Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Mary StoneПоваренок 9 уровня

18 апреля 2018, 0:02
3798

Суп грибной с зелеными клецками

Наваристый, душистый, сытный грибной суп с перловой крупой и зелеными клецками из шпината. Полезный и вкусный. Заходите, угощайтесь!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп грибной с зелеными клецками»:

Суп

Крупа перловая — 70 г
Грибы (сушеные) — 30 г
Шампиньоны — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Вода (1,2 - 1,5 литра) — 1500 мл
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Сок лимонный — 1 ст. л.

Клецки

Шпинат — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука (+-) — 2 ст. л.
Соль — 1 щепот.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 890.4 ккал	белки 27.7 г	жиры 39.4 г	углеводы 108.3 г
100 г блюда
ккал 44.7 ккал	белки 1.4 г	жиры 2 г	углеводы 5.4 г

Рецепт «Суп грибной с зелеными клецками»:

Заранее отварить перловую крупу и сушеные грибы до готовности. Грибной бульон процедить, грибы нарезать небольшими кусочками.
Шпинат измельчить и смешать с мукой, солью и яйцом до однородной массы. Я это делаю в блендере - очень быстро и удобно.
Если используется шпинат замороженный, то его следует разморозить и в этом случае муки понадобится больше, так из шпината выделится достаточно жидкости. В принципе, регулировать густоту теста для клецек можно по вашему желанию.
Крупную луковицу нарезать довольно мелко. Обжарить в разогретом растительном масле в глубоком сотейнике или в толстостенной кастрюле до румяности.
Добавить к луку нарезанные шампиньоны, перемешать. Жарить минут 5.
Влить в кастрюлю грибной бульон и горячую воду. Густоту супа регулировать на свое усмотрение. Довести до кипения.
Выложить в кастрюлю перловую крупу и отваренные сушеные грибы и варить суп пару минут.
Запустить в суп клецки: брать немного теста чайной ложкой, погружать ее в кипящий суп и тесто само будет соскальзывает с ложки.
После того, как клецки всплыли, варить суп еще две минуты, снять с огня, попробовать на соль, посолить, влить лимонный сок. Закрыть кастрюлю крышкой и дать настояться 15-20 минут.
Все готово!

Приятного вам аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое На ужин Специальное питание : Постное питание

Теги: горячее первое

Вкусы: грибной перловый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/151046/]Суп грибной с зелеными клецками[/url]
[url=/recipes/show/151046/][img]/data/cache/2018apr/17/53/2317734_38935-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Наваристый, душистый, сытный грибной суп с перловой крупой и зелеными клецками из шпината. Полезный и вкусный. Заходите, угощайтесь!

Ингредиенты: Крупа перловая, Грибы, Шампиньоны, Лук репчатый, Вода, Шпинат, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Масло подсолнечное, Соль, Сок лимонный.
Тэги: горячее, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп грибной с зелеными клецками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018apr/17/53/2317734_38935-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суп грибной с зелеными клецками" title="Рецепт: Суп грибной с зелеными клецками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Наваристый, душистый, сытный грибной суп с перловой крупой и зелеными клецками из шпината. Полезный и вкусный. Заходите, угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп грибной с зелеными клецками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7195">Крупа перловая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2113">Шпинат</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/151046/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп грибной с зелеными клецками

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Суп грибной с зелеными клецками»:

Крупа перловая Грибы Шампиньоны Лук репчатый Вода Масло подсолнечное Соль Сок лимонный Шпинат Яйцо куриное Мука пшеничная

Тэги: горячее, первое

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

3912

Ачма

348
3912
129246

420

Рыбный торт

76
420
45087

336

Кабачковый торт "Июльский"

141
336
31653

Фотографии «Суп грибной с зелеными клецками» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

23 апреля 2018 года гурман1410 #

23 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

20 апреля 2018 года ирпенчанка #

Машуня! Очень аппетитный супчик!

20 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо большое, Натуся.

19 апреля 2018 года miss Marple75 #

+26

[+5]

Про такие блюда можно сказать: ни убавить, ни прибавить. Сытный, очень вкусный, наваристый суп. Весьма оригинальный и интересный. Большое спасибо, наша семья осталась довольна и сыта.

19 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

Мне несказанно приятно, что суп так понравился и Вам, Марина, и Вашей семье. Мы тоже его очень любим.

Благодарю сердечно, что обратили внимание на рецепт и так скоро им воспользовались. И спасибо большое за высокую оценку и за чудесное фото.

19 апреля 2018 года victoria ms #

Машенька, отличный суп!

19 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

Викуля, спасибо.

19 апреля 2018 года Манюша #

Грибной суп готовлю часто. А вот клёцки в нём для меня новаторство.

19 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю за внимание, Машуня.

22 апреля 2018 года Манюша #

18 апреля 2018 года Анастасия АГ #

Машенька, аппетитнейший супчик!

18 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

Большущее спасибо, Настюша.

18 апреля 2018 года jannasimf #

Машенька, вкусный супчик! Фотографии супер!!!

18 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

Жанночка, благодарю тебя от души.

18 апреля 2018 года Бархатные ручки #

Машенька! Отличный суп с интересными, шпинатными клецками!

18 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

Большое спасибо за оценку, Танечка.

18 апреля 2018 года Покусаева Ольга #

Машенька, обворожительный супчик! Очень красиво и очень аппетитно ты его представила!

18 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо большое, Олюшка.

18 апреля 2018 года para_gn0m0v #

Оригинальный вкусный суп. Спасибо за рецепт!

18 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

Буду очень рада, если рецепт пригодится и суп понравится. Спасибо!

18 апреля 2018 года Wera13 #

Суп-

18 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

18 апреля 2018 года inulia68 #

Чудесный супчик ,Машенька, спасибо за идею!!!!!!!!

18 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

18 апреля 2018 года laka-2014 #

Вау, классный супец, Машуля!

18 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

18 апреля 2018 года mtata #

Машенька вксуный ароматный супчик

18 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

18 апреля 2018 года Kuss #

Отличный супчик!

18 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

18 апреля 2018 года lioliy1967 #

Красивый суп

18 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

18 апреля 2018 года тататима #

Суперский супчик!

Красиво и сытно!

18 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

18 апреля 2018 года miss Marple75 #

Очень интересное сочетание, неожиданное. Обязательно приготовлю этот суп.

18 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

18 апреля 2018 года wise1288 #

Очень вкусно, да еще и со шпинатом...Класс!

18 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

18 апреля 2018 года TANCHITTA #

До чего ж хорош супец !!!

Срочно " сажусь" на суповую моно- диету после куличей и пасок ...

Машенька, осень вкусно и ароматно( с сухими грибами ......)!!!

18 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Суп грибной с зелеными клецками

Ингредиенты для «Суп грибной с зелеными клецками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп грибной с зелеными клецками»:

Похожие рецепты

Суп "Энгамат"

Папин яичный суп

Суп из тертого картофеля

Гречневый суп с фасолью и опятами

Суп "Остановиться невозможно"

Острый кокосовый суп с нутом, рисом и карри

Жареный овощной суп с курицей

Суп в горшочке с яйцом и шпинатом

Почти астурийская фабада

Попробуйте приготовить вместе

Ачма

Рыбный торт

Кабачковый торт "Июльский"

Фотографии «Суп грибной с зелеными клецками» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"

Каркасный дом с гаражом V328 "Помпано-Бич"

Каркасный дом V549 "Гатино"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!