Похожие рецепты на сайте есть, но они более заморочные. Эти блины - самые простые, ну просто проще некуда! Без опары, без яиц... Очень вкусные блины, которыми можно побаловать себя в том числе и в пост.
ДемоникаПоваренок 7 уровня
- 28 марта 2018, 15:47
- 36099
Дрожжевые блины на воде
Ингредиенты для «Дрожжевые блины на воде»:
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Дрожжи (любые, сухие) — 1 пакет.
- Вода (теплая, может понадобиться чуть больше) — 500 мл
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2100.3 ккал |
белки
50.9 г |
жиры
36.6 г |
углеводы
398.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 196.3 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 37.2 г |
Рецепт «Дрожжевые блины на воде»:
-
В глубокой миске смешиваем муку, дрожжи, соль и сахар. Добавляем растительное масло и, тщательно мешая венчиком, постепенно добавляем теплую воду. Мешаем до однородности теста. Накрываем миску полотенцем и оставляем тесто "отдохнуть" 40 минут. За это время тесто станет воздушным, пышным и пузыристым. Пусть вас это не пугает, тесто распределяется по сковороде достаточно тонким слоем и излишней толщины не будет. Но может стоит добавить немного воды, если очень густо, все зависит от вашей муки.
-
Выпекаем блины как обычно на чугунной или блинной раскаленной сковороде. Я перед выпеканием первого блина однократно смазываю сковороду тонким слоем масла.
-
Как только краешки зарумянились - блин переворачиваем. Переворачивается без проблем, не прилипает. Сейчас вы можете отрегулировать свое тесто, если блинчики кажутся вам слишком толстыми. Просто добавляем теплую воду и перемешиваем.
-
Готовые блины складываем на тарелку. Из этого количества теста получается примерно 15 блинов.
Блины получаются гибкие, нежные, пористые, с хрустящими вкусными краешками, со сдобным сладковатым ароматом. Ни за что не скажешь, что сдобы никакой в них нет) Подавать можно с чем угодно - с любыми добавками будет вкусно, блины универсальны! Масленица продолжается? 
Приятного аппетита вам и вашей семье! Поститесь вкусно!
Приятного аппетита вам и вашей семье! Поститесь вкусно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 марта ssnegireva44 #
7 декабря 2023 года inna_2107 #
Кушали с медом, блинчики получились мягкие.
Пекла половину нормы, воды тоже пришлось немного добавить.
Светлая память Ольге!
6 декабря 2023 года xoxlova1972 #
28 ноября 2023 года Сурик #
10 сентября 2023 года alenach71 #
10 сентября 2023 года nelliundco #
В любом случае можно добавить немного воды, если считаете, что тесто густое, удачи вам
27 апреля 2021 года eta Lena #
5 мая 2021 года Демоника # (автор рецепта)
6 мая 2021 года eta Lena #
14 мая 2021 года Демоника # (автор рецепта)
21 июня 2020 года Лиса Петровна #
22 июня 2020 года Демоника # (автор рецепта)
22 июня 2020 года Лиса Петровна #
31 марта 2018 года Alice Ricci #
Рецепт несложный, но результат впечатлил
1 апреля 2018 года Демоника # (автор рецепта)
30 марта 2018 года venera2504 #
30 марта 2018 года Демоника # (автор рецепта)
30 марта 2018 года lioliy1967 #
30 марта 2018 года Демоника # (автор рецепта)
30 марта 2018 года Кир Рояль #
30 марта 2018 года Лиса Петровна #
30 марта 2018 года Кир Рояль #
30 марта 2018 года lioliy1967 #
30 марта 2018 года Кир Рояль #
30 марта 2018 года lioliy1967 #
30 марта 2018 года Демоника # (автор рецепта)
30 марта 2018 года Кир Рояль #
30 марта 2018 года Демоника # (автор рецепта)
31 марта 2018 года Кир Рояль #
30 марта 2018 года Янина Флай #
30 марта 2018 года Демоника # (автор рецепта)
30 марта 2018 года тата-путешественница #
30 марта 2018 года Демоника # (автор рецепта)
30 марта 2018 года красавица киса #
30 марта 2018 года Демоника # (автор рецепта)
29 марта 2018 года Лилек3011 #
30 марта 2018 года Демоника # (автор рецепта)
29 марта 2018 года marfutak # (модератор)
29 марта 2018 года Демоника # (автор рецепта)
29 марта 2018 года Кир Рояль #
29 марта 2018 года Демоника # (автор рецепта)
29 марта 2018 года Wera13 #
29 марта 2018 года Демоника # (автор рецепта)
29 марта 2018 года тата-путешественница #
29 марта 2018 года Демоника # (автор рецепта)
29 марта 2018 года elenita # (модератор)
От меня +++++++++
29 марта 2018 года Демоника # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: