Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

aziz165Поваренок 2 уровня

28 марта 2018, 11:13
22571

Хе из минтая

Рецепт корейской закуски Хе из минтая готовиться довольно просто, главное чтобы блюдо мариновалось хотя бы 24 часа в холодильнике.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Кухня: Корейская

Ингредиенты для «Хе из минтая»:

Минтай (филе) — 200 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Уксус (столовый 9%) — 4 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Сахар — 1/2 ч. л.
Кориандр — 1/2 ч. л.
Перец красный жгучий — 1/2 ч. л.
Соль — по вкусу

Время приготовления: 35 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 590.6 ккал	белки 37.2 г	жиры 32.2 г	углеводы 40.6 г
100 г блюда
ккал 118.1 ккал	белки 7.4 г	жиры 6.4 г	углеводы 8.1 г

Рецепт «Хе из минтая»:

Филе минтая нарежьте на небольшие кусочки. Переложите рыбу в контейнер и добавьте 2 столовые ложки уксуса, хорошенько все перемешайте и уберите в холодильник на 30 минут.
Пока рыба маринуется, нарежьте тонкими полукольцами лук, морковь нарежьте тонкой соломкой. В миске смешайте лук и морковь, добавьте чеснок, кориандр, сахар, красный перец и соль. Заправьте двумя столовыми ложками уксуса и двумя столовыми ложками масла. Выньте рыбу из холодильника, слейте уксус и добавьте к моркови и луку. Все тщательно перемещайте и уберите в холодильник на сутки. Через 24 часа, наслаждаемся острой закуской, остроту регулируйте по вашим вкусовым предпочтениям. У меня получилось довольно остро.
Всем приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На полдник На ужин

Теги: закуска обед ужин полдник приправа

Вкусы: жгучий острый кисло-сладкий рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/150631/]Хе из минтая[/url]
[url=/recipes/show/150631/][img]/data/cache/2018mar/28/13/2302117_63250-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов
Рецепт корейской закуски Хе из минтая готовиться довольно просто, главное чтобы блюдо мариновалось хотя бы 24 часа в холодильнике.

Ингредиенты: Минтай, Морковь, Лук репчатый, Уксус, Масло растительное, Чеснок, Сахар, Кориандр, Перец красный жгучий, Соль.
Тэги: закуска, обед, ужин, полдник, приправа.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хе из минтая
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018mar/28/13/2302117_63250-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хе из минтая" title="Рецепт: Хе из минтая"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт корейской закуски Хе из минтая готовиться довольно просто, главное чтобы блюдо мариновалось хотя бы 24 часа в холодильнике.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хе из минтая»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1109">Минтай</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/311/">приправа</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/150631/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хе из минтая

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Хе из минтая»:

Минтай Морковь Лук репчатый Уксус Масло растительное Чеснок Сахар Кориандр Перец красный жгучий Соль

Тэги: закуска, обед, ужин, полдник, приправа

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1640

Суп с пшеном "Сок оши"

120
1640
34971

1190

Салат с сельдью "Прибой"

59
1190
12654

638

Жареный рис "По-японски"

26
638
124309

Фотографии «Хе из минтая» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

31 декабря 2020 года nazarenko ru #

получилось ужасно, абсолютно высушенный уксусом минтай как вата или тряпка. Короче рецепт не оправдал ожиданий, и не удивительно, минтай сам по себе сухой и постный. Не советую пробовать.

27 марта 2019 года bonny182 #

Сырую рыбу маринуют только уксусной эсенцией 70%.

1 апреля 2018 года Mariyadoli #

+21

[+4]

Самое вкусное хе, которое я ела. Минтай отлично подходит. Нет посторонних привкусов, костей минимум. Очень вкусно! Спасибо!

3 апреля 2018 года aziz165 # (автор рецепта)

29 марта 2018 года Wera13 #

28 марта 2018 года aziz165 # (автор рецепта)

28 марта 2018 года Мисуня #

У меня муж такое дело любит. Раньше ему бабушка Хе готовила, но сейчас уже не может, а я как-то... Надо исправляться

28 марта 2018 года aziz165 # (автор рецепта)

Желаю Вам удачи

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V406 "Кэмбридж"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хе из минтая

Ингредиенты для «Хе из минтая»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хе из минтая»:

Похожие рецепты

Сельдь по-голландски

Закуска из скумбрии, с морковью и луком

Огурцы с крабовой начинкой

Скумбрия маринованная

Пикантная скумбрия с овощами

Соленая сельдь с луком

Тортилья "Нептун"

Жюльен с грибами, креветками и лососем

Блинные роллы с тунцом

Попробуйте приготовить вместе

Суп с пшеном "Сок оши"

Салат с сельдью "Прибой"

Жареный рис "По-японски"

Фотографии «Хе из минтая» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V406 "Кэмбридж"

Каркасный дом с мансардой V355 "Норуолк"

Каркасный дом с 3 спальнями, эркером и террасой V004 "Фэирмонт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!