Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт
  • 2 августа 2018, 13:08
  • 18429

Сливовые штрейзельные пирожные

Рецепт: Сливовые штрейзельные пирожные

Хочу предложить рецепт штрейзельных пирожных (Zwetschgenkuchen / Pflaumenkuchen). Рецепт взят с немецкого сайта, автор Silvia, спасибо ей огромное. Сливовые пирожные - легкие в приготовлении и украсят ваш для праздничный стол. Спелые сочные сливы, хрустящий песочный корж — беспроигрышный вариант. Для небольшой семьи это быстрый вариант приготовления десерта. Готовится из доступных продуктов. В сезон слив порадуйте себя и близких вкусным десертом.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Сливовые штрейзельные пирожные»:

Штрейзель

Начинка

Дополнительно

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2373.4 ккал 		белки
29.2 г 		жиры
113.8 г 		углеводы
314.8 г
Порции
ккал
593.4 ккал		 белки
7.3 г		 жиры
28.5 г		 углеводы
78.7 г
100 г блюда
ккал
289.4 ккал		 белки
3.6 г		 жиры
13.9 г		 углеводы
38.4 г

Рецепт «Сливовые штрейзельные пирожные»:

  • Сливы помыть, обсушить, удалить косточки, нарезать небольшими кусочками.

  • Готовим штрейзель. Масло растопить на небольшом огне.
    Снять с огня. Слегка остудить.
    В масло добавить сахар, соль, ванильный сахар, хлопья овсяные.

  • Добавить муку.
    Перемешать ложкой, до получения штрейзеля.
    Десертные формочки смазать маслом (формы сквозные, без дна).
    Выставить на противень, застеленный пекарской бумагой.
    Размер моих 7,6 х 7,6, высота 5см.

  • На дно формы выложить штрейзель, примерно 2ст. л., плотно прижать ложкой или крышкой для десертной формы.
    Выложить начинку -сливу.
    Сверху выложить 2ст. л. штрейзеля (не прижимать).


  • Заполнить все формочки.

  • Выпекать в разогретой духовки до 200С 30мин.
    Остужать в форме примерно 40мин..
    Остывшие освободить аккуратно из форм. Пройтись по краям форм пластмассовым ножом, форму тянуть наверх, выпечка остается на противне.

  • Выложить на блюдо.
    Можно присыпать сахарной пудрой или украсить взбитыми сливками.
    Мой вариант не праздничный с мятой.

Приятного чаепития!!!











Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: выпечка десерт чаепитие

Вкусы: нежный сливовый хрустящий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сливовые штрейзельные пирожные
Рецепт: Сливовые штрейзельные пирожные

Хочу предложить рецепт штрейзельных пирожных (Zwetschgenkuchen / Pflaumenkuchen). Рецепт взят с немецкого сайта, автор Silvia, спасибо ей огромное. Сливовые пирожные - легкие в приготовлении и украсят ваш для праздничный стол. Спелые сочные сливы, хрустящий песочный корж — беспроигрышный вариант. Для небольшой семьи это быстрый вариант приготовления десерта. Готовится из доступных продуктов. В сезон слив порадуйте себя и близких вкусным десертом.

Ингредиенты для «Сливовые штрейзельные пирожные»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Сливовые штрейзельные пирожные» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Спасибо за рецепт! Вкусно, быстро, без заморочек- когда мало времени и хочется чего-нибудь вкусненького с фруктами- этот тот самый рецепт)) я к сливе ещё добавила одно яблоко без кожуры, на тёрке крупной перетертое. Также как и девочки, делала в одной форме, на пергаменте. Хлопья были среднего размера- чуть измельчала в блендере. Очень вкусно . Рецепт к сохранила себе.
Долго перелистывала в своей КК рубрику "Сливовая выпечка" в муках выбора рецепта, остановилась на этом. И не пожалела. Очень вкусные пироженки. Сливы у меня с желтизной: цвет подкачал. Овсяные хлопья не чувствуются. Обычно сахара убавляю в выпечке, но тут не рискнула, побоялась, что со сливой кисловато будет. Танюша, спасибо за рецепт!
Ларисочка,милая,спасибо огромное за роскошное фото к рецепту
мне очень приятно,что выбор выпал на этот рецепт и он не разочаровал
Татьяна, бесподобные пирожные! Делала прямо на противне, покрытом бумагой для выпечки, формировала просто руками, все прекрасно получилось. В сливы добавила немного оставшегося без дела заварного крема. Ну очень вкусно получилось Овсяные хлопья не чувствуются, штрейзель хрустящий, кислота слив прекрасно сочетается со сладостью заварного крема. Огромное спасибо за такую вкусняшку!
Светлана спасибо огромное за доверие и роскошное исполнение рецепта

восхитительная выпечка,а крем только улучшил вкус
Очень вкусно Хрустящий, немного с кислинкой. Мне очень понравилось
спасибо огромное за доверие и роскошное исполнение рецепта
Спасибо за рецепт
на здоровье
Танюша, бесподобные пироженки. Нежные, рассыпчатые, сливовая нотка придает им особенный шарм. У меня на фото диетический вариант, т.е., все по рецепту, но, вместо пшеничной муки, перемолотые овсяные хлопья. Еще пришлось в штрейзель добавить пару яичных желтков для связки, иначе слишком сыпятся. С мукой, конечно, они помонолитнее выходят)). И, конечно, нужны формочки без дна. Я, за неимением оных, выпекала в силиконовых формах для кексов. В общем, я к тебе с огромной благодарностью за великолепный рецепт. Жаль, что нельзя десятку поставить)).
Почему-то фото не добавилось. Сейчас попробую добавить)).
↑Ответ для volleta
Леночка спасибо огромное за доверие и роскошное фото к рецепту мне очень понравилась твоя замена продуктов,нужно и мне такое сотворить,спасибо за идею и формочки применила правильно
Пробуй, Танюш. для тех, кто реставрирует фигуру , очень актуально. Я себе, любимой, на завтрак готовлю то с яблоками, то со сливами)))))))))). В общем, худеем вкусно)))))))). Выпечка- моя слабость. Мне бы без нее тоскливо было. А с овсянкой выходит очень здорово. Я еще вместо сахара на данный набор продуктов(+2 желтка) полную чайную ложку "Фит парада" добавляю.
здорово,ты большой МОЛОДЕЦ
Очень вкусно! Тоже выпекала в одной форме, потом разрезала. Спасибо за рецепт!
Наталья спасибо большое за доверие и росокшное исполнение рецепта
Очень вкусный! тоже выпекала в одной форме! Спасибо за рецепт!
Оля спасибо большое за прекрасное фото к рецепту
Выпекала в одной большой форме. Пирог получился вкусный, но сахара в следующий раз добавлю побольше. Спасибо за рецепт!
Оксана спасибо большое за доверие к рецепту прекрасный пирог у вас хоть
Обалденный рецепт! Спасибо!!
Танюша спасибо большое за внимание
Танечка,спасибо за чудесные пироженки! Хрусткое тесто,сочная начинка,в меру сладко.Очень приятные. Пекла в силиконовых формочках,проложив полосками пергамента крест на крест,с выступающими краями.Легко вынимаются не поломавшись.У меня из этого количества получилось 6 квадратных и 1 круглое.В следующий раз обязательно присыплю арахисом,он сюда идеально подойдет.Спасибо еще раз! Девочки - рекомендую!
Наденька, прекрасные пироженки!!!
Лилечка,спасибо!
↑Ответ для красавица киса
Надюш, какие пирожные аппетитные! Супер!!!
Марина,спасибо!
↑Ответ для красавица киса
Надюша,дорогая,вот так подарок,вот это угощение,красотища
спасибо огромное за доверие и роскошное фото к рецепту ,я рада,что и в силиконовых формочках у тебя получилось
Если захотеть - всё получится!
Спасибо,Танечка ,балуешь нас разными вкусностями - пирожными,кексами,пирогами!И всегда отличный результат!
Надюшечка ты права,кто хочет,тот добъется
Красотища!
Наташенька спасибо большое
Безумно вкусно, сочно, в меру сладко! Влажная сливовая начинка, хрустящий верх.... у кого нет формочек без дна - делайте как я- испекла в разъемной форме, после остывания аккуратно сняла борт и прям с дном поставила на блюдо. Потом аккуратно отрезаешь сектор, лопаткой отделяешь от дна и ничего не рассыпается! Вкуснятинаааа!!! Спасибо, Танечка, рецепт суперррр!!!!
Леночка,дорогая,спасибо огромнейшее за доверие и роскошное исполнение рецепта
мне приятно,что он тебя не разочаровал
кто хочет,тот всегда найдет выход из положения
есть одноразовые формочки из фольги в них думаю тоже получится
Это точно! Так мне сильно захотелось испечь твои пироженки, что пришлось изобретать))))) Забрала в КК, в посыпку можно орешки добавлять, и кокосовую стружку, и любые посыпушки, поэтому простор для экспериментов и фантазии
Леночка на второй день,мне показалось в штрейзеле есть орешки,вполне можно половинки арахиса вписать
↑Ответ для artemida prim
Мне показалось, исходя из вашего фото, что для разъемной формы маловато и теста и штрейзеля. Наверное нужно хотя бы 1,5 порции. Это так или мне показалось? Хочу сделать в разъемной форме. ответьте пожалуйста.
Здравствуйте! Я взяла один объем ингредиентов, как написано в рецепте. Но пришлось растягивать, посыпушка еле прикрывала сливы) Поэтому полторы порции будет в самый раз на такую форму
Спасибо.
Сууупер забрала.
Светочка спасибо большое за доверие
Красота, утащила.
Ларисочка спасибо большое за внимание
Танюша, прелестные пирожные! С мороженым будут совсем сказкой!
Мария спасибо большое за комментарий ,дома не оказалось мороженого
Неудивительно в такую жару!
внуков нет,мы и не покупаем
А для себя, любимых? У мня сын тоже взрослый. Но сейчас мороженое - святое дело после работы. Я не куплю, так он покупает.
я не ем у меня зубы от него ломит,у мужа диабет
Понятно... Сочувствую.
Танечка, я в восторге от твоего очередного шедевра! Как же это красиво, изящно сделано! Ты настоящая труженица, обладающая безупречным вкусом!
Ангелиночка спасибо огромное за высокую оценку моего творчества
Танечка, какие пирожные Суперские!!!
танюшечка спасибо огромное за поддержку
Отличный рецепт! Напоминает насыпные пироги. Забрала рецепт, спасибо!
и есть насыпной,только размер небольшой
спасибо за внимание
Замечательный десерт. А в силиконовых формах получится? Ни разу не пекла из такого теста. И формочек без дна нет А очень хочется Так на фото аппетитно.
можно сделать пирогом на противне или в разъемной форме небольшого размера
в силиконовых не пробовала,а как вынимать???
спасибо за внимание
Спасибо за ответ.
↑Ответ для gorschkovaov
В силиконовых формах можно делать, а чтобы легко вынуть, положить бумагу для выпечки, выступающим бортиком над формой и перпендикулярно ей еще одну. Тогда после выпечки легко вынуть, ухватив за бумагу.
Спасибо за совет. Попробую
Танечка, твоя выпечка, как всегда, восхитительна. Забрала!
Иришечка спасибо огромнейшее за доверие,удачи
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V518 "Питерборо"

Каркасный дом V518 "Питерборо"
Каркасный дом с террасой V541 "Ньюмаркет"

Каркасный дом с террасой V541 "Ньюмаркет"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 615 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки