Версия для печати Рецепты Заготовки Компот консервированный

Азарова ЯнаПоваренок 2 уровня

24 июня 2018, 17:11
5913

Компот и вишня в банке

Консервация продолжается... настало время вишен! Хочу поделиться своими рецептами консервации компотов из вишен и вишни в банках, получается красиво и вкусно! Так закатываю давно, рецепты проверены временем и вкусностью. Запасаемся на зиму! Не ленись, и поторопись!

Категория: Заготовки Компот консервированный

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Компот и вишня в банке»:

Вишня — 5 л
Черешня (если есть) — 3 горст.
Сахар (для компота + 600 г для вишни в банках) — 3 стак.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4341.4 ккал	белки 25.7 г	жиры 15.6 г	углеводы 1034.3 г
100 г блюда
ккал 113.4 ккал	белки 0.7 г	жиры 0.4 г	углеводы 27 г

Рецепт «Компот и вишня в банке»:

Приготовление
Компот из вишни:
В стерилизованные 3-х л банки уложить высотой 6 см: вишню и горсть черешни; заливаем кипятком и ждем 15 минут. Сливаем в кастрюлю и готовим сироп: на 3 литровую банку - 1 стакан сахара, варим, заливаем сиропом банки и закатываем. Переворачиваем и укутываем! Вышло 3 банки.

Вишня в банках:
Заполняем вишней 1 литровые банки доверху, добавляем лимонную кислоту на кончике чайной ложки в каждую банку!
Готовим сироп: на 1 л воды - 400 г сахара, на 3 банки – 600 г сахара, заливаем кипящим сиропом и стерилизуем 1 литровые банки - 10 мин. Закатываем, переворачиваем, но НЕ укутываем!

Приятного вам аппетита в холодные зимние будни!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт / На закуску На полдник На праздничный стол : День рождения На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости : На закуску

Теги: детям заготовка консервация напиток полдник завтрак

Вкусы: вишневый насыщенный свежий приятный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/152137/]Компот и вишня в банке[/url]
[url=/recipes/show/152137/][img]/data/cache/2018jun/24/09/2359489_90017-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Компот консервированный
Консервация продолжается... настало время вишен! Хочу поделиться своими рецептами консервации компотов из вишен и вишни в банках, получается красиво и вкусно! Так закатываю давно, рецепты проверены временем и вкусностью. Запасаемся на зиму! Не ленись, и поторопись!

Ингредиенты: Вишня, Черешня, Сахар.
Тэги: детям, заготовка, консервация, напиток, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Компот и вишня в банке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018jun/24/09/2359489_90017-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Компот и вишня в банке" title="Рецепт: Компот и вишня в банке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Консервация продолжается... настало время вишен! Хочу поделиться своими рецептами консервации компотов из вишен и вишни в банках, получается красиво и вкусно! Так закатываю давно, рецепты проверены временем и вкусностью. Запасаемся на зиму! Не ленись, и поторопись!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/117/">
          Компот консервированный
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Компот и вишня в банке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2030">Черешня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/743/">консервация</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/539/">напиток</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/152137/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Компот и вишня в банке

Категория: Заготовки › Компот консервированный

Ингредиенты для «Компот и вишня в банке»:

Вишня Черешня Сахар

Тэги: детям, заготовка, консервация, напиток, полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Компот и вишня в банке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

9 июня ТатьянаФ #

[+5]

Спасибо за рецепт, из 8 кг вишни получилось 12 литровых банок , все понятно расписано в рецепте, спасибо.

24 июня 2018 года Алиева2012 #

если делаем в 3х литровые, то их не стерилизовать?... а еще когда сливаем воду из бутылька в кастрюлю, то бутыль с ягодами накрывать крышкой??

27 июня 2018 года Азарова Яна # (автор рецепта)

нет не стерилизовать! Этот процесс заменяется заливанием кипятка, а потом и сиропом! Этого достаточно, чтобы взорвались банки!После слива бутли накрывать крышками.

27 июня 2018 года Алиева2012 #

очень приятная и быстрая процедура... значи так ))- ягоды насыпала в чистые, мытые с содой бутыля, залила кипятком водой, накрыла стерильными крышками, затем воду сливаю в кастрюлю, ягоды без жидкости опять накрываю крышками, из слитой воды варю сироп, заливаю в бутыля и закатываю, переворачиваю до остывания в закутанном состоянии. Да?

1 июля 2018 года Азарова Яна # (автор рецепта)

Абсолютно верно!!! так закрывается компот по первому варианту! если по второму варианту, где вишни в банке полностью, то их нужно стерилизовать!

1 июля 2018 года Алиева2012 #

мне по первому варианту интереснее, чтоб не стерилизовать!!!)) спасибо большое!!!

7 июля 2018 года koroleva inna alex #

нет не стерилизовать! Этот процесс заменяется заливанием кипятка, а потом и сиропом! Этого достаточно, чтобы взорвались банки!После слива бутли накрывать крышками.

Это точно чтобы банки взорвались????????Страшно как

а может лимонки добавить 1/2 чайной ложки,чтобы уже наверняка стояли,,,,,,,,

8 июля 2018 года Азарова Яна # (автор рецепта)

Вот это я "опечатнулась"

Этого достаточно, чтобы банки НЕ взорвались

24 июня 2018 года kolmykovata18 #

Рецепт был уже, только черешня с горстью вишни ...

27 июня 2018 года Азарова Яна # (автор рецепта)

Это не один и тот же компот получается, хоть и методика и количество сахара на компот одинаково 1 стакан

(спасибо, что смотрели мой рецепт консервация черешни), а вишня в банке отличается количеством сахара от рецепта с черешней!

27 июня 2018 года Азарова Яна # (автор рецепта)

↑Ответ для kolmykovata18

и горсть вишни нужна была при консервации черешни для кислоты, который так не хватает черешни...или добавить вместо горсти вишен просто лимонную кислоту!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V560 "Кеймбридж"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Компот и вишня в банке

Ингредиенты для «Компот и вишня в банке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Компот и вишня в банке»:

Похожие рецепты

Компот из голубики с яблоком на зиму

Фруктовый напиток на зиму

Апельсиновый компот

Грушевый компот на зиму

Мандариновый компот

Вишневый компот без сахара на зиму

Вишнёвый компот

Персики в сиропе на зиму

Компот из красной смородины с апельсином

Фотографии «Компот и вишня в банке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V560 "Кеймбридж"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V284 "Орландо"

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!