Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Холодные супы Холодный суп-пюре

IvelinasПоваренок 3 уровня

25 июля 2018, 9:09
1782

Летний суп из огурцов

Освежающий холодный суп из огурцов с томатно-персиковой сальсой.

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Холодный суп-пюре

Ингредиенты для «Летний суп из огурцов»:

Персик — 2 шт
Помидоры черри — 6 шт
Огурец (длинный) — 2 шт
Орехи кешью / Кешью — 50 г
Лук репчатый — 1/4 шт
Чеснок — 1 зуб.
Лимон — 1/2 шт
Масло оливковое — 2 ст. л.
Вода (холодная) — 100 мл
Мята — по вкусу
Базилик — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 790.7 ккал	белки 18.1 г	жиры 52.7 г	углеводы 64.4 г
Порции
ккал 263.6 ккал	белки 6 г	жиры 17.6 г	углеводы 21.5 г
100 г блюда
ккал 78.3 ккал	белки 1.8 г	жиры 5.2 г	углеводы 6.4 г

Рецепт «Летний суп из огурцов»:

Замочить орехи кешью на 1 час.
На персиках сделать крестообразные надрезы, залить горячей водой на несколько минут. С персиков снять кожуру. Нарезать черри на четвертинки. Мелко порезать мяту и базилик. Смешать нарезанные персики, черри, зелень.

В блендере взбить очищенные огурцы, лук, чеснок, кешью, лимонный сок, холодную воду, оливковое масло, мяту и базилик. Разлить суп по тарелкам, добавить в каждую помидорно-персиковую смесь.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий / На первое На полдник Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание

Теги: вегетарианство диета обед первое пост

Вкусы: огуречный луковый чесночный мятный томатный персиковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/152590/]Летний суп из огурцов[/url]
[url=/recipes/show/152590/][img]/data/cache/2018jul/25/09/2373653_21035-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Холодный суп-пюре
Освежающий холодный суп из огурцов с томатно-персиковой сальсой.

Ингредиенты: Персик, Помидоры черри, Огурец, Орехи кешью, Лук репчатый, Чеснок, Лимон, Масло оливковое, Вода, Мята, Базилик.
Тэги: вегетарианство, диета, обед, первое, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Летний суп из огурцов
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018jul/25/09/2373653_21035-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Летний суп из огурцов" title="Рецепт: Летний суп из огурцов"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Освежающий холодный суп из огурцов с томатно-персиковой сальсой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/10/">
          Холодные супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/51/">
          Холодный суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Летний суп из огурцов»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1389">Персик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3903">Орехи кешью</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/976/">вегетарианство</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/125/">диета</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/152590/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Летний суп из огурцов

Освежающий холодный суп из огурцов с томатно-персиковой сальсой.

Категория: Бульоны и супы › Холодные супы › Холодный суп-пюре

Ингредиенты для «Летний суп из огурцов»:

Персик Помидоры черри Огурец Орехи кешью Лук репчатый Чеснок Лимон Масло оливковое Вода Мята Базилик

Тэги: вегетарианство, диета, обед, первое, пост

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

765

Рис с печенью по-восточному

76
765
7548

337

Салат из кальмаров "Зеленый"

68
337
46675

655

Творожный паштет

271
655
19020

Комментарии и отзывы

22 сентября 2018 года lila piskaridze #

Очень вкусный суп, но персики без кожицы хороши только в некоторых десертах, обычно кожица очень тонкая и без нее персики значительно теряют аромат и вкус.

29 июля 2018 года Alohomora #

25 июля 2018 года marsshure #

вопрос по рецепту

Скажите пожалуйста, а какой вес огурцов? Принципиально ли брать именно длинные огурцы?

26 июля 2018 года Ivelinas # (автор рецепта)

Один огурец весил примерно 330 г. Любые свежие огурцы подойдут.

25 июля 2018 года svetlanaboyko75 #

Оригинально и очень аппетитно

25 июля 2018 года Lernochka #

интересный рецепт!Обязательно приготовлю.Спасибо за идею.Если не секрет Вы сами придумали?

25 июля 2018 года Ivelinas # (автор рецепта)

Не совсем сама. Я давно видела подобное блюдо в англоязычном интернете и приготовила его. Сейчас делала уже по памяти. Источник рецепта уже не нашла, к сожалению.

25 июля 2018 года Lernochka #

спасибо.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Летний суп из огурцов

Ингредиенты для «Летний суп из огурцов»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Летний суп из огурцов»:

Похожие рецепты

Суп витаминный

Клубничный суп

Суп из перца

Классический андалузский гаспачо

Золотой гаспаччо

Холодный суп из гороха нут с сальсой

Освежающий гаспачо из дыни

Свекольный суп-пюре с песто

Свекольный гаспаччо с малиной

Попробуйте приготовить вместе

Рис с печенью по-восточному

Салат из кальмаров "Зеленый"

Творожный паштет

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V144 "Бристол"

Каркасный дом с мансардой V399 "Саннивейл"

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!