Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Vinolga78Поваренок 2 уровня

25 марта 2018, 19:00
2259

Тыквенные кексы

В этом году у нас на даче выросло много тыквы, поэтому каждый день приходится что-то готовить. В основном это горячие блюда, но есть и вечерне-чайное. Готовится легко. Можно делать как один большой кекс, но мне маленькие нравятся больше.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Тыквенные кексы»:

Тыква — 300 г
Лимон (цедра) — 30 шт
Ванилин — 1 пакет.
Заменитель сахара (вместо заменителя можно использовать сахар по вкусу (1-2 ст. ложки)) — 1 г
Крупа манная — 200 г
Кефир — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1756.7 ккал	белки 90 г	жиры 19.2 г	углеводы 316.9 г
Порции
ккал 439.2 ккал	белки 22.5 г	жиры 4.8 г	углеводы 79.2 г
100 г блюда
ккал 33.1 ккал	белки 1.7 г	жиры 0.4 г	углеводы 6 г

Рецепт «Тыквенные кексы»:

Вырастить тыкву
Взвесить кефир около 200 грамм
Добавить манку, тоже грамм 200
Смешать манку с кефиром, манка набухнет
Я добавляю сахарозаменитель Prebiosweet. Но это мои личные предпочтения. Можно вообще не добавлять сладкое, можно добавить 1-2 ложки сахара.
Добавить ванилин. У меня его много, так что я кладу 1 чайную ложку.
Взвесить грамм 300-350 тыквы
Отрезать небольшой кусочек лимона, конечно, лучше "попку", там больше цедры
Измельчить на терке лимон и тыкву. Я прямо в миску с манкой и кефиром мелю.
Тщательно смешать
Взбить миксером 2-3 минуты яйца
Влить яйца в тесто
Смешать
Разложить в формочки (или в одну большую)
Испечь. Смотрите по своей духовке. У меня газовая духовка, показывает 250-270 *, но я ей не верю. Думаю, что меньше. Пеку около 1 часа.
Кушать, запивать чаем

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На ужин : На десерт Специальное питание : Для диеты

Теги: десерт

Вкусы: лимонный тыквенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/150559/]Тыквенные кексы[/url]
[url=/recipes/show/150559/][img]/data/cache/2018mar/25/58/2300092_37910-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
В этом году у нас на даче выросло много тыквы, поэтому каждый день приходится что-то готовить. В основном это горячие блюда, но есть и вечерне-чайное. Готовится легко. Можно делать как один большой кекс, но мне маленькие нравятся больше.

Ингредиенты: Тыква, Лимон, Ванилин, Заменитель сахара, Крупа манная, Кефир, Яйцо куриное.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тыквенные кексы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018mar/25/58/2300092_37910-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тыквенные кексы" title="Рецепт: Тыквенные кексы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В этом году у нас на даче выросло много тыквы, поэтому каждый день приходится что-то готовить. В основном это горячие блюда, но есть и вечерне-чайное. Готовится легко. Можно делать как один большой кекс, но мне маленькие нравятся больше.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тыквенные кексы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/22642">Заменитель сахара</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/150559/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тыквенные кексы

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Тыквенные кексы»:

Тыква Лимон Ванилин Заменитель сахара Крупа манная Кефир Яйцо куриное

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

31 марта 2021 года Белянушка #

Спасибо огромное за такой простой и очень вкусный рецепт! 👍🏻 Добавила семечки и льняное семя! Делала большим кексом, все пропеклось! Вкусно и полезно!

31 марта 2021 года Vinolga78 # (автор рецепта)

Пожалуйста ))
Я уже такие давненько не делаю, подсела на другой рецептик, тоже с тыквой.

26 марта 2018 года ms olya1226 #

урожай класс. идея кексов

25 марта 2018 года Olgacar #

Очень интересный вариант утилизации тыквы. Обязательно попробую!!! Тоже хороший урожай был.

25 марта 2018 года relook #

Кексы не горчат с ложкой ванилина? Или вы использовали ванильный экстракт?

25 марта 2018 года Vinolga78 # (автор рецепта)

нет, но, наверное, у всех вкусовые ощущения разные

25 марта 2018 года relook #

Совершенно разные, да. Обычно ванилин используется в количестве 1 гр на 1 кг теста, а в чайной ложке уже примерно 6-7 гр.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и мансардой V143 "Дариен"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тыквенные кексы

Ингредиенты для «Тыквенные кексы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тыквенные кексы»:

Похожие рецепты

Кекс "Чудо творожное"

Кекс "Зебра"

Кексы с черносливом и шоколадом

Кекс с хурмой

Лимонно-финиковые маффины с вишней

Цитрусовый кекс

Яркий апельсиновый кекс

Шоколадный кекс "В гости"

Кекс из ряженки с творогом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и мансардой V143 "Дариен"

Каркасный дом V374 "Темпе"

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!