Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Z OlgaПоваренок 7 уровня

18 июля 2018, 7:50
2113

Запеканка из кус-куса с йогуртовой заливкой

Заинтриговал меня рецепт этой запеканки на турецком кулинарном сайте, но из-за отсутствия некоторых ингредиентов и специй всё никак не решались её приготовить. Всё-таки адаптировав под себя рецепт, решилась и не пожалела! Очень вкусно получилось! Сытная, вкусная запеканка из кус-куса, фарша и овощей с ароматной йогуртовой заливкой!

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Запеканка из кус-куса с йогуртовой заливкой»:

Кус-кус — 200 г
Вода (кипяток) — 240 мл
Оливки зеленые — 100 г
Перец красный жгучий — по вкусу
Соль — по вкусу
Лук репчатый — 1 шт
Перец болгарский — 2 шт
Кабачок (небольшой, 180 гр.) — 1 шт
Масло растительное (для обжаривания овощей и фарша)
Фарш куриный — 500 г
Перец черный — по вкусу
Йогурт — 240 мл
Фета — 100 г
Петрушка — 8 веточ.
Чеснок — 1 зуб.
Кинза (сухая) — 1.5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2460.4 ккал	белки 159.6 г	жиры 91.4 г	углеводы 230.1 г
100 г блюда
ккал 120 ккал	белки 7.8 г	жиры 4.5 г	углеводы 11.2 г

Рецепт «Запеканка из кус-куса с йогуртовой заливкой»:

Кус-кус высыпать в мисочку, залить кипятком, накрыть крышкой и дать постоять 5 минут.
Нарезать колечками оливки, добавить их в кус-кус, чуть присолить по вкусу, приправить жгучим красным перцем. Перемешать.
Нарезать репчатый лук, сладкий перец и кабачок.
На небольшом количестве растительного масла на среднем огне обжарить овощи.
Добавить куриный фарш, обжаривать всё вместе, постоянно помешивая.
Отрегулировать вкус на соль, добавить черный перец и сухую кинзу. Перемешать. Снять с огня.
Для соуса: в чаше блендера соединить йогурт, измельченный чеснок и петрушку.
Добавить фету. Тщательно взбить блендером.
Форму для запекания чуть смазать растительным маслом. Выложить ровным слоем половину кус-куса.
Сверху выложить обжаренный фарш с овощами. Аккуратно разровнять.
Сверху слой кус-куса.
Равномерно залить всё йогуртовым соусом.

Отправить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку до румяной золотистой корочки. Готовую запеканку вынимаем из духовки и подаем к столу.

Всем приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: запекать духовка завтрак обед второе ужин горячее

Вкусы: насыщенный мясной овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/152487/]Запеканка из кус-куса с йогуртовой заливкой[/url]
[url=/recipes/show/152487/][img]/data/cache/2018jul/16/54/2370310_90953-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с мясом
Заинтриговал меня рецепт этой запеканки на турецком кулинарном сайте, но из-за отсутствия некоторых ингредиентов и специй всё никак не решались её приготовить. Всё-таки адаптировав под себя рецепт, решилась и не пожалела! Очень вкусно получилось! Сытная, вкусная запеканка из кус-куса, фарша и овощей с ароматной йогуртовой заливкой!

Ингредиенты: Кус-кус, Вода, Оливки зеленые, Перец красный жгучий, Соль, Лук репчатый, Перец болгарский, Кабачок, Масло растительное, Фарш куриный, Перец черный, Йогурт, Фета, Петрушка, Чеснок, Кинза.
Тэги: запекать, духовка, завтрак, обед, второе, ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеканка из кус-куса с йогуртовой заливкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018jul/16/54/2370310_90953-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеканка из кус-куса с йогуртовой заливкой" title="Рецепт: Запеканка из кус-куса с йогуртовой заливкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Заинтриговал меня рецепт этой запеканки на турецком кулинарном сайте, но из-за отсутствия некоторых ингредиентов и специй всё никак не решались её приготовить. Всё-таки адаптировав под себя рецепт, решилась и не пожалела! Очень вкусно получилось! Сытная, вкусная запеканка из кус-куса, фарша и овощей с ароматной йогуртовой заливкой!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/70/">
          Запеканка с мясом
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеканка из кус-куса с йогуртовой заливкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7376">Кус-кус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4600">Оливки зеленые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2388">Фарш куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1868">Фета</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2363">Кинза</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/73/">запекать</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/152487/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеканка из кус-куса с йогуртовой заливкой

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Запеканка из кус-куса с йогуртовой заливкой»:

Кус-кус Вода Оливки зеленые Перец красный жгучий Соль Лук репчатый Перец болгарский Кабачок Масло растительное Фарш куриный Перец черный Йогурт Фета Петрушка Чеснок Кинза

Тэги: запекать, духовка, завтрак, обед, второе, ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

273

Салат "Кому сегодня лень готовить"

64
273
17235

2108

Баклажаны по-корейски

131
2108
37585

282

Конфеты из сгущенного молока с орехами

97
282
18009

Комментарии и отзывы

14 декабря 2022 года ikupriya #

Вместо кабачков использовал баклажаны, тоже очень вкусно получилось!

4 сентября 2022 года iskra73 #

Вкусная запеканочка получилась, делала все по рецепту, буду еще готовить, вот только сфотографировать забыла.

22 июля 2018 года Ирушенька #

Олечка, какая красивая, румяная запеканка!

24 июля 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо большое, Ирочка!

19 июля 2018 года Wera13 #

20 июля 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо!

19 июля 2018 года Демурия #

20 июля 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Оленька!

18 июля 2018 года Сурик #

Олечка! Великолепная запеканка! Очень и очень аппетитная!!!

19 июля 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

Людочка, спасибо!

18 июля 2018 года JAROSLAVA9 #

Отличный рецептик! Прямо сейчас бы могла приготовить! Вот только феты нет в наличии.

18 июля 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

буду рада, если рецепт придется по вкусу!

18 июля 2018 года Просто Дуня #

Оленька,

просто замечательная и интересная запеканка!

Здорово у тебя получилось!

18 июля 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Светочка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V189 "Озарк"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Запеканка из кус-куса с йогуртовой заливкой

Ингредиенты для «Запеканка из кус-куса с йогуртовой заливкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеканка из кус-куса с йогуртовой заливкой»:

Похожие рецепты

Запеканка "Сытный ужин"

Запеканка из рубленой курочки и сезонных овощей

Страта с курицей и овощами

Запеканка с мясным фаршем

Курица под разноцветным рисовым суфле

Мясная запеканка "В сугробе"

Запеканка из кабачков, курицы и сыра

Картофельная запеканка с фаршем

Картофельная запеканка с фасолью

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Кому сегодня лень готовить"

Баклажаны по-корейски

Конфеты из сгущенного молока с орехами

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V189 "Озарк"

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!