Хочу предложить простой яблочный пирог с заливкой из сметаны и пудинга. Пирог получился в меру сладкий, сочный, нежный. Кисло-сладкая яблочная начинка. Пирог не оставит вас равнодушными.
mtataПоваренок 10 уровня
- 17 июля 2018, 16:44
- 70308
Яблочный пирог с пудингом
Ингредиенты для «Яблочный пирог с пудингом»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Масло сливочное (мягкое) — 120 г
- Сахар — 60 г
- Соль — 1 щепот.
- Разрыхлитель теста (15 гр) — 1 пакет.
- Яйцо куриное — 1 шт
Начинка
- Яблоко (у меня летний сорт) — 5 шт
- Сок лимонный — 1 ст. л.
Заливка
- Сметана (у меня крем) — 150 г
- Сахар — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Пудинг (у меня со вкусом миндаля 40 гр) — 1 пакет.
- Молоко — 100 мл
Дополнительно
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3262.6 ккал |
белки
52.2 г |
жиры
154.9 г |
углеводы
409.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 184.3 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 23.1 г |
Рецепт «Яблочный пирог с пудингом»:
-
Для приготовления теста в чашу миксера вбить яйцо, добавить мягкое масло и сахар.
В отдельной миске смешать муку, соль, разрыхлитель,
перемешать и добавить в чашу с яйцом, маслом и сахаром.
Все смешать миксером. Получилась крошка, вымесить тесто руками.
Тесто мягкое, слегка припылить его мукой и скатать в шар.
-
Разъемную форму 26-28 см застелить пекарской бумагой, смазать дно и бока маслом, можно присыпать мукой или манной крупой.
-
Перенести тесто в форму.
Руки припылить мукой, разровнять тесто по форме.
Указательным пальцем, припыленным мукой, прижать тесто по краю формы, чтобы оно немного поднялось вверх.
-
Периодически обмакивая пальцы в муку, сформировать борт из теста.
Выровнять дно.
Можно воспользоваться валиком и пищевой пленкой.
-
Яблоки почистить, снять кожуру, удалить семена и нарезать крупно.
Сбрызнуль соком лимона. -
Яблоки выложить на тесто.
-
Для заливки - в чаше миксера соединить все прокукты, взбить.
-
Залить яблоки.
Выпекать в разогретой до 180*С духовке 50-60 мин. (следите за своей духовкой).
Слегка остывший пирог освободить от формы и остудить на решетке.
-
По желанию можно присыпать сахарной пудрой.
Дать полностью остыть.
Вот такой пудинг у меня
Приятного чаепития!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796
Приятного чаепития!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 марта 2023 года syaba #
16 мая 2023 года mtata # (автор рецепта)
15 августа 2021 года мамаДимульки1 #
17 августа 2021 года mtata # (автор рецепта)
состав пудинга соответствует вашей добавки
5 января 2021 года katerina poltavskaya #
5 января 2021 года mtata # (автор рецепта)
27 декабря 2020 года ENS5 #
27 декабря 2020 года mtata # (автор рецепта)
8 декабря 2020 года antonina812017 #
9 декабря 2020 года mtata # (автор рецепта)
9 декабря 2020 года antonina812017 #
30 августа 2020 года Ланка 1980 #
30 августа 2020 года mtata # (автор рецепта)
очень соблазнительный кусочек
5 мая 2020 года Ирис-К #
5 мая 2020 года mtata # (автор рецепта)
благодарю за доверие и роскошное исполнение рецепта
5 мая 2020 года Ирис-К #
Приготовила, очень вкусный и красивый пирог получился
5 мая 2020 года Ирис-К #
Приготовила, очень вкусный и красивый пирог получился
5 мая 2020 года Ирис-К #
Приготовила, очень вкусный и красивый пирог получился
15 ноября 2019 года Нина-супербабушка #
16 ноября 2019 года mtata # (автор рецепта)
23 октября 2019 года Winnie777 #
26 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)
спасибо за комментарий
15 июля 2019 года zyabka #
К сожалению повторять не буду,низ лично у меня получился суховат хотя не передержала, верх супер сладкий,пудинг был со вкусом французской ванили,это дало яркий жёлтый цвет и ооочень сладкий привкус.
16 июля 2019 года mtata # (автор рецепта)
использовали масло низкого качества или сделали замену
прежде чем заливать,нужно было проверить на сахар,чтобы этого не было
5 апреля 2019 года Елена Верховцова #
5 апреля 2019 года mtata # (автор рецепта)
мне очень приятно,что рецепт не разочаровал
20 января 2019 года Ялорис #
20 января 2019 года mtata # (автор рецепта)
от шоколадного я не откажусь,как же вам было вкусно
20 января 2019 года wise1288 #
20 января 2019 года lioliy1967 #
17 января 2019 года mariana dm #
17 января 2019 года mtata # (автор рецепта)
18 января 2019 года wise1288 #
27 ноября 2018 года KateDr #
28 ноября 2018 года mtata # (автор рецепта)
спасибо огромное за доверие и великолепное исполнение рецепта
18 января 2019 года wise1288 #
17 ноября 2018 года marinasakovich-2016 #
17 ноября 2018 года mtata # (автор рецепта)
4 ноября 2018 года блю перл #
4 ноября 2018 года mtata # (автор рецепта)
очень интересное решение - шоколадная добавка
5 ноября 2018 года блю перл #
1 ноября 2018 года jannasimf #
1 ноября 2018 года mtata # (автор рецепта)
спасибо огромное за доверие и прекраснейшее фото к рецепту
1 ноября 2018 года virgola71 #
Я угощусь твоим пирогом, позавтракаю таким великолепием!
1 ноября 2018 года jannasimf #
2 ноября 2018 года virgola71 #
1 ноября 2018 года Лиса Петровна #
1 ноября 2018 года jannasimf #
1 ноября 2018 года Лилек3011 #
1 ноября 2018 года jannasimf #
1 ноября 2018 года laka-2014 #
1 ноября 2018 года jannasimf #
1 ноября 2018 года laka-2014 #
1 ноября 2018 года jannasimf #
1 ноября 2018 года Просто Мэри #
1 ноября 2018 года jannasimf #
1 ноября 2018 года lioliy1967 #
1 ноября 2018 года jannasimf #
1 ноября 2018 года Глушец #
1 ноября 2018 года jannasimf #
1 ноября 2018 года nnutty #
1 ноября 2018 года jannasimf #
1 ноября 2018 года terry-68 #
1 ноября 2018 года jannasimf #
2 ноября 2018 года tata1108 #
2 ноября 2018 года jannasimf #
2 ноября 2018 года mazziadri #
2 ноября 2018 года jannasimf #
2 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
2 ноября 2018 года jannasimf #
2 ноября 2018 года felix032 #
2 ноября 2018 года jannasimf #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: