Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

OkoolinaПоваренок 8 уровня

3 июля 2018, 12:29
9444

Лёгкий рыбный суп из трески

Суп для тех, кто несмотря на жару ест и любит первое. Суп из филе трески с овощами. Просто, вкусно, полезно и конечно же очень подходит для диеты тем, кто потребляет минимум жиров.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Ингредиенты для «Лёгкий рыбный суп из трески»:

Треска (филе) — 300 г
Вода — 1 л
Лук репчатый — 1 шт
Картофель (средней величины) — 4 шт
Помидор (средней величины, желательно мясистый) — 1 шт
Укроп — 3 веточ.
Лист лавровый (небольшой) — 2 шт
Перец черный (горошек) — 7 шт
Соль (по вкусу)
Масло оливковое (опционально) — 1 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 907.2 ккал	белки 60.7 г	жиры 22.6 г	углеводы 116.5 г
Порции
ккал 302.4 ккал	белки 20.2 г	жиры 7.5 г	углеводы 38.8 г
100 г блюда
ккал 44 ккал	белки 2.9 г	жиры 1.1 г	углеводы 5.7 г

Рецепт «Лёгкий рыбный суп из трески»:

Готовим всё, что нам пригодится для супа. Кусок филе трески я разрезала на 4 части. Ставим кастрюлю с водой на огонь, доводим до кипения и выкладываем луковицу целиком (не резанную), картофель, порезанный на 4 части, укроп целый, лавровый лист и перец чёрный горошком.
С помидора снимаем кожицу. Для этого надсекаем его крест-на-крест и опускаем в шумовке в кипяток на минуту.
Вынимаем и легко снимаем кожицу. Режем крупными дольками.
Отправляем в кастрюлю к овощам. Овощи варим до готовности картофеля. Так как картофель сейчас молодой, то время варки очень быстрое.
Отправляем рыбу в кастрюлю. Доводим до кипения и варим минут 3-5, по желанию добавив 1 ст л оливкового масла. Этого делать не обязательно, но с ним вкусней. Филе трески варится очень быстро. Снимаем суп с огня.
Разливаем суп по тарелкам, выкладывая рыбу, картофель и помидор. По желанию перчим свеже-молотым перцем.
Я могу есть этот суп как горячим, так и остывшим. Это вкусно и легко.

Суп можно так сварить из любой вами любимой рыбы. Очень вкусно из судака и щуки. Это рыбка тоже не жирная и суп получится лёгким. Рыбу обожаю всю!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : Легкий / На первое Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: первое обед детям диета

Вкусы: рыбный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/152238/]Лёгкий рыбный суп из трески[/url]
[url=/recipes/show/152238/][img]/data/cache/2018jul/03/29/2363609_85388-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Рыбный суп
Суп для тех, кто несмотря на жару ест и любит первое. Суп из филе трески с овощами. Просто, вкусно, полезно и конечно же очень подходит для диеты тем, кто потребляет минимум жиров.

Ингредиенты: Треска, Вода, Лук репчатый, Картофель, Помидор, Укроп, Лист лавровый, Перец черный, Соль, Масло оливковое.
Тэги: первое, обед, детям, диета.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лёгкий рыбный суп из трески
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018jul/03/29/2363609_85388-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лёгкий рыбный суп из трески" title="Рецепт: Лёгкий рыбный суп из трески"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Суп для тех, кто несмотря на жару ест и любит первое. Суп из филе трески с овощами. Просто, вкусно, полезно и конечно же очень подходит для диеты тем, кто потребляет минимум жиров.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/146/">
          Рыбный суп
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лёгкий рыбный суп из трески»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1810">Треска</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/125/">диета</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/152238/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лёгкий рыбный суп из трески

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Рыбный суп

Ингредиенты для «Лёгкий рыбный суп из трески»:

Треска Вода Лук репчатый Картофель Помидор Укроп Лист лавровый Перец черный Соль Масло оливковое

Тэги: первое, обед, детям, диета

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

504

Картофельное пюре "Небо и земля"

80
504
17832

180

Фотографии «Лёгкий рыбный суп из трески» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

16 сентября Himbeeren #

+15

[+5]

Замечательный суп! Лёгкий, вкусный, сытный и без всяких заморочек.
У меня немного другие пропорции и кожицу с помидоров я не снимала.
Буду обязательно повторять и не только летом.
Наталья, большущее спасибо за рецепт отличного рыбного супа!!

16 сентября Okoolina # (автор рецепта)

это вкусно и легко! Спасибо большое за фотоотчёт!

17 февраля 2022 года igorTr #

+12

[+4]

Отличный супец получился!
Правда, сначала долго вываривал рыбу, а уже потом добавил картоху с томатами.
Ну, и сушеный укроп напоследок.
Автору спасибо!

А то не собрался бы такой суп готовить

18 февраля 2022 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо большое за красивый фотоотчёт!