Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Несладкое печенье

TatanjПоваренок 7 уровня

27 марта 2018, 10:25
3138

Крекеры с розмарином на оливковом масле

Очень простое печенье из смеси пшеничной и ржаной муки, с овсяными отрубями ТМ "Мистраль" без использования яиц, сливочного масла и каких-либо других ингредиентов животного происхождения, то есть - постное.

Категория: Десерты Печенье Несладкое печенье

Ингредиенты для «Крекеры с розмарином на оливковом масле»:

Отруби (овсяные ТМ "Мистраль") — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 100 г
Мука ржаная — 200 г
Вода (кипяток) — 170 мл
Разрыхлитель теста — 1/3 ч. л.
Масло оливковое — 100 мл
Розмарин (свежий) — 2 веточ.
Соль

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2274.9 ккал	белки 36.9 г	жиры 117.6 г	углеводы 266.8 г
100 г блюда
ккал 316 ккал	белки 5.1 г	жиры 16.3 г	углеводы 37.1 г

Рецепт «Крекеры с розмарином на оливковом масле»:

Для приготовления крекеров, я взяла овсяные отруби ТМ "Мистраль".
Измельчить овсяные отруби в блендере, добавить к пшеничной и ржаной муке. Все перемешать.
Берем свежий розмарин и мелко нарезаем.
К сухим ингредиентам добавить свежий, измельченный розмарин, соль, разрыхлитель теста, оливковое масло и кипяток, быстро перемешать до однородности.
Тесто получается мягким и податливым.
Взять половину теста, выложить на пергамент, раскатать в тонкий пласт (также поступить и с остальным тестом).
Круглым ножом для пиццы разрезать тесто пожеланию: на квадратики или прямоугольники.
Присыпать крекеры солью, а можно и не посыпать (по желанию).
Выпекать крекеры 15-20 минут при температуре 180 градусов, печенье должно зарумяниться, но не потемнеть сильно.
Крекеры готовы.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Постный стол вкуснее с Мистраль" На завтрак : Сытный завтрак На обед На полдник На ужин Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание

Теги: пост выпечка вегетарианство

Вкусы: овсяный ржаной хлебный соленый пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/150599/]Крекеры с розмарином на оливковом масле[/url]
[url=/recipes/show/150599/][img]/data/cache/2018mar/26/14/2301122_25587-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Несладкое печенье
Очень простое печенье из смеси пшеничной и ржаной муки, с овсяными отрубями ТМ "Мистраль" без использования яиц, сливочного масла и каких-либо других ингредиентов животного происхождения, то есть - постное.

Ингредиенты: Отруби, Мука пшеничная, Мука ржаная, Вода, Разрыхлитель теста, Масло оливковое, Розмарин, Соль.
Тэги: пост, выпечка, вегетарианство.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Крекеры с розмарином на оливковом масле
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018mar/26/14/2301122_25587-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Крекеры с розмарином на оливковом масле" title="Рецепт: Крекеры с розмарином на оливковом масле"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень простое печенье из смеси пшеничной и ржаной муки, с овсяными отрубями ТМ "Мистраль" без использования яиц, сливочного масла и каких-либо других ингредиентов животного происхождения, то есть - постное.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/374/">
          Несладкое печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Крекеры с розмарином на оливковом масле»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1302">Отруби</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3807">Мука ржаная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1538">Розмарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/976/">вегетарианство</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/150599/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Крекеры с розмарином на оливковом масле

Категория: Десерты › Печенье › Несладкое печенье

Ингредиенты для «Крекеры с розмарином на оливковом масле»:

Отруби Мука пшеничная Мука ржаная Вода Разрыхлитель теста Масло оливковое Розмарин Соль

Тэги: пост, выпечка, вегетарианство

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

25 апреля 2018 года гурман1410 #

25 апреля 2018 года Tatanj # (автор рецепта)

Благодарю!

30 марта 2018 года Анастасия АГ #

Танюша, чудесны крекеры!!

30 марта 2018 года Tatanj # (автор рецепта)

Огромное спасибо, Настюша!

29 марта 2018 года Wera13 #

29 марта 2018 года Tatanj # (автор рецепта)

Спасибо!

28 марта 2018 года Демурия #

28 марта 2018 года Tatanj # (автор рецепта)

Спасибо!

28 марта 2018 года terry-68 #

Танюша, замечательные крекеры!

Удачи тебе!

28 марта 2018 года Tatanj # (автор рецепта)

Ирочка, огромное спасибо!

28 марта 2018 года ирпенчанка #

Танюшка! Отличные крекеры!

28 марта 2018 года Tatanj # (автор рецепта)

Наташенька, огромное спасибо!

28 марта 2018 года Светусенька #

выглядит аппетитно, но такие опасные крекеры, при таком кол-ве масла в тесте, если поделить на 18 печенек, то калорийность одной в районе 120ккал

28 марта 2018 года Tatanj # (автор рецепта)

Благодарю вас за внимание к рецепту, кроме того, что печенье аппетитно выглядит оно и прекрасного вкуса. Предполагая ваши благие намерения по поводу

такие опасные крекеры

, хочу возразить:в оливковом масле "Filippo Berio Extra Virgin"которое я использовала, (итальянское масло), энергетическая ценность:900 ккал на 100 грамм масла. 100 грамм масла соответствуют 100 грамм жира. (Принято считать, что калорийность оливкового масла – 120 ккал на 1 столовую ложку). Что касается моего рецепта, то в столовой ложке 11 грамм масла. Только что взвесила. Получаем (900*11/100) 99 ккал в 1 столовой ложке - в рецепте 100мл или 3 ст. ложки, 3*99=297ккал. т.е. 297:18 (предполагаемое кол-во печенья, которые вы берете)=16,5 ккал - содержит один крекер, но никак не 120 ккал. Поправляются не от масла, а от неправильного его сочетания с другими продуктами. Здоровья вам и всего доброго

28 марта 2018 года Светусенька #

я посчитала на 100г масла, ну если 33г, то 16,5 ккал это только масло, а печенье будет примерно 80ккал штучка, ну это уже полегче

28 марта 2018 года Tatanj # (автор рецепта)

28 марта 2018 года Kuss #

Привлекательные хрустики!

28 марта 2018 года Tatanj # (автор рецепта)

Наташенька, огромное спасибо!

28 марта 2018 года красавица киса #

Танечка!Отличные печеньки!

А они как хлебцы получатся,хрустящие,или мягкие внутри?

28 марта 2018 года Tatanj # (автор рецепта)

Надюша, благодарю

печеньки, получаются мягкие внутри