Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

PetrovichOldПоваренок 3 уровня

14 июня 2018, 18:21
1987

Тефтели из индейки под соусом

Вкусное диетическое блюдо, в котором вместо риса использована гречка.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Тефтели из индейки под соусом»:

Индейка (Филе) — 500 г
Лук репчатый (Луковица средняя) — 60 г
Крупа гречневая — 180 г
Масло растительное — 40 г
Сметана (Сметана жирностью 15%) — 150 г
Куркума — 0,5 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Соль — по вкусу
Вода — 750 мл
Укроп (Небольшой пучок)
Мука пшеничная / Мука (2 столовые ложки для соуса и немного для панировки.)

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2458.6 ккал	белки 151 г	жиры 147 г	углеводы 140.3 г
Порции
ккал 409.8 ккал	белки 25.2 г	жиры 24.5 г	углеводы 23.4 г
100 г блюда
ккал 133.6 ккал	белки 8.2 г	жиры 8 г	углеводы 7.6 г

Рецепт «Тефтели из индейки под соусом»:

Подготавливаем продукты. Можно использовать покупной фарш, но лучше приготовить самому. Для упрощения процесса приготовления использовал электрическую мясорубку и мультиварку.
Промываем гречку. Вливаем в чашу мультиварки 3 стакана воды, немного солим, засыпаем гречку и включаем режим "Гречка"
Чистим лук, нарезаем филе индейки на куски и пропускаем через мясорубку. В фарш добавляем немного соли. При желании можно добавить и перец.
Даем сваренной гречке остыть, а фаршу немного "отдохнуть".
Добавляем в фарш гречку, яйцо, солим, при желании перчим. Вымешиваем фарш до однородности
Вливаем на сковороду масло. Формируем небольшие тефтели. Паннируем в муке и обжариваем до золотистой корочки.
Укладываем тефтели в форму для запекания.
В миске смешиваем сметану с водой, добавляем 2 ложки муки. Взбиваем венчиком. Добавляем куркуму. Все вымешиваем. Солим, при желании перчим. Мелко нарезаем укроп и добавляем в соус.
Заливаем тефтели соусом.
Разогреваем духовку до 180 градусов. Закрываем форму фольгой и ставим на 30 минут.
Снимем фольгу и тушим в духовке еще 15 минут
Вынимаем из духовки и даем немного остыть. Выкладываем на тарелку. Гарнир не обязателен, так как он уже внутри.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Для диеты

Теги: второе диета запекать

Вкусы: пряный гречневый мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/151980/]Тефтели из индейки под соусом[/url]
[url=/recipes/show/151980/][img]/data/cache/2018jun/14/12/2353974_82978-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из индейки
Вкусное диетическое блюдо, в котором вместо риса использована гречка.

Ингредиенты: Индейка, Лук репчатый, Крупа гречневая, Масло растительное, Сметана, Куркума, Яйцо куриное, Соль, Вода, Укроп, Мука пшеничная.
Тэги: второе, диета, запекать.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тефтели из индейки под соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018jun/14/12/2353974_82978-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тефтели из индейки под соусом" title="Рецепт: Тефтели из индейки под соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусное диетическое блюдо, в котором вместо риса использована гречка.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/64/">
          Горячие блюда из индейки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тефтели из индейки под соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3147">Индейка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/125/">диета</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/73/">запекать</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/151980/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тефтели из индейки под соусом

Вкусное диетическое блюдо, в котором вместо риса использована гречка.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Тефтели из индейки под соусом»:

Индейка Лук репчатый Крупа гречневая Масло растительное Сметана Куркума Яйцо куриное Соль Вода Укроп Мука пшеничная

Тэги: второе, диета, запекать

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1154

Салат с креветками "Новогодний"

74
1154
30682

258

Мусс из копченого лосося

62
258
14188

827

Карамельные сухарики

29
827
27714

Комментарии и отзывы

15 июня 2018 года Wera13 #

14 июня 2018 года Ирушенька #

Сергей, замечательные, нежные тефтели!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V115 "Роселле"

Каркасный дом с террасой и балконом V189 "Озарк"

Каркасный дом V485 "Джуна"

Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тефтели из индейки под соусом

Ингредиенты для «Тефтели из индейки под соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тефтели из индейки под соусом»:

Похожие рецепты

Котлеты из индейки с авокадо

Индейка с ананасами

Пряное карри с индейкой и осенними овощами

Индейка с яблоками и соусом

Маринованное мясо индейки с овощами

Оджахури из индейки и лисичек

Тушёная индейка с тыквой

Филе бедра индейки с рисом

Тушеный картофель с индейкой и тыквой

Попробуйте приготовить вместе

Салат с креветками "Новогодний"

Мусс из копченого лосося

Карамельные сухарики

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V115 "Роселле"

Каркасный дом с террасой и балконом V189 "Озарк"

Каркасный дом V485 "Джуна"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!