Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

PachitaПоваренок 7 уровня

26 ноября 2008, 1:01
5725

Закуска из паприки "Прощание с осенью"

Разноцветный сладкий перчик, с соусом из базилика, кедровых орешков, сыра... Очень сочная, вкусная закуска на любой праздник и как разнообразие в будни.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска из паприки "Прощание с осенью"»:

Паприка сладкая (разноцветная) — 6 шт
Базилик (свежий) — 1 пуч.
Орехи кедровые (для соуса) — 0.5 стак.
Сыр твердый (для соуса) — 80 г
Чеснок ( для соуса) — 2 зуб.
Желатин (для соуса) — 3 шт
Масло растительное (для соуса)
Соль (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1974.1 ккал	белки 155.4 г	жиры 113.8 г	углеводы 90.3 г
100 г блюда
ккал 299.1 ккал	белки 23.5 г	жиры 17.2 г	углеводы 13.7 г

Рецепт «Закуска из паприки "Прощание с осенью"»:

Перец помыть. Разогреть духовку. Запечь в ней перчик в течение 30-40 минут.
Затем поместить его в пакет и вынести на холод до остывания.
Желатин замочить в холодной воде. Когда набухнет, распустить на водяной бане.
Базилик, орехи, сыр, чеснок перемолоть в блендере или пропустить через мясорубку.
Добавить растительное масло. Столько, чтоб получилась эластичная масса, посолить.
Смешать с желатином.
С остывшего перца снять кожицу. Удалить плодоножку, очистить от семян.
Застелить пищевой пленкой форму.
Перец выкладываем слоями, промазывая соусом.
Сверху накрыть пленкой, положить груз.
Поставить на 6-8 часов для застывания (я ставила на ночь).
Переворачиваем форму на блюдо.
Нарезаем "слоенку" кусочками и подаем на стол.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску

Теги: обед ужин праздник закуска

Вкусы: пикантный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/15278/]Закуска из паприки "Прощание с осенью"[/url]
[url=/recipes/show/15278/][img]/images/recipes/small/7/770/77076.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Разноцветный сладкий перчик, с соусом из базилика, кедровых орешков, сыра... 
Очень сочная, вкусная закуска на любой праздник и как разнообразие в будни.

Ингредиенты: Паприка сладкая, Базилик, Орехи кедровые, Сыр твердый, Чеснок, Желатин, Масло растительное, Соль.
Тэги: обед, ужин, праздник, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закуска из паприки "Прощание с осенью"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/7/770/77076.jpg" alt="Рецепт: Закуска из паприки "Прощание с осенью"" title="Рецепт: Закуска из паприки "Прощание с осенью""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Разноцветный сладкий перчик, с соусом из базилика, кедровых орешков, сыра... 
Очень сочная, вкусная закуска на любой праздник и как разнообразие в будни.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закуска из паприки "Прощание с осенью"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4247">Орехи кедровые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/15278/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закуска из паприки "Прощание с осенью"

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска из паприки "Прощание с осенью"»:

Паприка сладкая Базилик Орехи кедровые Сыр твердый Чеснок Желатин Масло растительное Соль

Тэги: обед, ужин, праздник, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2947

Комментарии и отзывы

20 мая 2013 года белошвейка #

Оленька, какая красивая и вкусная закусочка.

25 января 2012 года бабаня #

Вкусно ! !

6 августа 2009 года С-Р-С-С-a #

[/url

5 сентября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Вау вау вау!!!!Пасиб ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

17 марта 2009 года tanu6kin21 #

Очень здорово!!! Необычно и красиво!!!

5 сентября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Благодарю Вас!!!

12 декабря 2008 года Oksy #

Оля, ты меня убиваешь! Какая красота и вкуснота! Я все коллекционирую твои шедевры для гостей! Блин, скорее бы гости!

13 декабря 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Оксанушка!Спасибо большое за такую оценку моих блюд.

13 декабря 2008 года Oksy #

4 декабря 2008 года натусечка #

раньше такого не встречала

,класс!!!!!+++++

5 декабря 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Благодарю!!!

4 декабря 2008 года iriska73 deleted #

Спасибо за рецептик, такая вкуснотень, как раз по мне, чесно голова ракалывается на кусочки, такая красота и вкуснотень здеся всё хочется приготовить, что не день куча новых рецептов, вот незнаю и это тоже хочу на новый год приготовить..... Ещё раз спасибо за такую красоту и вкусноту!!!!6++++++++++++++

4 декабря 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!У меня тоже кулинарная книга скоро треснет!Столько здесь всего интересного!!!

4 декабря 2008 года Гительсон Ольга #

Похоже на слоеный мармелад. КРАСИВО! И вкусно, конечно же, судя по составу! Не встречала раньше такого рецепта. Спасибо!

4 декабря 2008 года Pachita # (автор рецепта)

На здоровье!!!

28 ноября 2008 года eriniya #

Ольчик!Перчики красоты несказанной!О вкусе скажу позже!!!так похоже на мармеладки...

28 ноября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Тонечка!Точно!На мармеладки похоже!Жду отчёт о вкусе!!!

29 ноября 2008 года eriniya #

Сейчас с пирогом разберусь,да котлетки переверну.
Думаю,завтра полакомимся!Эмилька любит перчики!

29 ноября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Мои тоже перчики любят.Пока делала,ходили ,тырили.

29 ноября 2008 года eriniya #

28 ноября 2008 года chaika_rock deleted #

вкуснятина.

28 ноября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Спасибо!!!

27 ноября 2008 года Natali2607 #

Это шедевр!!!++++++++++++++++

28 ноября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Ой!Да ты что?Мне очень приятно.Благодарю!!!