• 18 июля 2018, 7:52
  • 4238

Суп с горохом и цветной капустой

Рецепт: Суп с горохом и цветной капустой

Суп из очень простых и знакомых ингредиентов! Готовится не сложно и получается сытным и вкусным!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп с горохом и цветной капустой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
820.6 ккал
белки
27.8 г
жиры
20.2 г
углеводы
138.2 г
100 г блюда
ккал
22.6 ккал
белки
0.8 г
жиры
0.6 г
углеводы
3.8 г

Рецепт «Суп с горохом и цветной капустой»:

  • Горох хорошо промыть, залить холодной водой и оставить на 1-1,5 часа.

  • Все овощи очистить и вымыть.

    Картофель нарезать небольшим кубиком. Отправить в кастрюлю с водой. Довести до кипения. Затем огонь притушить, добавить лавровый лист и набухший горох.

  • Лук и морковь нарезать мелко.

  • Обжарить на среднем огне до золотистого цвета на смеси сливочного и растительного масла.

  • Попробовать на готовность горох и картофель. Добавить в кастрюльку обжаренные лук с морковью. Отрегулировать суп на соль, приправить черным перцем по вкусу.

  • Цветную капусту разобрать на маленькие соцветия.

  • Добавить в кастрюльку, варить все вместе 4-5 минут.

  • Мелко нарезать зелень укропа и петрушки, зеленый лук. Измельчить зубчик чеснока.

  • Вынуть лавровый листик из кастрюльки с супом, добавить зелень и чеснок. Дать закипеть и снять кастрюльку с огня.





Всем приятного аппетита!


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп с горохом и цветной капустой
Рецепт: Суп с горохом и цветной капустой

Суп из очень простых и знакомых ингредиентов! Готовится не сложно и получается сытным и вкусным!

Ингредиенты для «Суп с горохом и цветной капустой»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Приготовила. Гороховый суп очень люблю, цветную капусту тоже. А вот их симбиоз мне не понравился. Как-то капуста там лишняя. Дело вкуса...... Извините
Олечка, замечательный, сытный суп!
благодарю, Ирочка!
спасибо!
благодарю!
Оленька, спасибо!
Читаем, облизываемся- знаем что будем готовить в субботу
буду только рада!
Интересный рецепт, думаю это очень вкусный суп
спасибо!
Ах, как аппетитно!!! Какая красота, Олечка!!!
Аппетитная тарелочка! Оленька, от меня—->[+].
Светочка, спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки