Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Анастасия АГПоваренок 7 уровня

17 мая 2018, 8:45
69964

Макароны по-флотски в белом соусе

В моей семье очень любят это простое, вкусное и сытное блюдо! Я часто готовлю его в различных вариациях. Одну из которых предлагаю вам попробовать. Привычное блюдо в нежном сливочном соусе приятно разнообразит повседневное меню!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Макароны по-флотски в белом соусе»:

Основные

Макаронные изделия / Макароны (у меня ракушки) — 200 г
Фарш мясной (свинина+говядина) — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное (для обжаривания) — 3 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Соус

Масло сливочное — 80 г
Мука пшеничная / Мука (с верхом) — 1 ст. л.
Молоко — 300 мл
Соль (по вкусу)
Орех мускатный (по вкусу)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1858.2 ккал	белки 24.3 г	жиры 109.7 г	углеводы 107.6 г
Порции
ккал 464.6 ккал	белки 6.1 г	жиры 27.4 г	углеводы 26.9 г
100 г блюда
ккал 177 ккал	белки 2.3 г	жиры 10.4 г	углеводы 10.2 г

Рецепт «Макароны по-флотски в белом соусе»:

Пошаговые фото на плите в этот раз ни в какую не хотели у меня выходить, несмотря на солнечную утреннюю погоду, так что их будет немного.
Макароны отвариваем до готовности в кипящей подсоленной воде. Пока варятся макароны, готовим фарш и соус.
Луковицу я брала среднюю, нарезаем полукольцами и обжариваем в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.
Добавляем фарш, перемешиваем. Обжариваем до готовности фарша.
Добавляем соль и перец по вкусу. Я добавила черный перец крупного помола. Перемешиваем и выкладываем в глубокую тарелку.
В эту же сковороду выкладываем сливочное масло, когда оно растопится, добавляем муку и активно перемешиваем, чтобы не было комочков. Все происходит очень быстро, поэтому я готовила соус при небольшой температуре.
Вливаем молоко, подогревать его не обязательно, это может быть молоко прямо из холодильника, активно помешиваем провариваем до загустения 1-2 минуты. Солим, добавляем щепотку мускатного ореха.
В соус выкладываем макароны, перемешиваем.
Добавляем обжаренный фарш, перемешиваем.
Подаем к столу!!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин жарить

Вкусы: нежный сливочный острый соленый пикантный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/151527/]Макароны по-флотски в белом соусе[/url]
[url=/recipes/show/151527/][img]/data/cache/2018may/16/38/2336083_65589-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
В моей семье очень любят это простое, вкусное и сытное блюдо! Я часто готовлю его в различных вариациях. Одну из которых предлагаю вам попробовать. Привычное блюдо в нежном сливочном соусе приятно разнообразит повседневное меню!

Ингредиенты: Макаронные изделия, Фарш мясной, Лук репчатый, Масло растительное, Соль, Перец черный, Масло сливочное, Мука пшеничная, Молоко, Орех мускатный.
Тэги: второе, обед, ужин, жарить.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Макароны по-флотски в белом соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018may/16/38/2336083_65589-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Макароны по-флотски в белом соусе" title="Рецепт: Макароны по-флотски в белом соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В моей семье очень любят это простое, вкусное и сытное блюдо! Я часто готовлю его в различных вариациях. Одну из которых предлагаю вам попробовать. Привычное блюдо в нежном сливочном соусе приятно разнообразит повседневное меню!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Макароны по-флотски в белом соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2464">Макаронные изделия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/109/">жарить</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/151527/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Макароны по-флотски в белом соусе

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Макароны по-флотски в белом соусе»:

Макаронные изделия Фарш мясной Лук репчатый Масло растительное Соль Перец черный Масло сливочное Мука пшеничная Молоко Орех мускатный

Тэги: второе, обед, ужин, жарить

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

315

Салат из хурмы с луком

103
315
29202

248

Фаршированная рыба с французским акцентом

108
248
20727

509

Бискотти с шоколадом, сгущенкой и орехами

60
509
26391

Фотографии «Макароны по-флотски в белом соусе» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

12 декабря 2023 года xoxlova1972 #

+11

[+5]

Практически ленивая лазанья, очень вкусно.

Благодарю, Анастасия, за отличный рецепт!

29 августа 2023 года Lera0111 #

+14

[+5]

Спасибо за рецепт, дети 2х и 12 лет остались ооочень довольны. Масло сливочное брала 40гр.

24 октября 2021 года elenakrosh lenina #

очень вкусно, сочно, буду готовить еще, спасибо за рецепт!

28 октября 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо! На здоровье!!

21 октября 2021 года marusjala #

+10

[+5]

Получилось очень вкусное, сытное и быстрое блюдо. Большое спасибо за рецепт.

28 октября 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо большое за теплые слова!!

4 февраля 2021 года inna_2107 #

Настя , сытное и вкусное блюдо!

8 февраля 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!

4 февраля 2021 года kotenochkin #

+17

[+5]

Готовила сразу двойную порцию. Очень вкусно!
Спасибо за рецепт!

8 февраля 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!! Рада, что рецепт пришелся по душе!!

11 ноября 2020 года caramel77 #

+11

[+5]

Очень вкусно, нежно и сливочно

25 ноября 2020 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Катюша, спасибо большое!

17 мая 2020 года sdkurcapov #

вопрос по рецепту

Видимо что-то пошло не так... делал все пошагово, единственное макароны перья и фарш говяжий. И положил 300г макарон и 400г фарша. Впринципе, получилось как на фото, но вкус отвратный, как будто масло сливочное ешь. Может масло плохое, не знаю((( ( масло крестьянские узоры 72,5% написано 1й сорт и ГОСТ стоит) в чем может быть дело?

31 мая 2020 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Трудно сказать, что пошло не так у вас. Масло 72.5% я не использовала никогда. Может в нем дело

13 мая 2020 года Mama Likysi #

+13

[+5]

Никогда не предполагала, что такое банальное блюдо, как "макароны по-флотски", может быть ТАКИМ вкусным!!! Замечательный рецепт! Спасибо!
Почему-то у меня не очень хорошо получается выкладывать фото сюда. Извините.

31 мая 2020 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо большое!! Очень рада, что блюдо понравилось вам и вашим близким!

11 мая 2019 года алламышко #

Приготовила по Вашему рецепту, но просто соус с фаршем и теперь добавляю его к макаронам,рису,гречке. М-м-м.... Укусно!!! Спасибо за новые блюда!

12 мая 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Очень рада, что рецепт пришелся по душе! Спасибо вам большое за внимание к рецепту!

29 января 2019 года svetlanaantonova2025 #

Хочу сказать спасибо за рецепт! Вкусно, просто и быстро! Семья ест с удовольствием! Спасибочки автору!

29 января 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Светлана, спасибо и вам!! Рада ,что блюдо пришлось по душе!

14 января 2019 года Елена новошахтинск #

Только что приготовила. Мне понравилось,буду делать теперь так

15 января 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо! Рада, что понравилось!

13 января 2019 года Ольга Васькина #

Вкусно и просто!) Забираю в КК навеки))

13 января 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Ольга!! На здоровье!!

8 января 2019 года Kartinka13 #

Спасибо Вам огромное! Это именно тот вкус, который я когда то в детстве пробовала, но повторить мне его не удавалось, а секрет, оказывается, в молочном соусе!!!!
Правда я сделала всё по упрощённой схеме, обжарила фарш, обсыпала его мукой, ещё чуть пожарила, потом добавила рожки и молоко. Вкуснота!!!!!!

8 января 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо вам за теплые слова!! Рада, что блюдо понравилось!!

18 декабря 2018 года Akira Shinrei #

+12

[+5]

Макароны по флоцки это всегда вкусно. А с таким соусом еще нежнее получаются.

18 декабря 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо вам большое за чудесное фото! Очень рада, что блюдо понравилось!!

18 декабря 2018 года wise1288 #

↑Ответ для Akira Shinrei

Превосходный результат

17 декабря 2018 года LanaLukyanova #

Ооочень вкусно и просто! Только сливочного масла взяла половину от указанного (что-то мне показалось много). В следующий раз также буду половину использовать, т к на мой вкус достаточно этого количества было. Я, ещё когда готовила фарш, полила его немного вином, а в соус добавила базилика. Готовое блюдо на тарелках уже поспала свежей зеленью. Прям ну очень вкусно!

17 декабря 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо вам большое за теплые слова! Очень рада, что блюдо понравилось!

15 декабря 2018 года Надежда1409 #

Спасибо большое за рецепт! Вкусно и сытно! Теперь делаю дочке в общагу, приготовила, заморозила порционно. Доче разогреть и вкусный ужин готов!

15 декабря 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Надежда, очень рада, что блюдо пришлось по душе! Спасибо вам за теплые слова!!

25 ноября 2018 года Linetka #

Фарш для макаронов по-флотски готовят из отварного мяса!!!

26 ноября 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Да, готовят. А если его нет, то и из обычного фарша.

13 августа 2018 года Сурик #

+23

[+5]

Настенька! Великолепные получились макароны! Очень вкусно! Нежный, сливочный вкус! Спасибо большое за рецепт!

13 августа 2018 года virgola71 #

Людочка! Какие аппетитные макарошки!

13 августа 2018 года Сурик #

Спасибо большое, Юлечка! Очень вкусные!!!

13 августа 2018 года mtata #

↑Ответ для Сурик

Людочка как же вам было вкусно,красивое оформление

15 августа 2018 года Сурик #

Очень вкусно!

Спасибо большое, Танечка!

13 августа 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

↑Ответ для Сурик

Людочка, огромное тебе спасибо!! Чудесные вышли у тебя макарошки!! Я очень рада, что блюдо понравилось!!

16 августа 2018 года акчуч #

↑Ответ для Сурик

Людочка, отличное исполнение рецепта!

19 августа 2018 года Сурик #

Спасибо большое, Олечка! Очень вкусно и быстро!!!

29 июля 2018 года VolOksana #

+19

[+5]

Отличные макароны, с соусом намного насыщеннее и вкуснее, Настюша, спасибо большое!!!

29 июля 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Оксаночка, какая шикарная тарелочка!! Спасибо тебе большое!! Очень рада, что блюдо понравилось!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Макароны по-флотски в белом соусе

Ингредиенты для «Макароны по-флотски в белом соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Макароны по-флотски в белом соусе»:

Похожие рецепты

Мясные зразы с творогом

Тефтели мясные

Пирожные "По-мужски"

Фаршированный перец в мультиварке

Овощная слоенка

Голубцы с мясом

Люля- кебабы с хитринкой

"Хлебный" пирог "Крепость"

Тефтели в соусе на тыквенной подушке

Попробуйте приготовить вместе

Салат из хурмы с луком

Фаршированная рыба с французским акцентом

Бискотти с шоколадом, сгущенкой и орехами

Фотографии «Макароны по-флотски в белом соусе» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"

Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"

Каркасный дом с эркером V439 "Шривпорт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!