Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

OkoolinaПоваренок 8 уровня

8 июня 2018, 12:12
3541

Яичный салат с зелёной редькой

Салат с яйцами и овощами: зелёной редькой, молодой капустой, морковью и зелёным луком, заправленный сметаной с растёртым яичным желтком. Вкусный, полезный!!!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Яичный салат с зелёной редькой»:

Редька (зелёная) — 1 шт
Морковь — 1 шт
Капуста белокочанная / Капустa (молодая) — 150 г
Лук зеленый (перья) — 4 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Яйцо куриное — 3 шт
Сметана (или 50 г майонеза+50 г сметаны, или майонез по вкусу) — 100 г

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 611 ккал	белки 32.6 г	жиры 38.8 г	углеводы 33.2 г
Порции
ккал 305.5 ккал	белки 16.3 г	жиры 19.4 г	углеводы 16.6 г
100 г блюда
ккал 76.4 ккал	белки 4.1 г	жиры 4.9 г	углеводы 4.2 г

Рецепт «Яичный салат с зелёной редькой»:

Овощи моем, чистим. Капусту шинкуем очень тонко.
Редьку режем четвертушками и помещаем в холодную воду, пока займёмся овощами. Капусту помещаем в общий салатник, присыпаем солью и бьём мялкой для картофеля. У меня есть деревянная мялка-для овощей, то что нужно! Морковь натёрла на корейской тёрке, так в салате она будет красивей.
Лук режем мелко. Редьку натёрла половину, а половину нарезала тонко. Всё помещаем в салатник. Одно яйцо оставляем для подачи и режем его четвертушками. У одного яйца забираем желток для заправки. Одно яйцо и белок рубим мелко и отправляем в салатник к овощам.
Делаем заправку: желтом разминаем вилкой, добавляем сметану, солим и тщательно перемешиваем. Можно вместо сметаны взять майонез или половину сметаны+половину майонеза. Очень вкусно будет.
Всё перемешиваем тщательно и перчим по вкусу. Это по желанию.
Я буду подавать каждому отдельно и для этого я взяла креманки. Выкладываем салат в них и сверху кладём разрезанное яйцо.

Душевный салатик! Попробуйте! Редька не заслуженно забыта нами, а она так полезна нашему организму!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска салат обед ужин

Вкусы: яичный овощной капустный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/151855/]Яичный салат с зелёной редькой[/url]
[url=/recipes/show/151855/][img]/data/cache/2018jun/08/12/2349952_72498-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Салат с яйцами и овощами: зелёной редькой, молодой капустой, морковью и зелёным луком, заправленный сметаной с растёртым яичным желтком. Вкусный, полезный!!!

Ингредиенты: Редька, Морковь, Капуста белокочанная, Лук зеленый, Соль, Перец черный, Яйцо куриное, Сметана.
Тэги: закуска, салат, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яичный салат с зелёной редькой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018jun/08/12/2349952_72498-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Яичный салат с зелёной редькой" title="Рецепт: Яичный салат с зелёной редькой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Салат с яйцами и овощами: зелёной редькой, молодой капустой, морковью и зелёным луком, заправленный сметаной с растёртым яичным желтком. Вкусный, полезный!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яичный салат с зелёной редькой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1517">Редька</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/151855/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яичный салат с зелёной редькой

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Яичный салат с зелёной редькой»:

Редька Морковь Капуста белокочанная Лук зеленый Соль Перец черный Яйцо куриное Сметана

Тэги: закуска, салат, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1882

Салат из пекинской капусты с курицей

94
1882
31697

1414

Фотографии «Яичный салат с зелёной редькой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

30 января 2020 года oxanalieb #

Вкусно и полезно ! Отличный салат

30 января 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

вкусно

15 ноября 2018 года Akira Shinrei #

+10

[+4]

Замечательный и легкий салат

15 ноября 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

Да, это вкусный салатик!

15 ноября 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

↑Ответ для Akira Shinrei

Спасибо за красивый фотоотчёт)

20 сентября 2018 года MineyKa #

И ещё забыла добавить, что на фото салат без заправки-ждал своего часа к столу. А о впечатлениях я написала, конечно, уже после полной дегустации

20 сентября 2018 года MineyKa #

+18

[+5]

Наталья, я с отчетом! Вкусный салат получился! Хрустящий, свежий и пикантный за счёт редьки! Яйцо здесь очень к месту, заправка с желтком в этом салате мне понравилась! Редьку терла на "корейке", и ещё добавила немного лимонного сока. Большое спасибо!

20 сентября 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо за фотоотчет! Красиво. Это вкусный салат!

20 сентября 2018 года Dama-Lorik #

↑Ответ для MineyKa

Катенька, очень красивый и вкусный салатик!

21 сентября 2018 года MineyKa #

Лариса, большое спасибо!

салат меня порадовал своим вкусом и свежестью

угощайся, еще остался

21 сентября 2018 года mazziadri #

↑Ответ для MineyKa

Интересный салат, Катенька

! Прекрасное исполнение

! Великолепное фото

21 сентября 2018 года MineyKa #

Спасибо Лариса!

ну до чего приятно, когда хвалят!

салатик витаминный, очень даже не плох!

9 июня 2018 года ОльчиК2000 #

Замечательный салатик!Свежо и вкусно!

9 июня 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

Точно!

9 июня 2018 года Wera13 #

9 июня 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

9 июня 2018 года Alohomora #

9 июня 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

8 июня 2018 года chapushil #

Салатик просто класс

8 июня 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

да!

8 июня 2018 года Ирушенька #

Наталья, аппетитный какой салат! Очень красивые фотографии!

8 июня 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо бодьшое!

8 июня 2018 года Анастасия АГ #

Вкусный салатик, Наташ!! С редькой вкусненько!!!

8 июня 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

Вкусный!

8 июня 2018 года lioliy1967 #

Очень аппетитный салатик! Наталия, красивые фото!

8 июня 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V442 "Юджин"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Яичный салат с зелёной редькой

Ингредиенты для «Яичный салат с зелёной редькой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яичный салат с зелёной редькой»:

Похожие рецепты

Салат овощной со сметаной

Картофельный салат c солеными огурцами

Салат из свеклы с сельдереем и песто

Салат "Затейник" со спаржей по-корейски

Салат из кус-куса и фенхеля

Салат "Сердечный" со сладким соевым соусом

Помидоры со сметаной

Салат "Мотивы"

Фельд-салат с морковью и яблоком

Попробуйте приготовить вместе

Салат из пекинской капусты с курицей

Минтай с овощами в духовке

Прессованные свиные ушки

Фотографии «Яичный салат с зелёной редькой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V442 "Юджин"

Каркасный дом с 4 спальнями V072 "Лорэин"

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!