Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

Гали-28Поваренок 7 уровня

25 марта 2018, 0:54
1753

Булочки "Малютки" с посыпкой

Ароматные булочки с содержанием овсяных хлопьев, манной крупы и тыквенного пюре, что придает тесту не только изумительный вкус, но и цвет. Разнообразная посыпка, придает булочкам характерный, ярко выраженный вкус и аромат, которая не только обогащает вкусовые качества продукта, но и его питательную ценность и полезные для организма вещества.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки "Малютки" с посыпкой»:

Тесто

Хлопья овсяные (ТМ Мистраль, экстра) — 50 г
Крупа манная (ТМ Мистраль) — 50 г
Молоко (овсяное) — 150 мл
Мука пшеничная / Мука (+ на подпыл) — 500 г
Дрожжи (свежие) — 25 г
Тыква (пюре) — 250 г
Сахар — 70 г
Масло растительное (+ 30мл для разделки) — 50 мл
Ванилин — 1 г
Соль — 0,5 ч. л.

Овсяное молоко

Хлопья овсяные (ТМ Мистраль, цельнозерновые) — 110 г
Вода — 400 мл
Соль — 1 щепот.

Посыпка

Семена (овсяные хлопья ТМ Мистраль - экстра, мак, кунжут, семя льна, семя подсолнуха, семя тыквы) — по вкусу

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 18

Рецепт «Булочки "Малютки" с посыпкой»:

В первую очередь приготовить овсяное молоко. Отмерить овсяные хлопья ТМ Мистраль, цельнозерновые.
Залить их теплой водой, добавить соль, перемешать и оставить на ночь.
Утром пробить блендером, отцедить через мелкое сито и молоко готово. Получается 300 -350 мл, как впитают в себя овсяные хлопья. У меня здесь двойная порция. Из отцедившейся смеси можно испечь кексики или довести до кипения, добавить сухофрукты и позавтракать. Молоко очень хорошо хранится в холодильнике несколько дней. При использовании перемешивать.
В теплое овсяное молоко добавить раскрошенные свежие дрожжи и столовую ложку сахара, оставить на 10-15 минут, чтоб дрожжи "ожили"
В тесто будет дополнительно добавлена продукция ТМ Мистраль - крупа манная и овсяные хлопья экстра, отмерить их по 50г.
Просеять в миску муку, добавить овсяные хлопья и манную крупу ТМ Мистраль, соль, оставшийся сахар, ванилин.
Добавить дрожжи, растительное масло и теплое тыквенное пюре. Пюре у меня готовое, я закатываю его в банки. Если брать тыкву, нарезать ее кусочками, запечь в духовке или отварить в небольшом количестве воды и пробить блендером.
Замесить тесто, выложив его на стол подпыленный мукой. Тесто не липнет к рукам. Смазать миску маслом, обвалять в нем тесто, накрыть пленкой и поставить в теплое место на час для подхода.
Подошедшее тесто выложить на стол с мукой, хорошо подмесить. Больше мукой не пользуемся, будем работать с маслом.
Подготовить все для посыпки булочек, что найдется в доме. Можно еще орешки порубить, взять кокосовую стружку, другие хлопья ТМ Мистраль. Я ограничилась этим составом.
Смазывая стол и руки маслом разделать тесто на шарики по 30г. Получилось 37 штук.
Окунаем каждый шарик верхней частью в подготовленную посыпку и укладываем на противень, застеленный бумагой и смазанный маслом. Дать еще подойти минут 10-15. Ставим в горячую духовку 220°C на 15-20 минут.
Готовые булочки вынуть из духовки и дать остыть.
Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Постный стол вкуснее с Мистраль" На завтрак : Быстрый завтрак На полдник На природу Неожиданные гости Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Постное питание

Теги: выпечка завтрак полдник гости пикник чаепитие

Вкусы: овсяный тыквенный бесподобный богатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/150544/]Булочки "Малютки" с посыпкой[/url]
[url=/recipes/show/150544/][img]/data/cache/2018mar/25/43/2299549_49855-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Ароматные булочки с содержанием овсяных хлопьев, манной крупы и тыквенного пюре, что придает тесту не только изумительный вкус, но и цвет. Разнообразная посыпка, придает булочкам характерный, ярко выраженный вкус и аромат, которая не только обогащает вкусовые качества продукта, но и его питательную ценность и полезные для организма вещества.

Ингредиенты: Хлопья овсяные, Крупа манная, Молоко, Мука пшеничная, Дрожжи, Тыква, Сахар, Масло растительное, Ванилин, Соль, Вода, Семена.
Тэги: выпечка, завтрак, полдник, гости, пикник, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Булочки "Малютки" с посыпкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018mar/25/43/2299549_49855-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Булочки Малютки с посыпкой" title="Рецепт: Булочки Малютки с посыпкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ароматные булочки с содержанием овсяных хлопьев, манной крупы и тыквенного пюре, что придает тесту не только изумительный вкус, но и цвет. Разнообразная посыпка, придает булочкам характерный, ярко выраженный вкус и аромат, которая не только обогащает вкусовые качества продукта, но и его питательную ценность и полезные для организма вещества.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Булочки "Малютки" с посыпкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5670">Хлопья овсяные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/12049">Семена</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/150544/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Булочки "Малютки" с посыпкой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Булочки "Малютки" с посыпкой»:

Хлопья овсяные Крупа манная Молоко Мука пшеничная Дрожжи Тыква Сахар Масло растительное Ванилин Соль Вода Семена

Тэги: выпечка, завтрак, полдник, гости, пикник, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

26 марта 2018 года Таня-кофеманка #

Очень солнечные!

26 марта 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо дорогая за внимание

26 марта 2018 года Анастасия АГ #

Симпатичные булочки!!

26 марта 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)

Настюшка, спасибо дорогая за внимание

26 марта 2018 года Юта-2015 #

Прелестные булочки!

26 марта 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо дорогая

26 марта 2018 года мисс #

воздушный мякиш!

26 марта 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)

Светочка, спасибо дорогая за внимание

26 марта 2018 года красавица киса #

Галочка! Очень яркие,воздушные булочки у тебя получились!

И посыпочки на любой вкус.

26 марта 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)

Наденька, спасибо огромное моя хорошая, за теплые слова поддержки

25 марта 2018 года mariana82 #

26 марта 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)

Марианночка, спасибо дорогая за внимание

25 марта 2018 года Dama-Lorik #

Галочка, замечательные булочки!

Красивые и очень аппетитные!

26 марта 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)

Ларисочка, спасибо огромное моя хорошая

25 марта 2018 года Алиева2012 #

Галочка, отличная выпечка!! отдельное спасибо за секрет приготовления овсяного молока!! а то все время задавалась вопросом ГДЕ его брать))))

26 марта 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)

Марьям, спасибо моя хорошая за внимание.

Да, молочко очень выручает в пост, буду рада, если пригодится

25 марта 2018 года Бархатные ручки #

Галочка, какой воздушный мякиш!

Фото великолепное!

26 марта 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо дорогая моя, булочки превосходные.

Спасибо огромное за внимание

25 марта 2018 года jannasimf #

Галочка, шикарные булочки. Красивый мякиш!!!

26 марта 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо огромное за внимание и похвалу

25 марта 2018 года сергей петрозаводск #

Вызвал супругу,показал рецепт...уф..будем пробовать,вам спаксибо.

26 марта 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)

↑Ответ для сергей петрозаводск

Что-то совсем глючит, перескочило сообщение вниз

25 марта 2018 года Yulya-zefirka #

Прелестные солнышки

Прям на любой вкус

25 марта 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)

Юлечка, спасибо солнышко за внимание

25 марта 2018 года тататима #

Ох,Галочка, ну ты просто соблазнительница!

Обалденные булочки!

25 марта 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)

Танечка, угощайся дорогая, спасибо огромное за внимание

25 марта 2018 года masha vet #

Галочка, какие роскошные булочки!

Прекрасный рецепт!

Очень вкусно!

Невероятно красивые и аппетитные фото!

25 марта 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)

Машенька, спасибо огромная милая,

рада тебя видеть

25 марта 2018 года masha vet #

Галочка, солнышко, а как я рада тебя и всех девочек видеть!

25 марта 2018 года mtata #

Галочка восхитительные булочки

25 марта 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо огромное моя хорошая

25 марта 2018 года ирпенчанка #

Галочка! Как же всё нежно, воздушно и красиво!

Подача изумительная!

(особенно с колосочками и специями!)
Умничка!

25 марта 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)

Наташечка, спасибо огромное, дорогая моя

25 марта 2018 года inulia68 #

Чудо ,как хороши, красавцы!!!!

25 марта 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)

Инночка, спасибо огромное, моя хорошая

25 марта 2018 года Wera13 #

25 марта 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)

Верочка, спасибо солнышко за внимание

25 марта 2018 года черемшинка #

Булочковая мозайка!!!!

Как же сейчас радуют цвета после зимы... Столько солнца в этих малютках!!!

Красиво получилось. Ярко!

25 марта 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)

Ой, Аллочка, как расхвалила меня,

спасибо дорогая, твое мнение очень важно, как специалиста.

25 марта 2018 года ms olya1226 #

Галочка,прелестные булочки

25 марта 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)

Олечка, спасибо дорогая моя

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Булочки "Малютки" с посыпкой

Ингредиенты для «Булочки "Малютки" с посыпкой»:

Рецепт «Булочки "Малютки" с посыпкой»:

Похожие рецепты

Сконы с копченой грудинкой, базиликом и кукурузой

Сдобные булочки с зеленью и маслинами

Быстрые булочки

Сладкий хлеб из булочек с черносливом

Апельсиновые сдобные булочки

Тыквенные булочки с вареной сгущенкой

Апельсиновые булочки "А-ля пончики"

Плюшки

Рогалики с повидлом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Каркасный а-фрейм V501 "Корнуолл"

Каркасный дом с террасой V337 "Палм-Бэй"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!