Вкусный, наваристый, ароматный постный суп из нута с грибами. Если поэкспериментировать с количеством воды или нута, то получится густой суп -пюре. Но это уже на любителя.
ШахзодаПоваренок 5 уровня
- 22 марта 2018, 21:10
- 3766
Суп из нута с грибами
Ингредиенты для «Суп из нута с грибами»:
- Нут (ТМ Мистраль) — 1 стак.
- Шампиньоны — 200 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Зелень — 1 веточ.
- Масло растительное — по вкусу
- Вода — 1,5...2 л
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
759.1 ккал |
белки
55.1 г |
жиры
11.9 г |
углеводы
109.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 52.7 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 7.6 г |
Рецепт «Суп из нута с грибами»:
-
Предварительно замочите нут в холодной воде на 8-12 часов
-
Затем отварите нут до готовности, пюрируйте с помощью блендера (люблю, когда пюре получается с частично целыми или дроблеными горошинками )
-
Овощи нарежьте и обжарьте на растительном масле.
-
Отварите в воде грибы,
-
Затем добавьте поджаренные овощи, пюре из нута. Варите 15 минут.
Посолите, поперчите по вкусу. -
По желанию посыпьте зеленью.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 марта 2018 года Шахзода # (автор рецепта)
23 марта 2018 года мисс #
22 марта 2018 года Демурия #
22 марта 2018 года ms olya1226 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: