Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

granichnik66Поваренок 4 уровня

3 апреля 2018, 14:09
6487

Лук маринованный

Маринованный лук идеально подойдёт к мясу (шашлыкам), для салатов, бутербродов, и просто как самостоятельная закуска. А приготовить его можно заранее и хранить в холодильнике 2-3 недели.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Лук маринованный»:

Лук репчатый (красный или белый) — 2...3 шт
Соль — 1\2 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зуб.
Перец черный (горошком) — 6...8 шт
Перец душистый — 5...6 шт
Перец чили (если крупный, то половинка) — 1 шт
Тимьян — 1 веточ.
Уксус (9% ( по необходимости))

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 183.2 ккал	белки 5.8 г	жиры 0.3 г	углеводы 43.1 г
100 г блюда
ккал 73.3 ккал	белки 2.3 г	жиры 0.1 г	углеводы 17.2 г

Рецепт «Лук маринованный»:

Рецепт на полулитровую баночку.
Лук нарезать полукольцами, поместить в сито или дуршлаг, медленно пролить кипятком (1,5-2 литра), остудить. Чеснок порезать вдоль на несколько долек.
Все перцы, тимьян, соль, сахар и чеснок уложить в банку.
Лук уложить в банку плотно.
Залить банку доверху уксусом.
Закрыть банку плотно крышкой, и немного потрясти для смешивания ингредиентов.
Лук будет готов примерно через 30 минут, но наилучший вкус приобретёт через несколько часов.
Хранить в холодильнике в течении 2-3 недель, но вкуснее всего лук будет в течении первой недели.
Приятного…
ПЫ. СЫ. У меня хранится максимум 2-3 дня – съедается.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: пикник закуска

Вкусы: кисло-сладкий насыщенный острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/150829/]Лук маринованный[/url]
[url=/recipes/show/150829/][img]/data/cache/2018apr/03/08/2307734_76668-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Маринованный лук идеально подойдёт к мясу (шашлыкам), для салатов, бутербродов, и просто как самостоятельная закуска. А приготовить его можно заранее и хранить в холодильнике 2-3 недели.

Ингредиенты: Лук репчатый, Соль, Сахар, Чеснок, Перец черный, Перец душистый, Перец чили, Тимьян, Уксус.
Тэги: пикник, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лук маринованный
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018apr/03/08/2307734_76668-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лук маринованный" title="Рецепт: Лук маринованный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Маринованный лук идеально подойдёт к мясу (шашлыкам), для салатов, бутербродов, и просто как самостоятельная закуска. А приготовить его можно заранее и хранить в холодильнике 2-3 недели.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лук маринованный»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/150829/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лук маринованный

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Лук маринованный»:

Лук репчатый Соль Сахар Чеснок Перец черный Перец душистый Перец чили Тимьян Уксус

Тэги: пикник, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

780

Куриный бульон с клёцками из сушек

60
780
19441

1021

Салат "Монгольская горка" - 2

113
1021
81826

389

Курица в собственном соку в банке

68
389
19925

Комментарии и отзывы

22 декабря 2018 года lemonywater #

Люблю красный лучок мариновать!

73 месяца назад granichnik66 # (автор рецепта)

10 апреля 2018 года ирпенчанка #

Вадим! Замечательный лучок!

Забрала!

10 апреля 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)

5 апреля 2018 года о-л-я-1 #

вопрос по рецепту

Подскажите пожалуйста, чем можно тимьян заменить?

9 апреля 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)

извините за опоздание -не было меня. Да можете совсем его не добавлять если нету или не любите. И заменять не надо. А можете ваши любимые специи по чуточку

4 апреля 2018 года Wera13 #

4 апреля 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)

Спасибо

3 апреля 2018 года jihljj #

Красивый лучок

Я правда тоже сильно уксус не жалую, но мне кажется именно в таком виде к шашлычку будет превосходно!!!

4 апреля 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)

Вашпе супер! Р Ну разбавьте слегонца уксус водичкой. А вааашпе - не так уж часто мы едим уксус - мона позволить

4 апреля 2018 года jihljj #

Супер конечно! да с Вашей наливочкой, да шашлычок из свиного ошейка

, короче плохо овощей дачных еще нет!

5 апреля 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)