добавлять понемногу сахар.
Замороженный кусок теста натираем на крупной терке и засыпаем яблочное пюре (стараемся делать все быстро, так как тесто тает в руках)
Сверху укладываем безе и остатки крошек. Запекаем 40 минут при 180 ". Разрезать пирог можно только после полного остывания.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения На ужин : На десерт

Теги: выпечка безе десерт праздник чаепитие

Вкусы: кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/150480/]Польский яблочный пирог[/url]
[url=/recipes/show/150480/][img]/data/cache/2018mar/22/11/2297311_13217-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Яблочный пирог, с безе (меренга) и песочным тестом, очень нежный, кисло сладкий вкус )

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Масло сливочное, Разрыхлитель теста, Яблоко, Сахар, Сок лимонный, Белок яичный.
Тэги: выпечка, безе, десерт, праздник, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Польский яблочный пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018mar/22/11/2297311_13217-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Польский яблочный пирог" title="Рецепт: Польский яблочный пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Яблочный пирог, с безе (меренга) и песочным тестом, очень нежный, кисло сладкий вкус )</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Польский яблочный пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/352/">безе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/150480/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Польский яблочный пирог

Яблочный пирог, с безе (меренга) и песочным тестом, очень нежный, кисло сладкий вкус )

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Польский яблочный пирог»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Масло сливочное Разрыхлитель теста Яблоко Сахар Сок лимонный Белок яичный

Тэги: выпечка, безе, десерт, праздник, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

23 марта 2018 года Oksunchik #

Отличный рецепт!

23 марта 2018 года allakurina # (автор рецепта)

Спасибо!

23 марта 2018 года olga 939 da #

23 марта 2018 года allakurina # (автор рецепта)

Спасибо)

22 марта 2018 года Кристина Андреева #

Нежно, изумительно и превосходно

22 марта 2018 года allakurina # (автор рецепта)

Спасибочки, я старалась )

22 марта 2018 года EvilCat #

хороший пирог!

22 марта 2018 года allakurina # (автор рецепта)

Да, действительно он хорош ,на второй день он становится еще вкуснее)

22 марта 2018 года gorschkovaov #

аппетитно выглядит

22 марта 2018 года Николай2405 #

22 марта 2018 года allakurina # (автор рецепта)

Спасибочки)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V176 "Винслоу"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Польский яблочный пирог

Ингредиенты для «Польский яблочный пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Польский яблочный пирог»:

Похожие рецепты

Пирог "Амурские волны"

Пирог-перевертыш с мандаринами

Пирог "Золотой листопад"

Пирог и рогалики

Сливовый пирог на кефире

Пирог "Новогодний подарок"

Шпеккухен по-шведски

Пирог с сыром

Пирог дрожжевой с ягодой и яблоком

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V176 "Винслоу"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!