Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты

yuvorobeyПоваренок 1 уровня

8 августа 2018, 12:12
7705

Кабачки в заливке

К сожаленью, пошаговых фото не делала. Все очень просто и очееень вкусно)))

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Кабачки в заливке»:

Кабачок — 3 кг
Морковь (крупных) — 3 шт
Томатная паста — 0.5 л
Уксус (9%) — 0.5 стак.
Чеснок — 2 шт
Масло растительное — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Соль — 2 ст. л.
Перец черный (по желанию можно добавить еще) — 0.5 ч. л.

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4144 ккал	белки 52.3 г	жиры 226.8 г	углеводы 425.6 г
Порции
ккал 518 ккал	белки 6.5 г	жиры 28.4 г	углеводы 53.2 г
100 г блюда
ккал 94.2 ккал	белки 1.2 г	жиры 5.2 г	углеводы 9.7 г

Рецепт «Кабачки в заливке»:

Кабачки молодые вымыть, обсушить, нарезать кольцами. Морковь натереть на крупной терке. Чеснок 2 головки, очистить, мелко порубить. Томатную пасту развести небольшим количеством воды, добавить уксус, соль, сахар. Довести до кипения. Всыпать кабачки и морковь, добавить черный молотый перец. Варить 40 мин. на медленном огне. За 5 мин. до конца варки добавить чеснок, ранее подготовленный. Выложить в стерилизованные банки, закатать. Выход 8 полулитровых банок. Закутать. Хранить в холодном месте.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: закуска обед ужин

Вкусы: томатный кабачковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/152808/]Кабачки в заливке[/url]
[url=/recipes/show/152808/][img]/data/cache/2018aug/08/12/2379997_69568-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты
К сожаленью, пошаговых фото не делала. Все очень просто и очееень вкусно)))

Ингредиенты: Кабачок, Морковь, Томатная паста, Уксус, Чеснок, Масло растительное, Сахар, Соль, Перец черный.
Тэги: закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кабачки в заливке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018aug/08/12/2379997_69568-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кабачки в заливке" title="Рецепт: Кабачки в заливке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">К сожаленью, пошаговых фото не делала. Все очень просто и очееень вкусно)))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/127/">
          Овощные салаты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кабачки в заливке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/152808/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кабачки в заливке

К сожаленью, пошаговых фото не делала. Все очень просто и очееень вкусно)))

Категория: Заготовки › Овощные салаты

Ингредиенты для «Кабачки в заливке»:

Кабачок Морковь Томатная паста Уксус Чеснок Масло растительное Сахар Соль Перец черный

Тэги: закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

9 августа 2018 года Викуля-2018 #

Делаю такую заготовку каждый год и могу точно сказать, с сахара надо в два раза меньше. Иначе получится варенье))) И кабачки и уксус любят сахар, но этого очень много. Да и уксуса можно поменьше, а так это очень вкусная закуска!!!!

9 августа 2018 года yuvorobey # (автор рецепта)

Делаю такую заготовку каждый год и могу точно сказать, с сахара надо в два раза меньше. Иначе получится варенье))) И кабачки и уксус любят сахар, но этого очень много. Да и уксуса можно поменьше, а так это очень вкусная закуска!!!!

Как говорится: на вкус и цвет...

8 августа 2018 года специалист # (модератор)

Категория блюда исправлена, так точнее

8 августа 2018 года Vladimirovna55 #

2 стакана соли?!не может быть!

8 августа 2018 года yuvorobey # (автор рецепта)

2 стакана соли?!не может быть!

Спасибо за внимание, я и не заметила, что так ошиблась. Исправляю

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кабачки в заливке

Ингредиенты для «Кабачки в заливке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кабачки в заливке»:

Похожие рецепты

Остренькие баклажаны с базиликом

Перец в медовом маринаде с виноградом

Баклажаны в сметанном соусе на зиму

Салат "Агата"

Закуска на зиму "Как у мамы"

Заправка для рассольника

Салат "Осень"

Салат из зеленых помидоров из СССР

Салат с баклажанами и шампиньонами

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"

Каркасный дом с 2 спальнями V056 "Лакевью"

Каркасный дом с 3 спальнями V315 "Литл-Рок"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!