Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

24 июля 2018, 0:04
3541

Окрошка овощная с тунцом

Предлагаю разнообразить меню летнего дня. Добавление консервированного тунца меняет вкус нашей привычной, всеми любимой окрошки, открывает новый. Угощайтесь.

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

Ингредиенты для «Окрошка овощная с тунцом»:

Квас — 1...1,2 л
Кефир (3,2 %) — 1 л
Огурец — 2...3 шт
Редис — 10 шт
Лук репчатый — 1/2 шт
Лук зеленый — 1/2 пуч.
Укроп — 1/2 пуч.
Тунец — 1 бан.
Яйцо куриное — 4 шт
Соль — по вкусу
Горчица (русская, по вкусу) — 1...2 ст. л.
Хрен (столовый, по вкусу) — 1...2 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1494.4 ккал	белки 140.4 г	жиры 31.7 г	углеводы 143.5 г
100 г блюда
ккал 48.2 ккал	белки 4.5 г	жиры 1 г	углеводы 4.6 г

Рецепт «Окрошка овощная с тунцом»:

Лук нарезать мелко, зелень вымыть, нарубить.
Выложить в кастрюлю, посолить и растереть деревянной толкушкой.
Огурцы и редис вымыть, обсушить.
Нарезать соломкой, выложить в кастрюлю.
Влить кефир и квас, добавить горчицу, хрен.
Перемешать. Довести по вкусу солью.
Охладить и дать настояться 30 минут.
Порционно добавить консервированный тунец
и кусочки вареного яйца.

Подать с вареным картофелем и ржаным хлебом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Квас я использую из цикория
/recipes/show/130728/.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое

Теги: обед первое

Вкусы: овощной кисломолочный рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/152574/]Окрошка овощная с тунцом[/url]
[url=/recipes/show/152574/][img]/data/cache/2018jul/20/43/2371975_12128-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Окрошка
Предлагаю разнообразить меню летнего дня. Добавление консервированного тунца меняет вкус нашей привычной, всеми любимой окрошки, открывает новый. Угощайтесь.

Ингредиенты: Квас, Кефир, Огурец, Редис, Лук репчатый, Лук зеленый, Укроп, Тунец, Яйцо куриное, Соль, Горчица, Хрен.
Тэги: обед, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Окрошка овощная с тунцом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018jul/20/43/2371975_12128-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Окрошка овощная с тунцом" title="Рецепт: Окрошка овощная с тунцом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю разнообразить меню летнего дня. Добавление консервированного тунца меняет вкус нашей привычной, всеми любимой окрошки, открывает новый. Угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/10/">
          Холодные супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/49/">
          Окрошка
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Окрошка овощная с тунцом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/776">Квас</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1516">Редис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1817">Тунец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1967">Хрен</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/152574/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Окрошка овощная с тунцом

Категория: Бульоны и супы › Холодные супы › Окрошка

Ингредиенты для «Окрошка овощная с тунцом»:

Квас Кефир Огурец Редис Лук репчатый Лук зеленый Укроп Тунец Яйцо куриное Соль Горчица Хрен

Тэги: обед, первое

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2230

Жареная куриная грудка в пергаменте

298
2230
40792

1738

Салат "Оливье" с копченой скумбрией

94
1738
33640

401

Паштет из фасоли и вяленых помидоров

47
401
4764

Комментарии и отзывы

12 августа 2020 года love front #

У меня вопрос : “от кефирчика с рыбкой никого не проносило???”

12 августа 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Если Вы купите качественные консервы, всё будет в порядке.

27 июля 2018 года Kuss #

Прекрасный вариант!

27 июля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наташенька, благодарю , родная.

24 июля 2018 года masha vet #

Людочка, какая потрясающая, очень необычная окрошка!

Это должно быть определенно вкусно!

Восхитительные, невероятно аппетитные фото!

25 июля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Вкусно, Машенька, очень вкусно. Спасибо , родная.

25 июля 2018 года masha vet #

Людочка, солнышко, даже и не сомневаюсь, что окрошка невероятно вкусная!

25 июля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

24 июля 2018 года Демурия #

24 июля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка.

24 июля 2018 года Okoolina #

Окрошку с консервами люблю!В том числе и с килькой в томате! А на кефире-это супер!
У меня есть подруга, которая окрошку ест круглый год. На чём она только её не делает...даже на воде с уксусом. Всякую пробовала и вся мне по душе.

24 июля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ой, я тоже всякую и часто делаю, мои все любят окрошку. Наташа, благодарю за внимание и поддержку.

24 июля 2018 года Okoolina #

24 июля 2018 года Алиева2012 #

с тунцом не пробовали, но кусочки сухой соленой рыбки добавляем иногда)))

24 июля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

О, мы ели как то в кафе на Волге, вкусно было. Марьям, спасибо что заглянула.

24 июля 2018 года Алиева2012 #

Людочка, как же не заглянуть на такую вкусноту))

24 июля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

24 июля 2018 года Манюша #

Интересная окрошка! Надо попробовать!

24 июля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Нам очень понравилось, так что рекомендую. Спасибо, Мария.

24 июля 2018 года Манюша #

24 июля 2018 года СВЭД2017 #

Надо попробовать!

24 июля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, приготовьте, это вкусно.

24 июля 2018 года Гали-28 #

Людочка, замечательная, очень интересная окрошка с тунцом

24 июля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Галочка, спасибочки, нам очень понравилось. С некоторых пор, мои категорически не хотят с колбасой или мясом, но хочется посытнее, вот и "приплыл" тунец вовремя.

24 июля 2018 года Гали-28 #

Вот мои тоже не хотят с колбасой и мясом. ЙЕС!!! Надо попробовать с рыбкой

24 июля 2018 года Tatanj #

Людочка, чудесная окрошка, вкусно и сытно!

24 июля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо большое. Вкусно получается.

24 июля 2018 года Wera13 #

24 июля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Вера, спасибо большое.

24 июля 2018 года zerro #

Кефир с консервой?.....Ну не знаю

24 июля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Во-первых, не с консервОЙ,

а с консервАМИ! нет слова "консерва" в русском языке, а во-вторых, это вкусно и безопасно для желудка, т.к. тунец - рыба не жирная, практически отварная.

26 июля 2018 года wega22 #

Ну зачем вы так? Давайте к вашим ошибкам придираться... Человек просто высказал своё мнение. И если кефир с тунцом для многих непривычно, то спасибо вам за такой рецепт. Может, у многих людей поменяется мнение о совместимости этих продуктов.

26 июля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Давайте к вашим ошибкам придираться... Человек просто высказал своё мнение. И если кефир с тунцом для многих непривычно, то спасибо вам за такой рецепт. Может, у многих людей поменяется мнение о совместимости этих продуктов.

Придирайтесь, я с удовольствием , буду только благодарна. А человеку ответила ровно в том тоне, в котором "заговорил" он. Спасибо и Вам за внимание .

26 июля 2018 года balgyr #

↑Ответ для wega22

В поддержку.
От кефира с мелко нарезанным огурцом по моему еще никто не умирал. Только хвалят.

(Но думаю с сырым тунцом будет вообще класс. Правда его еще нужно найти. Ну люблю я японскую кухню.)

24 июля 2018 года kolmykovata18 #

Вот это да! Окрошка и с квасом и с кефиром! По отдельности ела, а вот сразу с этими двумя компонентами нет! Надо попробовать, хотя побаиваюсь 🙄

24 июля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Не бойтесь, кушали и дети и взрослые, все в порядке.

26 июля 2018 года balgyr #

↑Ответ для kolmykovata18

Если честно - такая смесь страшновата.

По моему из той же оперы, что смешать водку с пивом. Не спорю конечно, но всю жизнь делаю окрошку только с квасом.
Видимо привычка.

Тунец конечно хорошо, но может все таки колбаски добавить чуть-чуть

24 июля 2018 года Ирушенька #

Ух ты! Людочка, какая интересная окрошка! Красотища!

24 июля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ириш, спасибо, дорогая за внимание, поддержку, искренность.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Окрошка овощная с тунцом

Ингредиенты для «Окрошка овощная с тунцом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Окрошка овощная с тунцом»:

Похожие рецепты

Окрошка чесночная

Окрошка с творогом и черемшой

Окрошка с красной капустой

Окрошка с индейкой на бульоне

Классическая овощная окрошка

Окрошка на лeгкий ужин

Oкрошка

Окрошка с заправкой "Магги"

Окрошка с кабачком

Попробуйте приготовить вместе

Жареная куриная грудка в пергаменте

Салат "Оливье" с копченой скумбрией

Паштет из фасоли и вяленых помидоров

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Каркасный дом с террасой и балконом V581 "Лэнгли"

Каркасный дом V520 "Клэрингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!