Это была моя мечта! Я очень хотела такой тортик! Бисквитные шоколадные коржи с орешками, с обилием шоколадного крема. Калорийно? Да! Но очень вкусно! Иногда можно себе позволить!!!
Julja_ljaПоваренок 7 уровня
- 25 ноября 2008, 17:43
- 20005
Торт "ШОКОголикам посвящается... "
Ингредиенты для «Торт "ШОКОголикам посвящается... "»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 1 стак.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Сок лимонный (или уксус) — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Фундук — 0,5 стак.
- Кофе натуральный (крепкий, пропитка) — 100 мл
- Коньяк (пропитка) — 1 ст. л.
- Шоколад молочный / Шоколад (горький, крем) — 200 г
- Молоко сгущенное (крем) — 1 бан.
- Масло сливочное (крем) — 250 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6856.3 ккал |
белки
124.8 г |
жиры
348.1 г |
углеводы
804.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 401 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 20.4 г |
углеводы 47.1 г |
Рецепт «Торт "ШОКОголикам посвящается... "»:
-
Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли.
-
Добавить соду, гашенную уксусом или лимонным соком.
-
И просеянную муку.
-
Добавить какао, которое тоже желательно просеять, чтобы избежать попадания комочков.
-
Фундук измельчить в блендере. Не в порошок - лучше, чтобы он чувствовался.
-
Добавить в тесто, оставив немного для украшения.
-
Тесто визуально разделить на три части, вылить одну часть в смазанную сливочным маслом форму и выпекать в разогретой до 170 градусов духовке до готовности (готовность проверить палочкой или спичкой. Она должна быть сухой).
-
Так выпечь три коржа.
-
Для пропитки: в очень крепкий кофе добавить коньяк.
-
Для крема: на водяной бане растопить шоколад и остудить его.
-
К остуженному шоколаду добавить сгущённое молоко и сливочное масло.
-
Хорошо взбить всё миксером.
-
Собрать торт. Корж пропитать.
-
Смазать кремом.
-
Так повторить со всеми коржами. Бока торта также покрыть кремом.
-
Украшаем: по краю посыпать торт какао, сделать ложкой волны на креме и узоры из сгущёнки (капаем сгущёнку и растягиваем зубочисткой).
-
Края торта посыпать рубленым фундуком.
-
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 апреля 2017 года korztat #
21 апреля 2017 года Светланка g980 #
21 апреля 2017 года korztat #
21 апреля 2017 года Светланка g980 #
21 апреля 2017 года korztat #
21 апреля 2017 года Светланка g980 #
21 апреля 2017 года korztat #
21 апреля 2017 года Светланка g980 #
21 апреля 2017 года korztat #
21 апреля 2017 года Светланка g980 #
21 апреля 2017 года cook_with_smile #
21 апреля 2017 года korztat #
21 апреля 2017 года Galiniya #
Уже чувствую шоколадно -коньячный аромат
21 апреля 2017 года korztat #
21 апреля 2017 года Galiniya #
21 апреля 2017 года korztat #
21 апреля 2017 года cook_with_smile #
21 апреля 2017 года Милучик #
21 апреля 2017 года korztat #
21 апреля 2017 года Милучик #
21 апреля 2017 года korztat #
21 апреля 2017 года Милучик #
21 апреля 2017 года korztat #
21 апреля 2017 года Милучик #
21 апреля 2017 года korztat #
21 апреля 2017 года cook_with_smile #
21 апреля 2017 года Милучик #
21 апреля 2017 года cook_with_smile #
21 апреля 2017 года Милучик #
21 апреля 2017 года cook_with_smile #
"тетя тетя Кошка, выгляни в окошко, есть хотят котятки, бедные ребятки" - и два котеночка малолетних сидят под окошком.
А это мы на Танин торт облизываемся
нуууу... придется самим тогда что-то придумать. Мила, мы же с тобой креативщики? тоже сочиним что-нибудь
21 апреля 2017 года Милучик #
21 апреля 2017 года korztat #
21 апреля 2017 года korztat #
21 апреля 2017 года cook_with_smile #
21 апреля 2017 года korztat #
21 апреля 2017 года Милучик #
21 апреля 2017 года korztat #
21 апреля 2017 года Милучик #
21 апреля 2017 года cook_with_smile #
вот сижу и думаю, что лучше - самой готовить или к тебе в гости напроситься (опять)?
не, я такой торт не потяну, честно, у меня нет столько терпения, как у тебя, и коньяка тоже нет!!! (и уже сколько лет!!!) придется снова у тебя клянчить.
А по теме - ты у нас Великий Шоколадный Мастер!!!
Таня, потом, если получится, выложи в своем фотоальбоме фотку, какой торт в разрезе. А не получится - мы и так знаем, что у тебя все отлично!
21 апреля 2017 года korztat #
21 апреля 2017 года cook_with_smile #
21 апреля 2017 года korztat #
21 апреля 2017 года dalyjo #
21 апреля 2017 года korztat #
21 апреля 2017 года lina0710 #
22 апреля 2017 года korztat #
3 февраля 2013 года Rakel deleted #
25 января 2012 года бабаня #
8 мая 2010 года Оленька1231 #
23 апреля 2010 года ирина66 #
6 августа 2009 года С-Р-С-С-a #
7 августа 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
19 июля 2009 года марьяна006 #
20 июля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
17 июня 2009 года Sunflower2 #
19 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
6 мая 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
Сахар-1 стакан
Мука-2стакана
Какао-3ст.л.
Фундук-0,5стакана
Сода-0,5ч.л.
Лимонный сок (или уксус) - 0,5ч.л.
Кофе крепкий-100мл.(пропитка)
Коньяк-1ст.л. (пропитка)
Шоколад горький-200гр.(крем)
Сгущённое молоко-1банка(крем)
Масло сливочное-250гр.(крем)
8 мая 2009 года Улитыч #
8 мая 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
8 мая 2009 года Улитыч #
5 мая 2009 года Улитыч #
6 мая 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
6 мая 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
19 апреля 2009 года Kapelkappa #
29 апреля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
23 марта 2009 года чиполинка #
17 марта 2009 года Улитыч #
22 января 2009 года Климова Маруся #
19 декабря 2008 года вика тёплая #
20 декабря 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)
10 декабря 2008 года Ирина полторыхина #
13 декабря 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)
8 декабря 2008 года Алика #
Я рецепт распечатала, обязательно попробую.
7 декабря 2008 года ladushka #
7 декабря 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)
7 декабря 2008 года viva #
И конечно же +
Жалко что на сайте можно ставить только один плюсик.
7 декабря 2008 года viva #
И конечно же +
Жалко что на сайте можно ставить только один плюсик.
7 декабря 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: