Сочный, яркий, нежный и несложный в приготовлении торт, без сомнения, украсит любое торжество. Этот торт-улыбку пекла для своего любимого сыночка ко дню рождения. Влажный, ароматный апельсиновый бисквит, нежные сливки и сочный, яркий ананас - ммммм наслаждение. Бисквит идеален!!! Кто попробует испечь, этот бисквит будет в фаворитах.
Иващенко ТатьянаПоваренок 2 уровня
- 30 апреля 2018, 11:59
- 3563
Торт "Цитрусовое наслаждение"
Ингредиенты для «Торт "Цитрусовое наслаждение"»:
Бисквит
- Мука пшеничная / Мука — 340 г
- Сахар — 320 г
- Яйцо куриное — 7 шт
- Сок апельсиновый — 175 мл
- Цедра апельсина (От двух апельсинов)
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Масло растительное — 70 мл
Крем
- Сливки — 500 мл
- Сахарная пудра — по вкусу
Начинка
- Ананас — 1 бан.
Украшение
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5312.1 ккал |
белки
94.7 г |
жиры
278.4 г |
углеводы
607.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 300.1 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 15.7 г |
углеводы 34.3 г |
Рецепт «Торт "Цитрусовое наслаждение"»:
-
Отделить желтки от белков. Взбить белки с частью сахара (50 г) до твёрдых пиков. В другой ёмкости взбить желтки с сахаром (170 г), добавить растительное масло, апельсиновый сок, цедру апельсина.
-
В большой миске смешать муку и разрыхлитель, добавить взбитую желтковую смесь, хорошо перемешать. Затем добавить взбитые белки аккуратно перемешивая.
-
Тесто получается воздушное и ароматное. Перелить его в форму. Поставить в заранее разогретую до 175° духовку, выпекать около 45 мин. У все разные духовки, следите за бисквитом.
Из данного количества теста получился бисквит диаметром 24 см и 6 маленьких кексов. Если не уверенны в духовке, пеките бисквит из всего теста, лишний корж с чайком скушать можно. -
Дать остыть на решетке, не менее 4 часов. Разрезать на 3 коржа.
-
С консервированных ананасов сливаем сок, он пригодится для пропитки коржей. Взбиваем сливки с сахарной пудрой до твёрдых пиков.
Собираем торт.
Корж слегка пропитываем ананасовым соком (немного, так как бисквит влажный) затем покрываем его сливками. Затем из сливок делаем по кругу бортик и внутрь выкладываем кусочки ананасов. Накрываем другим коржом и повторяем все заново.
Готовому торту дать отстояться в холодильнике хотя бы два часа. -
Украсить тортик можно по своему желанию.
-
Тортик пекла на день рождения сына, поэтому к сожалению нет разреза
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 января 2023 года lila piskaridze #
1 декабря 2018 года alinka-mk #
1 декабря 2018 года Иващенко Татьяна # (автор рецепта)
1 декабря 2018 года alinka-mk #
1 мая 2018 года qwerrty121 #
1 мая 2018 года Иващенко Татьяна # (автор рецепта)
30 апреля 2018 года mariana82 #
30 апреля 2018 года Иващенко Татьяна # (автор рецепта)
30 апреля 2018 года КотТуся #
30 апреля 2018 года Иващенко Татьяна # (автор рецепта)
30 апреля 2018 года Tatanj #
30 апреля 2018 года Иващенко Татьяна # (автор рецепта)
30 апреля 2018 года Ирушенька #
30 апреля 2018 года Иващенко Татьяна # (автор рецепта)
30 апреля 2018 года Wera13 #
30 апреля 2018 года lenaelenas #
30 апреля 2018 года Иващенко Татьяна # (автор рецепта)
30 апреля 2018 года gorschkovaov #
30 апреля 2018 года wise1288 #
30 апреля 2018 года Иващенко Татьяна # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: