Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Холодные супы Другие холодные супы

konfetasladkaaПоваренок 5 уровня

8 июня 2018, 18:49
2819

Болгарский холодный суп "Таратор"

Летом всем хочется прохладного и низкокалорийного! Посмотрите на вкуснейшее прохладительное блюдо, которое освежит Вас в летний зной. Готовится оно несколько минут и превосходно утоляет жажду даже в самую жестокую жару. Летом Вы всегда найдете огурцы, зелень и чеснок. Достаточно нарезать их и залить кислым молоком. Наслаждайтесь!

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Другие холодные супы

Ингредиенты для «Болгарский холодный суп "Таратор"»:

Молоко (кислое) — 300 мл
Огурец — 2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Укроп — 1 пуч.
Орехи грецкие (ядро) — 3 шт
Масло растительное — 10 мл
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 404.6 ккал	белки 15.7 г	жиры 24.5 г	углеводы 31.7 г
100 г блюда
ккал 63.2 ккал	белки 2.5 г	жиры 3.8 г	углеводы 5 г

Рецепт «Болгарский холодный суп "Таратор"»:

Свежие зеленые огурцы вымыть, отрезать кончики и мелко порезать на кубики. Чеснок измельчить ножом очень мелко и добавить к огурцам. Свежий укроп мелко нарезать и добавить к огурцам и чесноку. Добавить соль, перец, растительное масло и перемешать.
Залить холодным кислым молоком. По возможности добавить лед и перемешать. Посыпать измельченным грецким орехом и мелко нарезанным укропом. Количество ингредиентов может менятся в зависимости от Ваших вкусов и объема посуды, в которой Вы делаете таратор.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : Легкий / На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску Специальное питание : Для диеты

Теги: быстро диета обед

Вкусы: огуречный чесночный кисломолочный ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/151859/]Болгарский холодный суп "Таратор"[/url]
[url=/recipes/show/151859/][img]/data/cache/2018jun/08/49/2350165_25338-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Другие холодные супы
Летом всем хочется прохладного и низкокалорийного! Посмотрите на вкуснейшее прохладительное блюдо, которое освежит Вас в летний зной. Готовится оно несколько минут и превосходно утоляет жажду даже в самую жестокую жару. Летом Вы всегда найдете огурцы, зелень и чеснок. Достаточно нарезать их и залить кислым молоком. Наслаждайтесь!

Ингредиенты: Молоко, Огурец, Чеснок, Укроп, Орехи грецкие, Масло растительное, Соль, Перец черный.
Тэги: быстро, диета, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Болгарский холодный суп "Таратор"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018jun/08/49/2350165_25338-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Болгарский холодный суп Таратор" title="Рецепт: Болгарский холодный суп Таратор"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Летом всем хочется прохладного и низкокалорийного! Посмотрите на вкуснейшее прохладительное блюдо, которое освежит Вас в летний зной. Готовится оно несколько минут и превосходно утоляет жажду даже в самую жестокую жару. Летом Вы всегда найдете огурцы, зелень и чеснок. Достаточно нарезать их и залить кислым молоком. Наслаждайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/10/">
          Холодные супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/394/">
          Другие холодные супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Болгарский холодный суп "Таратор"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/125/">диета</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/151859/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Болгарский холодный суп "Таратор"

Категория: Бульоны и супы › Холодные супы › Другие холодные супы

Ингредиенты для «Болгарский холодный суп "Таратор"»:

Молоко Огурец Чеснок Укроп Орехи грецкие Масло растительное Соль Перец черный

Тэги: быстро, диета, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

614

Свиные ребрышки

130
614
347267

1358

Салат "Будапештский"

163
1358
89489

425

Баклажаны по-итальянски

103
425
52969

Комментарии и отзывы

11 июня 2018 года rasim alizade #

А теперь азербайджанская окрошка:в простоквашу или кефир нарезать огурцы,кинзу,укроп и рейхан,выдавить зубчик чеснока,посолить ,добавить по вкусу воды.В жару самое оно то)

13 июня 2018 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

Похожая рецепты, хотя кухня разная. Значить это блюдо придумано было не просто так...)))

9 июня 2018 года Махомяк #

Кисело мляко - это не йогурт, а 《мечниковская простокваша》, приготовленная термостатным способом. В просторечье называется 《болгарский йогурт》. По вкусу именно простокваша.
Ее для таратора здесь （в Болгарии）разводят водой.
Автору респект 😊👍

12 июня 2018 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

Спасибо огромное!)))

9 июня 2018 года Wera13 #

Очень вкусно!!!

9 июня 2018 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

Спасибо!

9 июня 2018 года wowan5 #

Вообще то "кисело мляко" это не кислое молоко а скорее йогурт

9 июня 2018 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

Я не против, что "кисело мляко" это вид йогурта. Добавляем в молоко болгарскую палочку и получаем это самое "кисело мляко". Но так как оно считается народным достоянием в Болгарии и существует только вроде как там, то будем исходить из того что есть и адаптироваться к нашим условиям. Поэтому в ингредиентах скисшее молоко. Спасибо за уточнение!

8 июня 2018 года Просто Мэри #

Легонько и вкусно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V242 "Аляска"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Болгарский холодный суп "Таратор"

Ингредиенты для «Болгарский холодный суп "Таратор"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Болгарский холодный суп "Таратор"»:

Похожие рецепты

Холодные супы

Кукси с мясом и салатом по-корейски

Суп "Ударим по летней жаре"

Холодец с квасом

Холодный суп "Мурцовка"

Тюря молочная "Детская"

Томатный холодный суп с овощами

Огуречный холодный суп на айране с крабами

Довга

Попробуйте приготовить вместе

Свиные ребрышки

Салат "Будапештский"

Баклажаны по-итальянски

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V242 "Аляска"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V186 "Хаинес"

Каркасный дом V531 "Оквилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!