Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда на гриле Мясо на гриле

sibir77Поваренок 8 уровня

29 мая 2018, 4:51
2072

Рулеты-гриль из телятины с овощами

Сезон пикников в самом разгаре, и это отличный повод приготовить на гриле какое-то новое блюдо. Например, эти вкусные рулетики из телятины с начинкой из болгарского перца и черемши. А к ним сделать йогуртово-горчичный соус с горчицей HAAS.

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Мясо на гриле

Ингредиенты для «Рулеты-гриль из телятины с овощами»:

Рулетики из телятины

Телятина (вырезка) — 350 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Горчица (с мёдом, ТМ "HAAS") — 3...4 ч. л.
Перец болгарский — 120 г
Черемша — 80 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.

Йогуртово-горчичный соус

Йогурт — 200 г
Горчица (с мёдом, ТМ "HAAS") — 2 ч. л.
Соль — по вкусу
Укроп (нарезанный) — 2 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 942.4 ккал	белки 82.6 г	жиры 42.9 г	углеводы 55.7 г
100 г блюда
ккал 110.9 ккал	белки 9.7 г	жиры 5 г	углеводы 6.6 г

Рецепт «Рулеты-гриль из телятины с овощами»:

Телячью вырезку при помощи острого ножа раскройте как книжку
Хорошо отбейте её молотком
Для приготовления этих рулетиков я решила использовать горчицу с мёдом ТМ "HAAS". У неё приятный сладковато-острый вкус, отлично подходит к блюдам на гриле.

Смажьте всю поверхность мяса горчицей
Болгарский перец очистите от семян и нарежьте на произвольные куски. Черемшу промойте и обсушите.
На один край мяса выложите овощи, чуть подсолите их и прижмите ладонью
Аккуратно сверните всё рулетом. Сколите его зубочистками и обвяжите нитками
Нарежьте рулет на куски толщиной 2-3 см. Каждый рулетик смажьте растительным маслом
Жарьте рулетики на раскаленном гриле или сковороде-гриль с двух сторон.

Нитки и зубочистки при подаче удалите
К рулетикам предлагаю сделать несложный йогуртово-горчичный соус. Смешайте йогурт, горчицу с мёдом ТМ "HAAS" и нарезанный мелко укроп. По вкусу добавьте соль
Подавайте рулетики горячими прям с гриля. Соус подайте отдельно.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Мастер-класс с HAAS и SICILIA На обед : На второе На природу На ужин : На горячее

Теги: гриль пикник

Вкусы: мясной овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/151690/]Рулеты-гриль из телятины с овощами[/url]
[url=/recipes/show/151690/][img]/data/cache/2018may/06/29/2329882_24717-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда на гриле -> Мясо на гриле
Сезон пикников в самом разгаре, и это отличный повод приготовить на гриле какое-то новое блюдо. Например, эти вкусные рулетики из телятины с начинкой из болгарского перца и черемши. А к ним сделать йогуртово-горчичный соус с горчицей HAAS.

Ингредиенты: Телятина, Соль, Перец черный, Горчица, Перец болгарский, Черемша, Масло растительное, Сок лимонный, Йогурт, Укроп.
Тэги: гриль, пикник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулеты-гриль из телятины с овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018may/06/29/2329882_24717-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рулеты-гриль из телятины с овощами" title="Рецепт: Рулеты-гриль из телятины с овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сезон пикников в самом разгаре, и это отличный повод приготовить на гриле какое-то новое блюдо. Например, эти вкусные рулетики из телятины с начинкой из болгарского перца и черемши. А к ним сделать йогуртово-горчичный соус с горчицей HAAS.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/318/">
          Блюда на гриле
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/319/">
          Мясо на гриле
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулеты-гриль из телятины с овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2465">Телятина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2029">Черемша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10293/">гриль</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/151690/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулеты-гриль из телятины с овощами

Категория: Горячие блюда › Блюда на гриле › Мясо на гриле

Ингредиенты для «Рулеты-гриль из телятины с овощами»:

Телятина Соль Перец черный Горчица Перец болгарский Черемша Масло растительное Сок лимонный Йогурт Укроп

Тэги: гриль, пикник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

230

Салат с рыбой

83
230
19677

905

Сельдерей маринованный

166
905
24421

1186

Печенье "Крумири"

151
1186
17938

Комментарии и отзывы

4 июня 2018 года Мария По #

Красиво и очень аппетитно!

5 июня 2018 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо, Маша!

4 июня 2018 года Ofegenia #

Выглядит шикарно. Безумно жаль, что я в душе не чаю, где найти черемшу(

5 июня 2018 года sibir77 # (автор рецепта)

попробуйте с зеленым луком. Будет, конечно другой вкус, но тоже вкусно

1 июня 2018 года лялич #

2 июня 2018 года sibir77 # (автор рецепта)

29 мая 2018 года Анастасия АГ #

Аппетитные рулетики!

30 мая 2018 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо

29 мая 2018 года Марина Бархатова #

Прекрасный рулет!

30 мая 2018 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо, Мариша

29 мая 2018 года красавица киса #

29 мая 2018 года Ирушенька #

Тонечка, до чего соблазнительные, очень аппетитные рулетики! Интересный какой рецепт!

29 мая 2018 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо, Ириш!

29 мая 2018 года Ксения026 #

Аппетитнейший рецепт!

29 мая 2018 года sibir77 # (автор рецепта)

большущее спасибо!

29 мая 2018 года Tatanj #

Чудесные рулеты!

29 мая 2018 года sibir77 # (автор рецепта)

Спасибо

29 мая 2018 года yugai ludmila65 #

Очень вкусно, а красиво то как!

29 мая 2018 года sibir77 # (автор рецепта)

Людочка, спасибо

29 мая 2018 года Жен Жен # (модератор)

Чудесно!

29 мая 2018 года sibir77 # (автор рецепта)

Благодарю

29 мая 2018 года romanowalexx #

Ресторанное блюдо.Браво.

29 мая 2018 года sibir77 # (автор рецепта)

Рома, спасибо от души!

31 мая 2018 года romanowalexx #

Я Саша, а Романов фамилия.

31 мая 2018 года sibir77 # (автор рецепта)

ой, прости

29 мая 2018 года Svetttttt #

Отменно!!! Ярко, сочно, вкусно и оооочень красиво!!!

29 мая 2018 года sibir77 # (автор рецепта)

Душа моя, спасибо!

29 мая 2018 года Okoolina #

красиво очень и вкусно!

29 мая 2018 года sibir77 # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа

29 мая 2018 года Kuss #

Красота и вкуснота!

29 мая 2018 года sibir77 # (автор рецепта)

Спасибо

29 мая 2018 года Wera13 #

Вкусно!

29 мая 2018 года sibir77 # (автор рецепта)

Спасибо

29 мая 2018 года мисс #

Вкусно, полезно, красиво и мне подходит

29 мая 2018 года sibir77 # (автор рецепта)

Раз подходит, тогда угощайся!

30 мая 2018 года мисс #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V255 "Фресно"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рулеты-гриль из телятины с овощами

Ингредиенты для «Рулеты-гриль из телятины с овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулеты-гриль из телятины с овощами»:

Похожие рецепты

Отбивная на гриле в быстром маринаде

Свиные ребра в пивном маринаде

Бургеры по-мароккански

Свиные гриль-рулетики с сыром "Золотистые"

Баранина по-патагонски

Мясо "Асадо а-ля пицца"

Свинина на гриле

Грилованный бекон с печеным картофелем

Быстрый шашлык по-индийски "Тикка кебаб"

Попробуйте приготовить вместе

Салат с рыбой

Сельдерей маринованный

Печенье "Крумири"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V255 "Фресно"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V176 "Винслоу"

Каркасный дом с 3 спальнями V286 "Онтарио"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!