ЯлорисПоваренок 8 уровня

30 июля 2018, 14:14
203571

Запеканка из кабачков, курицы и сыра

Очень, очень вкусная и простая запеканка. Ешь и думаешь, почему, ну, почему не знал этого рецепта раньше?! Замечательно и в горячем виде, и остывшая тоже идет "на ура". В кабачковый сезон - мега-хит!

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Запеканка из кабачков, курицы и сыра»:

Кабачок (большой или 2 маленьких) — 1 шт
Филе куриное (или грудка) — 1 шт
Сыр твердый (тертый) — 150 г
Яйцо куриное — 2 шт
Крупа манная — 3/4 стак.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Приправа — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2800.9 ккал	белки 172.5 г	жиры 26.8 г	углеводы 454.8 г
100 г блюда
ккал 194.5 ккал	белки 12 г	жиры 1.9 г	углеводы 31.6 г

Рецепт «Запеканка из кабачков, курицы и сыра»:

Очищаем и натираем на крупной терке кабачок
Добавляем тертый сыр
Кладем 2 яйца
... и нарезанное кусочками филе или куриную грудку
Кладем манку, соль и приправы и все перемешиваем. С солью будьте осторожны, сыр добавит соли.
Кладем всю массу в смазанную маслом форму, у меня - диаметром 20 см. Не пугайтесь, что будет много жидкости, ничего процеживать-отжимать не надо, все впитается, все пойдет в дело.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут - до румяной корочки.
Запеканке надо дать чуть-чуть подостыть, тогда она будет легко и красиво нарезаться - сыр остынет.

Девочки, сколько запеканок таких кабачковых переготовила, но эта - реально лучшая!
Готовьте с радостью!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На ужин На завтрак На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Специальное питание : Для диеты

Теги: горячее второе обед ужин завтрак

Вкусы: мясной сырный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/152676/]Запеканка из кабачков, курицы и сыра[/url]
[url=/recipes/show/152676/][img]/data/cache/2018jul/30/07/2376246_52150-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с мясом
Очень, очень вкусная и простая запеканка. Ешь и думаешь, почему, ну, почему не знал этого рецепта раньше?! Замечательно и в горячем виде, и остывшая тоже идет "на ура". В кабачковый сезон - мега-хит!

Ингредиенты: Кабачок, Филе куриное, Сыр твердый, Яйцо куриное, Крупа манная, Соль, Перец черный, Приправа.
Тэги: горячее, второе, обед, ужин, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеканка из кабачков, курицы и сыра
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018jul/30/07/2376246_52150-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеканка из кабачков, курицы и сыра" title="Рецепт: Запеканка из кабачков, курицы и сыра"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень, очень вкусная и простая запеканка. Ешь и думаешь, почему, ну, почему не знал этого рецепта раньше?! Замечательно и в горячем виде, и остывшая тоже идет "на ура". В кабачковый сезон - мега-хит!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/70/">
          Запеканка с мясом
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеканка из кабачков, курицы и сыра»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/152676/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеканка из кабачков, курицы и сыра

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Запеканка из кабачков, курицы и сыра»:

Кабачок Филе куриное Сыр твердый Яйцо куриное Крупа манная Соль Перец черный Приправа

Тэги: горячее, второе, обед, ужин, завтрак

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Индейка со сладким перцем и вином

Колбаски из индейки в беконе

Комментарии и отзывы

2 октября Венса #

+10

[+5]

Замечательная запеканка

мне очень понравилась. Готовила половину порции, всё по рецепту. Всё отлично пропеклось и запеканка хорошо держит форму при нарезании. Нежная и вкусная

25 июля tara12345 #

Спасибо за рецепт. Это самая вкусная и удачная запеканка, которую я готовила.
Читала комментарии: основные проблемы на которые указывали готовившие - нейтральный вкус и непропекшееся мясо.
Так как неудача грозила отсутствием ужина, внесла корректировки.
Отварила мясо 10 мин.
На сковороде обжарила головку чеснока пропущенную через пресс и луковицу, далее отваренное мясо порезала кусочками и со специями и минут 5 обжаривала на сковородке с чесноком и луком.
Во всем остальном отступлений от рецепта не было.
Чуть влажная запеканка была только -только из духовки, через час вполне себе плотная консистенция.
Всем кто ел понравилось.
Буду готовить все лето ))))

1 мая 2023 года kaktycuk #

На сколько порций?
Как сохранить рецепт на сайте?

23 ноября 2022 года ksjusha20082008 #

Спасибо автору за рецепт. Вечная проблема, как приготовитькабачки быстро и вкусно, решена
Но кабачки, всё же, нужно было отжать. 1,5 часа в духовке, а жидкости очень много осталось( Пришлось сливать

28 августа 2022 года gajechka #

Спасибо за рецепт. Прекрасная запеканка. Муж хвалил.

7 августа 2022 года Натали Колосова #

Классная запеканка

Просто вау!!! Добавила пару зубчиков чеснока и вместо курицы-индейка! Нам очень понравилась! И в горячем и холодном виде!!! Манка совсем не чувствуется! Спасибо автору за чудесный рецепт!

9 декабря 2021 года Alenairis #

+21

[+1]

Кабачки люблю и готовлю по разному. И тут холодным зимним вечером решила заглянуть в «закрома Родины» под кровать,где храню свои кабачки с дачи и с грустью обнаруживаю,что некоторые кабачки решили нас покинуть и не дождаться даже Нового Года

Ну что ж-решила быстро спасать оставшиеся и попробовать разные кабачковые рецепты. Изучила под рецептом 3 страницы комментариев,учла нюансы,что у некоторых курятина оставалась сырой и лучше добавлять чеснок-ну я куриное филе отварила предварительно,чеснок зубчик добавила. Использовала 2 разных вида сыра (Голландский и Бельстер),посолила по вкусу,за 10 минут до готовности посЫпала еще сыром. В общем всё сделала как советовали. Запеканка получилась на вкус... ну,вежливо говоря... нейтральной. Вроде и прекрасно держит форму,и сырная корочка сверху вкусная. А вот запеканка засчёт,видимо манки,как мягкая влажная «кеся меся». Расстроилась. Подавала к ней свой домашний томат и сметанку. Муж с сыном съели запеканку в принципе с удовольствием (но они у меня к кулинарным моим опытам по рецептам с этого сайта приученные

) Но тоже сказали: «Не. Ну вот что то не то.» В принципе,если из запеканки убрать манку-то получится вполне диетическое ПП блюдо. В общем не в нашем вкусе,увы

Конечно рецепт минусить не буду-ингредиенты хорошие.

26 сентября 2021 года korol a n 2014 #

+14

[+4]

Нежная и вкусная запеканка получилась )
Добавила свежую петрушку)Попробую ещё сделать с фаршем,очень понравилось сочетание сыра ,манки и кабачков)
Спасибо за рецепт!

22 сентября 2021 года Angel_lip #

Не разделяю положительных эмоций от этого блюда. Всё строго по рецепту: время приготовления, количество соли. В итоге не пропеклась, доделывала ещё 15 минут, и всё равно бледная получилась. Недосол конкретный, наверно манка всё впитала. Ну как-то уж совсем диетическое, не насыщено, не моё просто.

21 сентября 2021 года Mara2181 #

+17

[+5]

Я столько раз уже готовила это блюдо, что оно уже стало родным и любимейшим, рекомендованным друзьям и выручающим в тот момент, когда уже и не знаешь, что же опять приготовить!

Остаётся только поблагодарить Ларисочку за великолепнейшее блюдо!

Поистине - высший балл за рецепт!

БРАВО!!! БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!

16 сентября 2021 года Pepi09 #

+11

[+5]

Действительно очень вкусная запеканка, готовлю второй раз. Спасибо автору за рецепт, добавила себе в кулинарную книгу)

15 сентября 2021 года Шанит #

[+4]

Спасибо большое за столь замечательный и простой в приготовлении рецепт! В процессе добавила лук и чеснок. Запеканка получилась очень вкусная и легкая- на ужин самое-то😊 В срочном порядке пришлось фотографировать,т.к. домочадцы не стали терять времени даром..😄

13 сентября 2021 года Ирина Плюскина #

Приготовила вчера, благо все продукты были в наличии. Строго по рецепту. Единственное, время приготовления увеличила на 15 минут и температуру взяла побольше (у меня маленькая настольная духовка, я её уже знаю - надо подольше и погорячее). Получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт! В КК, естественно, забрала!

7 сентября 2021 года opetrenko968 #

Большое спасибо за рецепт ! Только что из духовки , кусочек попробовала - вкуснота ! Делала двойную порцию .

7 сентября 2021 года Amariel #

Отличная запеканка! Сытная, вкусная, ммм! Мужем одобрено )

6 сентября 2021 года preciosa spb #

+13

[+5]

Спасибо огромное за рецепт чудесной запеканки. Это еще один способ борьбы с нашествием кабачков. Что я только не делаю: раздаю,консервирую,замораживаю,но на место уничтоженных приходят новые. Вы не знаете,а из замороженных зимой такая запеканка получится?

25 августа 2021 года VikkiV #

+12

[+5]

Спасибо за рецепт вкусной запеканки!

23 августа 2021 года aeg2014 #

Спасибо, отличный рецепт

10 августа 2021 года Томик75 #

Спасибо за рецепт большое!!!Но,к сожалению,моей семье не понравилась эта запеканка!(((

26 июля 2021 года Vasilisa Mudraya #

Рецепт просто бомба!))) Нереально вкусно, подтверждаю! Именно поэтому и нет фотоотчета, съели так быстро что я так и не успела сфоткать. Запеканок из кабачка делала много разных, но эта , толи из-за манки, толи из-за куриной грудки меняет вкус, и теперь я буду готовить только так.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат "Новогодняя ярмарка"

Салат из индейки и огурцов по-восточному

Салат "Загадка для гостей"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!