Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

iren0511Поваренок 6 уровня

2 апреля 2018, 18:02
6460

Рёшти из духовки

Рёшти - это большой швейцарский драник из вареной накануне картошки, пожаренный на сковороде. Здесь приведен рецепт Гризонских рёшти, они готовятся из сырого картофеля в духовке.

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Кухня: Швейцарская

Ингредиенты для «Рёшти из духовки»:

Картофель — 1 кг
Бекон (У меня натуральная копченая грудинка) — 150 г
Масло сливочное — 25 г
Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — по вкусу
Орех мускатный — по вкусу
Масло растительное — 1 ч. л.

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2162.5 ккал	белки 63 г	жиры 94.4 г	углеводы 264.7 г
Порции
ккал 216.3 ккал	белки 6.3 г	жиры 9.4 г	углеводы 26.5 г
100 г блюда
ккал 168.9 ккал	белки 4.9 г	жиры 7.4 г	углеводы 20.7 г

Рецепт «Рёшти из духовки»:

Мелко нарезать копчености.
Натереть на крупной терке картофель, присыпать мукой, мускатным орехом и перцем. Смешать с 2/3 бекона. Выложить все в смазанную жаропрочную форму, смазанную растительным маслом или на противень на пергамент. Сверху посыпать оставшимся беконом и сливочным маслом и отправить в разогретую до 200 градусов духовку, через 25-30 минут снизить температуру до 180 градусов. Через 20 минут готово.
Подавать лучше в посуде, в которой запекали.
Ну и порционно. Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Вкусы: копченый картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/150809/]Рёшти из духовки[/url]
[url=/recipes/show/150809/][img]/data/cache/2018apr/02/48/2307206_59692-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Картофельный гарнир
Рёшти - это большой швейцарский драник из вареной накануне картошки, пожаренный на сковороде. Здесь приведен рецепт Гризонских рёшти, они готовятся из сырого картофеля в духовке.

Ингредиенты: Картофель, Бекон, Масло сливочное, Мука пшеничная, Соль, Перец черный, Орех мускатный, Масло растительное.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рёшти из духовки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018apr/02/48/2307206_59692-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рёшти из духовки" title="Рецепт: Рёшти из духовки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рёшти - это большой швейцарский драник из вареной накануне картошки, пожаренный на сковороде. Здесь приведен рецепт Гризонских рёшти, они готовятся из сырого картофеля в духовке.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/216/">
          Картофельный гарнир
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рёшти из духовки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/150809/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рёшти из духовки

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Рёшти из духовки»:

Картофель Бекон Масло сливочное Мука пшеничная Соль Перец черный Орех мускатный Масло растительное

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

296

Именной салат "Адреналин"

95
296
15040

1181

Грибы по-сыроедчески

119
1181
27403

683

Бисквитный пирог с черникой

91
683
12403

Фотографии «Рёшти из духовки» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

3 октября 2024 года xoxlova1972 #

[+5]

Благодарю, Ирина, за интересный рецепт!

Готовится очень просто, а получается вкусное и сытное блюдо, нам понравилось.

4 октября 2024 года iren0511 # (автор рецепта)

Елена, огромное Вам спасибо за такую красоту золотистую к рецепту. В выходной пожалуй побалую своих такой картошечкой. Очень я рада, что все понравилось. На здоровье.

28 сентября 2024 года xoxlova1972 #

Здравствуйте, Ирина. Для приготовления рёшти можно использовать сырой бекон?

30 сентября 2024 года iren0511 # (автор рецепта)

Добрый день. Да можно конечно и сырой.

11 января 2019 года Михеева76 #

[+5]

Иришка,ты хоть предупреждай,что во время готовки,мужья ,как коты мяукают...............Когда будет готово?Обалденно вкусно и ,самое главное для меня -просто !!!!!!!!!!!!!!!! Умничка !!!!!!!!!!!!!!!!!

11 января 2019 года inulia68 #

Ах, вот это что у тебя на столе.... А я-то думаю.... Нямка!!!!

11 января 2019 года Михеева76 #

ага,готовь.......................быстро,дешево,и обалденно вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1

12 января 2019 года nadin0930 #

↑Ответ для Михеева76

Представляю этот аромат - бекон и мускат! Тут кто хочешь замяукает

Ленусь, наготовила.... стол ломится!!!

12 января 2019 года Михеева76 #

Да нет,не ломится,эту тарелку за вчера и умяли

13 января 2019 года iren0511 # (автор рецепта)

↑Ответ для Михеева76

Леночка, как у тебя аппетитно, красиво и вкусно получилось!

Огромное спасибо за доверие к рецепту и такую красоту! Так приятно, что всем понравилось, супругу в особенности!

На здоровье!

13 января 2019 года Михеева76 #

Иришка,тебе спасибо и С ПРАЗДНИКОМ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Здоровья тебе и близким,а остальное будет

13 января 2019 года iren0511 # (автор рецепта)

? тебе с домашними здоровья, удачи, любви и счастья!

13 января 2019 года Михеева76 #

15 января 2019 года wise1288 #

↑Ответ для Михеева76

Леночка! Прекрасно получилось

Аппетитно выглядит

24 апреля 2018 года гурман1410 #

24 апреля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо огромное за поддержку!

9 апреля 2018 года marinagerashenko1985 #

вопрос по рецепту

Здравствуйте! А какого размера ваше блюдо? и какой толщены делать сам драник?

9 апреля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

У меня форма 25*18. Толщиной см 2-2,5 было. Все приготовилось!

7 апреля 2018 года Т-пушка #

Ириночка,великолепное блюдо!

Утащила с благодарностью!

8 апреля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

Виолушка, буду рада, если понравится! С пасхой!

8 апреля 2018 года Т-пушка #

Спасибо,милая Ириночка!
Христос воскресе!

8 апреля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

Виолушка, Воистину воскресе!

6 апреля 2018 года Stuchka #

вопрос по рецепту

Я правильно понимаю? 1кг именно вареной картошки? Спасибо за ответ!

6 апреля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

В этом рецепте сырой натертый картофель!

Обычно Решти из вареной картошки готовятся,!

4 апреля 2018 года Демурия #

4 апреля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

4 апреля 2018 года ирпенчанка #

Ирусь! Ну и пофиг, (извини), что каллорийно! Главное - это безумно вкусно!

Представляю себе этот аромат! М-мм! Забрала!

4 апреля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо тебе за добрые слова!

Буду рада, если пригодится рецепт.

4 апреля 2018 года Wera13 #

4 апреля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)