В сезон созревания ревеня приглашаю познакомиться с новинкой! Варенье с мятой -ароматное, изумрудное, сладкое! Сварив такое варенье, обязательно откроете для себя новый вкус!
VishnjaПоваренок 7 уровня
- 8 июля 2018, 11:08
- 7435
Варенье из ревеня с мятой
Ингредиенты для «Варенье из ревеня с мятой»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2074.9 ккал |
белки
3.9 г |
жиры
0.5 г |
углеводы
511.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 199.5 ккал |
белки 0.4 г |
жиры 0 г |
углеводы 49.2 г |
Рецепт «Варенье из ревеня с мятой»:
-
Отмерить нужное количество ревеня и мяты.
-
Ревень вымыть, очистить от верхних грубых волокон и нарезать на кусочки толщиной 0.5- 1 см
-
Мяту вымыть холодной водой, хорошо обсушить и мелко нарезать.
-
Смешать мяту и ревень, добавить 2 ст. л. воды и сахар. Всё перемешать.
-
Варить будем сразу. Ставим кастрюлю на медленный огонь.
Жидкость появляется очень быстро, помешиваем до растворения сахара.
-
Доводим до кипения и варим, помешивая, 30 минут до размягчения ревеня.
-
В конце варки ревень приобретает прозрачность.
-
Готовое варенье разливаем в простерилизованные банки
с закручивающимися крышками.
Я варила такое варенье первый раз и как оно будет храниться узнаю позже, а держать его советуют в холодильнике.
Это количество уместилось в двух баночках: 0.5 л и 0.33л
-
Баночку 0.5 л оставили на хранение, а из маленькой сняли пробу!
-
Очень приятный мятный аромат! К сырникам, булочкам, оладушкам - отличное дополнение!
Варенье получилось ароматное, красивое, изумрудное!
Измельчённые листочки мяты хорошо разварились и совсем
не чувствуются, а свой аромат они отдают сполна!
Ревень стал прозрачный, мягкий, нежный!
Попробуйте! Приятного аппетита!
Измельчённые листочки мяты хорошо разварились и совсем
не чувствуются, а свой аромат они отдают сполна!
Ревень стал прозрачный, мягкий, нежный!
Попробуйте! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 мая 2021 года Надежда Скубицкая #
31 мая 2021 года Vishnja # (автор рецепта)
у поварёнка ( j p 76), она уменьшила наполовину и добавила пектин в качестве загустителя. Можете ориентироваться на это приготовление, я обычно варю 1:1 и храню в холодном подвале.
Вот комментарий от ( j p 76) :
Спасибо, за идею добавить мяту. Получилось очень вкусно и ароматно. Я не люблю сладкие варенья, потому всегда кладу меньше сахара и закатываю под железную крышку, хранятся всегда просто в шкафу. Сегодня на 1 кг ревеня положила 0,5 кг сахара и добавила пакетик яблочного пектина, получился прямо мой вариант. Идея с мятой просто супер, я её очень люблю.
16 мая 2021 года стефочка #
16 мая 2021 года Vishnja # (автор рецепта)
17 мая 2020 года tractor11 #
17 мая 2020 года Vishnja # (автор рецепта)
6 августа 2018 года j p 76 #
6 августа 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
17 июля 2018 года PYMA-2016 #
17 июля 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
соблазнительное!
18 июля 2018 года PYMA-2016 #
12 июля 2018 года Kuss #
12 июля 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
получилось удачным и на вкус, и вид, теперь думаю, как баночки закрытыми
сохранить подольше!
11 июля 2018 года Moravanka #
11 июля 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
10 июля 2018 года Демурия #
10 июля 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
9 июля 2018 года LNataly #
10 июля 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
похвалу!
9 июля 2018 года Mary Stone #
10 июля 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
прозрачность!
9 июля 2018 года Tatanj #
9 июля 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
8 июля 2018 года Ирушенька #
9 июля 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
8 июля 2018 года акчуч #
9 июля 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
8 июля 2018 года красавица киса #
8 июля 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
9 июля 2018 года красавица киса #
8 июля 2018 года Анастасия АГ #
8 июля 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
Спасибо большое!
8 июля 2018 года Покусаева Ольга #
8 июля 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
8 июля 2018 года Т-пушка #
8 июля 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
8 июля 2018 года Ange77 #
8 июля 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
8 июля 2018 года MineyKa #
8 июля 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
9 июля 2018 года MineyKa #
9 июля 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
8 июля 2018 года mtata #
8 июля 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
8 июля 2018 года mtata #
8 июля 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
8 июля 2018 года mtata #
8 июля 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
9 июля 2018 года mtata #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: